鹿茸虽然是一种较为名贵的中药材，但人们想用鹿茸进补还是很简单的，毕竟很多大型超市或者是药店都有在售。不过，有一些人虽知道鹿茸是难得的补品，但却不知道怎样食用。今天小编就来教大家鹿茸最正确的吃法。
目录
1女人吃鹿茸的好处
1、保健
鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能的作用，对全身虚弱、久病之后的患者有很好的保健作用。
2、提高免疫力
鹿茸可以提高机体的细胞免疫和体液免疫功能，促进淋巴细胞的转化，因此还具有免疫促进剂的作用。
3、减轻疲劳
鹿茸里面含有的鹿茸精能够提高人体的工作能力、改善睡眠和食欲，并且对降低肌肉的疲劳也有一定的帮助。
4、强壮身体
鹿茸能增加机体对外界的防御能力，调节体内的免疫平衡，从而避免疾病发生，还能够促进创伤愈合，使病体尽早康复，所以，鹿茸能够起到强壮身体、抵抗衰老的作用。
5、补益气血
鹿茸补益气血的功效也非常好哦。气血是构成我们人体的基本物质，人体生命活动，都是依靠脏腑的功能而活动的，然而人体脏腑功能的正常活动，又必须依赖于气、血、精等作为物质的基础。鹿茸具有益精作用，精旺则能够化气生血。
6、降低血压
鹿茸的功效比较多，它可以有效的降低血压，是高血压患者的最佳食用药材。相关实验证明，大量的鹿茸精可以使心率减慢，心缩幅度变小，同时使外周血管扩张和降低血压。所以小编建议血压高的人群可以长期食用鹿茸，它对降低血压有很大的帮助。
7、强心复脉
鹿茸还具有强心复脉的功效，这点很多朋友都还不知道吧，相关实验表明，中等剂量的鹿茸剂，能够增加动脉的血流量、增强心脏的收缩力、加速心率、增大心脏的收缩幅度，从而提高心脏缩搏出量以及每分钟的输出量，消除心肌疲劳，使已疲劳或衰弱的心肌活动得到有效的改善，达到强心的目的。
2教你鹿茸最正确的吃法
药用法
研末用温水或温黄酒送服，1-2g，每天一至两次。或者入丸、散剂。
食用法
鹿茸水鸭汤
材料：水鸭1只，姜片3块，鹿茸4片。
做法：水鸭洗净后与生姜及鹿茸一起仿佛汤煲中，加入适量水，煲3小时，即可饮用。
功效：可以温中明目，适宜老年体虚气血衰弱的人群服用。
鹿茸淮山竹丝鸡
材料：鹿茸4克，淮山药40克，竹丝鸡120克。
做法：将鹿茸、淮山洗净，竹丝鸡去皮切小块。将鸡块放入开水肿煮5分钟后，取出过冷水。在将材料放入炖盅内，加入适量的开水，隔水慢炖2-3小时，即可服用。
功效：可温壮肾阳，收敛止带。
鹿茸酒
将鲜鹿茸洗净后切片，泡入50度以上的500ml白酒中。浸泡时间约二周即可。没日服10-25ml，可温肾壮阳，强健腰膝。
3鹿茸的适宜人群
1、怕冷者。怕冷的人往往阳虚，鹿茸正是对症的温性滋补品。
2、中年妇女。鹿茸能治疗子宫虚冷、崩漏、带下、产后贫血及宫冷不孕等妇科疾病。
3、性功能衰退者。鹿茸可恢复并促进精力与性功能，主治肾阳不足，腰酸背痛，遗精滑泄，小便频繁等症。
4、中老年人。40岁以上的中年男性及体质较差的老年人，食用鹿茸可补益气血，强心复脉，化淤生肌，强筋壮骨。
5、疲劳过度的中青年。鹿茸具生精补髓、健脑安神、增强人体免疫力等功效。适于精血不足、头晕耳鸣、失眠健忘、出虚汗、贫血者。
6、有溃烂者。鹿茸具极佳的生肌消炎功效。
4怎么辨别真假鹿茸
商品鹿茸的品名很多，质量的优劣相差也很大。一般是从色泽、质地、气味等方面加以鉴别比较。鹿茸片的形态，通常呈贺形或椭圆形，直径为1~4厘米，片极薄。外皮为红棕色。锯口面为黄白至棕黄色，外围有一明显环状骨质或无、色较深，里面具蜂窝状细孔，中间渐宽或呈空洞状，有的呈棕褐色。体轻，质硬而脆。气微腥、味咸。
一般来说，鹿茸片以体轻 ，断面蜂窝状，组织致 密者为上乘品。古人对鹿茸片积累了丰富的鉴别经验。如在《增订伪药条辨》一书中所载：‘茸之顶尖，最首层之白如蜡，油润如脂，名之曰蜡片;次层白中兼黄，纯系血液贯注其中，故名之曰血片;最次层片有蜂窝，色紫黑透孔，名曰风片，俗云木通片，如木通之空通也。最次则骨毗连，同角相仿，名曰骨片，效力最薄矣。’由此可见其鉴别之精说，辨析之明了。
在现代药材商品市场上，常把鹿茸的切片，近顶处切下的，叫做‘血片’。血片厚约1毫米，呈蜜脂色，微红润，片面光滑。把在鹿茸下段切下的称做‘粉片’。粉片厚约1.5毫米，呈灰白色，起粉，片面光，有细孔，周皮紫黑色，有腥气。‘沙片’则临近骨端，片面粗糙，有蜂窝状细孔。血片功效甚佳，价格昂贵，粉片次之，价格也较便宜，沙片又次之。‘骨片’最近骨端，质量比沙片为差。
近代药物学家通过药物化学分析发现，鹿茸的顶部浸出液的生物活性最高，鹿茸的浅表组织细胞也是愈近顶部愈呈幼稚像，及至髓部顶端充满大而长的纺锤形细胞。鹿茸的基底部生物活性最低，而中间部的化学成分及含量，基本上可以代表整个鹿茸的平均值。
5鹿茸酒该怎么服用
作为保健药酒，鹿茸酒的服用是有一定要求和规定的，不能像喝普通的酒一样随意喝就行。作为药酒，对身体的保健作用是最重要的，为了确保身体的健康，鹿茸酒起到作用，建议大家一定要遵照鹿茸酒的服用规定。
首先，一定要定时定量。每天都需要定时服用，每天三次。在服用量上，可以根据身体情况进行选择，一般情况下，每次的服用量在三十毫升左右。每天固定时间固定服用量，养成良好的习惯对身体的营养吸收更有帮助。其次，在服用鹿茸酒的期间，尽量不要食用辛辣或者刺激性的食物。同时一定要尽可能地参加运动，锻炼身体，这样事半功倍。最后，如果患有例如心脏病、糖尿病等慢性疾病的话，在服用鹿茸酒的时候一定要在医师的指导下服用。
为确保鹿茸酒的营养和保健价值，大家务必按照鹿茸酒的服用规则服用。如果在服用后发现有何不适，一定要立即停止并及时就医。一般说来，鹿茸酒的适宜人群是非常广泛的，会出现副作用的几率是非常低的，因此大家可以放心饮用鹿茸酒。