萎缩性胃炎吃什么菜好呢

萎缩性胃炎也属于胃炎的一种，会给我们自身的肠胃消化系统来了很大的负面影响，可能会造成我们容易出现消化不良的情况，所以我们日常一定要注意多吃一些蔬菜，减少一些热量比较高的肉类食物的摄入，那么萎缩性胃炎吃什么菜好呢？下面为大家做详细的介绍。

目录 萎缩性胃炎的症状和表现 萎缩性胃炎吃什么菜好呢 不幸患有胃炎试试这五大食谱吧 萎缩性胃炎的并发症是什么 专家指导怎样预防萎缩性胃炎

1萎缩性胃炎的症状和表现

　　1、胃脘部胀满感：在慢性萎缩性胃炎患者中，胃脘部的胀满不适感常为多见，有的患者会感觉到胃部有堵塞感，严重的患者会有腹部、胸部也会感到胀满感，暖气频发。

　　2、胃脘部的疼痛：胃脘部的疼痛可会单独的出现，但多数的情况下会与胃脘部胀满同时的出现。

　　3、烧心及消化不良：患者会感觉到胃脘部有灼热感，会常出现食欲减退，甚至是无食欲，或虽有食欲但是进食后会消化不良。

　　4、大便异常及虚弱：大便多以秘结为常见，3-5天排便1次，很患者带来很多折磨。

　　5：其它：患者食欲不振、吃饭不香、身体消弱、脸色蜡黄、身体防御抵抗力低下等不适症状。

2萎缩性胃炎吃什么菜好呢

　　浅表性胃炎是由于长期受到伤害性刺激，反复摩擦损伤，饮食无规律，情绪不佳等原因引起的一种胃黏膜炎性病变。本病病程较长，症状持续或反复发作，且无典型症状，主要表现为食欲减退、上腹部不适或隐痛、嗳气泛酸、恶心、呕吐等。

　　饮食调治对本病尤为重要早晨空腹服牛奶，一般5、6口即可，平时多喝水冲洗消化道，饮食上注意按时、规律、适量、适度，以柔软、易消化、富含营养、有足够热量、低脂、少纤维为原则，多油及脂肪类食物，不易消化，应少吃，少喝酒。可以尝试吃一段时间的瘦肉粥，很多病人吃了后病情有明显好转!黑茶具有暖胃保健的作用，最好喝黑茶了，绿茶对胃病患者是不适合的。

　　出现了萎缩性胃炎的情况，尽量多吃一些青菜，青菜中富含了很多的纤维素，可以有效的帮助我们达到一个调理肠胃的效果，可以帮助我们尽快的治愈自身出现的萎缩性胃炎的情况，尽量多吃一些容易消化的蔬菜。

3不幸患有胃炎试试这五大食谱吧

　　1、胃炎患者宜用陈皮油淋鸡

　　清水1000～1500毫升，加入一半陈皮及姜、葱、花椒、盐少量，把洗净的鸡放入煮至六成熟，捞出。卤汁入锅，烧沸，再入鸡，用文火煮熟，捞出待用。锅内留卤汁少许，放入10～30克冰糖及少许味精、盐收成汁，涂抹在鸡表面上。菜油入锅内，烧熟，另一半陈皮，切丝炸酥。将鸡倒提，用热油反复淋烫至颜色红亮为度，再往鸡的表面抹上麻油，然后切成小块装盘，撒上炸酥的陈皮丝即成。

　　2、胃炎患者宜用紫花苦菜汤

　　取紫花苦菜15g洗一遍(一遍即可),放入锅(一般锅即可)，加水约1000毫升;煮开后多煮5分钟左右，然后去渣，剩余汤入暖瓶或容器置入冰箱保存;饮用紫花苦菜汤时，必须温服。每次50-100毫升，每天三次，先把红糖放入杯内，把烧好的紫花苦菜汤 倒入杯中充分搅拌，待温时喝下，红糖(最好是百货店里散装深颜色的普通红糖)，红糖加两三勺。饭后30分钟服。

　　3、胃炎患者宜用丁香鸭

　　鸭子洗净，公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次，每次20分钟，滤出汁，约3000毫升，将药汁倒人砂锅，放入鸭子，加葱、姜，用文火煮至七成熟，捞出晾凉。在锅中放卤汁，将鸭子人卤汁煮熟，捞出，卤汁中加冰糖10克及少许盐、味精，再放入鸭子，用文火边滚边浇卤汁，皮色红亮时捞出，抹麻油即成。

　　4、胃炎患者宜用胡萝卜炒陈皮瘦肉丝

　　胡萝卜切丝，猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝。先炒胡萝卜至成熟后出锅，再用油炒肉丝、陈皮3分钟，加入胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干，加水少量焖烧3～5分钟，撤入香葱即成。

　　5、胃炎患者宜用二绿茶

　　绿萼梅6克，绿茶6克。上二味，沸水冲泡5分钟即可。

4萎缩性胃炎的并发症是什么

　　1、贫血：主要有两种贫血恶性贫血和缺铁性贫血，前者明显的感到乏力、头晕、脸色苍白等，后者主要是营养不足造成的。

　　2、胃溃疡：胃部受到了伤害，黏膜受到损伤，长期以往造成胃部糜烂、溃疡等，需要到医院进行胃镜检查，合理治疗。

　　3、胃出血：胃黏膜变薄，血管也就显露出来，经过那些较硬食物的摩擦，出血是常见的，好多患者都出黑便现象，还有可能突然的吐血，比较危险。

　　4、胃癌：长时间的萎缩性胃炎不及时治疗会导致病变引起胃癌的发生，值得注意。

5专家指导怎样预防萎缩性胃炎

　　在日常生活中要养成良好的饮食习惯，切忌暴饮暴食。做到定时进食、少食多餐、吃容易消化的软食。避免吃生、冷、硬、粗糙、油腻、含纤维过多的食物。吃饭时要细嚼慢咽，这样有助于消化吸收，从而减轻胃的负担。应忌饮浓茶、咖啡、酒类等;少吃容易产生胀气的食物，如土豆、红薯、洋葱、煮黄豆等。戒烟，勿食辛辣刺激性强的食物。避免长期进食过热、过酸及熏烤的食物。同时还应避免长期服用对胃粘膜有刺激的药物，特别是阿司匹林。保太松、消炎痛、强的松等。另外，注意劳逸结合，生活规律，保持乐观愉快的情绪，避免紧张、焦虑、忧郁。

　　预防总原则：无刺激性，含低纤维质，易于消化，具有足够营养的饮食;少食多餐;进餐时要放松，保持心情愉快。

　　1、消除病因。彻底治疗急性胃炎;戒烟戒酒;避免有刺激性的食品和药物;治疗口腔慢性感染，饮食规律等。

　　2、多吃软食。食用易于消化的食品，尽量减少对胃粘膜的刺激，细嚼慢咽，让牙齿把食物完全磨碎使食物能与胃液充分混合。免用生冷、酸辣和硬质食品。少食多餐，粗粮细做。

　　3、如有营养不良或贫血，应多给蛋类、多食新鲜蔬菜和动物肝脏、肾脏等。

　　4、胃酸过多者，应禁用浓缩肉汤及酸性食品，以免引起胃酸分泌更多，可用牛奶、菜泥、淀粉、面包等，味要清淡，少盐。

　　5、胃酸过少者可给浓肉汤、肉汁，以刺激胃酸的分泌，帮助消化，促进食欲。