随着生活水平的提高，反而更加多的人脱发，因为工作和学习压力大，脱发普遍年轻化。那么吃什么能生发呢?下面小编将为你详细介绍一下吃什么能生发，快来看看吧。
目录
1吃什么不利头发健康
1、快餐食品
快餐食品、零食、膨化食品是健康的头号杀手,同样也严重影响头发的生长。这类食品的特点是高油高盐、有些还含有化学性质的防腐剂,对健康极为不利,对脂溢性脱发患者尤其影响更大,因此,想要头发长得快,必须告别此类食品。
2、油腻食品
火锅、烤鱼、油炸食物是当代年轻人的最爱,但是这类食品含油量很高,不利于身体新陈代谢,还容易引发肥胖等多种亚健康症状。脂溢性脱发患者的头皮油脂分泌比起一般人更多,因此在吃饭选择上更应该以清淡为主。
3、过度减肥
蔬菜水果被认为是绿色食品,也是有效的减肥方法,但是,蔬菜水果并非万能食物,也不能取代肉类和主食的作用。一些年轻女性为了减肥,往往只吃蔬菜水果,虽然确实达到了减肥效果,但是体内严重缺乏蛋白质,容易脱发、四肢无力,这样走极端的例子也不可取。
2吃什么能生发固发呢
1、低脂酸奶：促进头发生长
低脂酸奶富含的钙是促进头发生长的重要物质,钙摄取不足会导致头发变得粗糙干燥。低脂酸奶中的乳清蛋白和酪蛋白都是高质量的蛋白质。低脂酸奶还富含维生素B5(也就是泛酸,大部分护发产品中都可以看到),维生素B5可预防头发变灰白和脱发。此外,奶酪,低脂奶酪,脱脂牛奶也能对秀发产生同样的滋养效果。
2、蓝莓：为头皮输送营养
野生蓝莓维生素C含量居果中之首,每100g种含有维生素C 21.3mg,是苹果的倍。每100g普通蓝莓也含有9.7mg维生素c.血液的状况越好,就越能有效地向头皮输送营养,这一切都有赖于维生素C的帮助。维生素C对于帮助头皮血液校花和小血管供血给毛囊有着至关重要的作用。除了蓝莓,猕猴桃,甜土豆,西红柿,草莓中的维生素C含量也很丰富。
3、牡蛎：让秀发更强韧
牡蛎中富含的锌使它备了护发的作用,缺锌会导致脱发,睫毛脱落,头皮干燥,变薄,头皮屑。大约30克的牡蛎可以满足成人一天所需的锌元素。除此以外,牡蛎中还含有优秀蛋白质。蛋白质摄入不足会导致头发生长速度跟不上其自然脱落的速度,且越来越干枯,易断,脆弱。
4、菠菜：延缓头发老化
菠菜是维生素A和维生素C的最佳来源。维生素C是公认的抗氧化营养素,可以轻松地打败自由基,它还具有维持皮脂腺正常分泌的功能,有助于发囊产生皮脂,使头发更加坚韧光亮,并有效延缓头发老化。菠菜含有丰富的胡萝卜素,蛋白质,铁,钙等物质,都有助于秀发健康。如果不喜欢吃菠菜,那么绿花椰菜,唐莴苣也是很好的选择。
5、其他
三文鱼
维生素D和蛋白质是秀发强韧的关键。三文鱼这种美味的深海鱼类不但富含维生素D和蛋白质,而且三文鱼还含有大量的Omega-3脂肪酸,这种脂肪酸可以说是真正的护发明星。人体本身不能合成促进头发生长的脂肪酸,必须依赖食物公园,而大约3%的毛干组织由这些脂肪酸组成。Omega-3脂肪酸同时存在于头皮的细胞膜和保持头皮,头发水分的天然油脂中。
牛排
养发固发。牛排含有丰富的蛋白质、铁和锌,其中,锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中,起到固发护发的作用。同时,头发的大部分营养来源于蛋白质,所以高蛋白的牛排也有助于头发健康,有效的防止了脱发的产生。
杏仁
研究发现,脱发的人更易缺乏维生素B6、维E、铁和锌。另外,高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加,导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌,可以降低胆固醇,是根治脱发的超级食品。
猴头菇
猴头菇是一种高蛋白、低脂肪,富含矿物质和维生素的优良保健食品,营养价值很高。它还含有人体所必需的多种氨基酸,经常食用对身体健康大有益处。猴头菇也是出色的美发食品,对头发的生长有很好的促进作用。猴头菇是一种高蛋白、低脂肪
鲤鱼
鲤鱼的肉质十分新鲜细嫩,不仅吃着可口,而且容易被消化和吸收,是难得的美味又营养的优质食材。食用鲤鱼有开胃健脾、利水消肿、安胎通乳等功效。鲤鱼还具有滋补功能,对保持头发黑亮有一定作用。
荠菜
荠菜是种口味清香鲜美的蔬菜,营养也非常丰富。它含有蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁,以及多种维生素,而这些营养素都是人体必需的重要物质。荠菜还有清热解毒、凉血止血的作用,对防止头发早白十分有益。
黑芝麻
黑芝麻富含油酸、棕榈酸、维生素E、叶酸、蛋白质、钙等多种营养物质,特别是油脂的含量较高,能有效地润泽肌肤、滋养头发,对改善头发干燥、易断等不良状况有显着作用。
核桃仁
脂肪含量很高的核桃仁同时还含有维生素C、胡萝卜素、蛋白质、油脂、糖类等多种营养元素,经常食用可以使头发乌黑亮泽。古书中对此也有记载,称核桃仁能“通经脉、黑须发”,可见核桃仁的美发功能名不虚传。
3生发固发食谱有哪些
1、龙眼人参炖瘦肉
龙眼肉20克，人参6克，枸杞子15克，瘦猪肉150克。猪肉冼净切块，龙眼肉、枸杞子洗净，人参浸润后切薄片，放入炖盅内，加水适量，以文火隔水炖至肉熟，即可食用，适于妇女产后气血亏虚而引起脱发者食用。
2、首乌猪脑汤
何首乌300克，核桃仁30克，猪脑1个。将何首乌水煎，弃渣去汁，用汁炖核桃仁与猪脑，熟后调味服食，每天1次，直至长出新发。
3、枸杞黑豆炖羊肉
枸杞子20克，黑豆30克，羊肉150克，姜、盐适量。先将开水氽去羊肉腥味，再将枸杞子、黑豆与羊肉共放锅内，加水适量，煲2小时，加入味精即可食用，适于妇女产后脱发。
4、枸杞黑芝麻粥
黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。以上三味共煮粥。具有补肝肾、益气血功效。适用于头发早白、脱发等患者。
5、生发黑豆
做法：黑豆500克，加水1000毫升，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。
每次服用6克，每日2次，饭后食用，温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。
6、熬煮黑立
做法：取黑立500克，水1升，然后用文火一起熬煮，以水熬尽、豆粒泡涨为度，取出后放在器皿上晾干，开撒少许细盐，存于瓷瓶内。
每天66克，一日两次，用温开水送下。
提醒：对早秃、斑秃、产后脱发、病后脱发等，均有较好的治疗作用。
7、芝麻海带糕
材料：白芝麻100克，海带末500克。
做法：将白芝麻炒至淡黄色，研细末，加淀粉适量搅匀，再把海带末掺入芝麻中，制成糕、蒸熟，作随意小吃。
4六种食物会加速脱发
1、鱼
专家认为，过于频繁地吃鱼可能会对发质产生不利影响，这是因为鱼肉含有较多的汞元素(尤其是金枪鱼和鲭鱼)，长期食用会导致脱发。
2、奶油
奶油中含有大量的动物油，会损害头皮，使头发容易出油。
3、巧克力
对巧克力的热爱有时会妨碍机体对其他食物中重要维生素的吸收，同时还会导致荷尔蒙失调，这也就意味着皮肤和头发也会出现各种问题。
4、面食
面食的含糖量很高，研究表明，这会导致头发变得稀少和雄性激素的增长。
5、蒜
大蒜含有大量的维生素A，根据美国皮肤病学研究院的数据显示，过剩的维生素A会导致脱发。
6、牛奶
专家认为，牛奶含有激素，过多饮用牛奶会破坏人体内雄、雌性荷尔蒙的平衡，导致粉刺、脓包的出现，并破坏头皮。
5盐水洗头可以帮助中年男性生发吗
盐水洗头真的可以生发吗
食盐，是我们日常烹饪中最常用的调味料。盐的主要化学成份氯化钠(化学式NaCl)在食盐中含量为99%，部分地区所出品的食盐加入氯化钾以降低氯化钠的含量以降低高血压发生率。同时世界大部分地区的食盐都通过添加碘来预防碘缺乏病，添加了碘的食盐叫做碘盐。
盐水可以抑制皮脂的分泌，减少毛囊损伤，也有杀菌消毒的作用。因此，盐水洗头有治疗脂溢性脱发的功效。
用盐水洗头还可以抑制头皮屑的产生，因为很多时候头屑的产生是由真菌感染引起的，在洗头的时候适量的食盐，可以起到杀菌的作用，也可以实现去屑的效果。
另外，盐水的清理能力比清水要好一些，甚至比一些洗发水还要好。偶尔用盐水洗一次头，可以起到很好的清理作用。
不过需要注意，盐水对头皮刺激较大，不能洗得过勤，否则会导致皮脂分泌紊乱，使头发干枯无光泽、头屑过多等。一般每次用盐水洗5分钟，每周2次即可。用盐水洗头后，如果配合头部按摩，可以起到事半功倍的效果。
盐水洗头的正确方法
用盐水洗头还是要讲究一定的方法的，具体的操作方法如下：
1、取食盐
一般一盆水50克以内盐就可以满足需要，按大概是平时放盐的小汤匙5—8勺即可。水温可以偏高，要让盐得到充分的溶解。
2、洗头
洗头没有额外要注意的，按正常洗头的顺序即可，可以在洗头中使用洗发水，但是选择比较温和的洗发水为佳，使用的量上比正常洗发也应该要少。
3、彻底清洗
用盐洗头有一个很重要的步骤就是，在洗完头后一定要用清水洗干净，尤其是头皮的部分，如果残留的盐水积累在头皮上，很可能过度刺激头皮，造成头皮干涩、发痒，严重甚至会引起过敏，因此这一步是绝对不能少的。