生活中滋阴养肺的食物还是比较多的，梨具有清热解毒，止咳化痰，润肺生津等作用，梨子可以生吃也可以榨汁，炖汤营养都是非常好，梨子对于肺热咳嗽，支气管炎，老年咳嗽都是有非常好的治疗效果。葡萄具有生津，益气血，补肝肾，利小便等作用，直接吃可以滋阴除烦。石榴具有生津，止烦的功效，如果是津液不足，口感口燥的人服用会有非常效果。石榴捣成汁服用，可以清热解毒，润肺的作用。
目录
1如何滋阴润肺
肺部是我们非常重要的一个器官，我们是靠肺部来呼吸的，如果我们的肺部出现了问题，那么肯定会影响我们的呼吸，那么我们有什么方法可以起到滋阴润肺的功效呢，其实有很多的食物有很好的滋阴润肺的作用，所以我们要懂得如何选择这些食物才行。
我们发现白色的食物是可以有很好的滋阴润肺的功效，那么什么是白色的食物呢，其实白菜，荸荠，白萝卜这些都是白色的食物，我们一起看看下文的分析。
随着天气转冷，很多小毛病也随着来了，手脚冰凉、腰酸背痛、嗓子发干、口腔溃疡等症状都容易出现。其实这些小毛病是可以通过饮食调节来消除。从中医养生学的角度来看，冬天饮食该以清淡为主，少食少油少盐，多进果蔬，力戒温燥、辛辣刺激之物。
那么冬季食补该吃什么呢?专家认为，从五行五色养生的角度来看，立冬后应当多摄入白色食物来养生，功效显著。
1、白菜帮子最有营养
冬季是食用大白菜的最佳季节，食用时，白菜帮子的取舍问题，常常被人们关注。其实，白菜的大帮子含有叶绿素、膳食纤维等营养素，远远高于白菜内叶和菜心。
2、“食”出营养
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4、荸荠营养好处多
荸荠又名马蹄，性味甘、寒;具有清热生津，利湿化痰的功效;适用于发热口渴、咳嗽痰多等病症。现代医学也证实荸荠中所含的成分有抑菌的功效。另外，荸荠还有预防癌症、降低血压的功效。
蒜味荸荠在冬旱之时，人们很容易感冒、发热、咳嗽，推荐一道清热化痰的食疗小方，供您学做。
原料：新鲜荸荠150克，大蒜3瓣，盐、白糖、醋、麻油适量。
做法：荸荠洗净，去皮，切薄片，泡在淡盐水中，10分钟后捞出沥干，放盘内，撒上盐腌15分钟，滤去盐水;大蒜剥皮洗净，剁细末，撒在荸荠片上;锅置火上，放白糖、醋，待白糖溶化，倒在荸荠片上，迅速用碗盖住，10分钟后加麻油拌匀即可食用。
功效：清热化痰，生津利水。适用于发热咳嗽，口干口渴，痰多尿赤。
5、山药补肾作用强
山药有补脾止泻，补肾功效，配青鱼肉增强了健脾益气之力。本菜味美鲜嫩，对肾病有较好的保健作用。
山药炒鱼片适合冬季益气补肾的食疗方。
原料：青鱼肉(草鱼)250克，鲜山药150克，生粉、料酒、葱、姜、盐、油适量。
做法：青鱼肉洗净，切片，用生粉拌匀。鲜山药洗净切片;起油锅，倒入葱、姜末煸香，再倒入鱼片、山药片翻炒，加料酒、葱、姜、盐炒熟即可。
功效：健脾益气。脾虚食少，便溏泄泻者宜食。
除了白色食物之外，萝卜也是冬季最养生的食物。说起萝卜养生，很多人都不陌生，但是红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜究竟怎么选择，又有哪些饮食要点呢?
6、胡萝卜
包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作“平民人参”。在干燥的季节里，吃点胡萝卜，还有滋润皮肤的作用。
中医认为胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏。胡萝卜含有丰富的β—胡萝卜素，它在小肠内可以转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用。
因此，在干燥寒冷的冬季，广大市民特别是上班族不妨多吃些胡萝卜来保健养生和美容护肤。
β—胡萝卜素只有溶解在油脂中时，才能转变为维生素A，被人体所吸收，所以胡萝卜宜用油炒，或将胡萝卜切成块，加入调味品后，与肉类一起炖。
7、“法式胡萝卜汤”
首先准备胡萝卜50克,芹菜50克,土豆(黄皮)50克，紫苏叶10克。盐、胡椒粉、味精、大葱、柠檬、奶油适量。将胡萝卜、土豆去皮洗净切成丁加油烹炒后备用;芹菜择洗干净切段;紫苏叶切碎末;锅内添水烧开，放入蔬菜焯熟，捞出控水;将蔬菜用搅拌器搅碎，放回原汤烧开，加入精盐、胡椒粉、柠檬汁，撒上紫苏末，加适量酸奶油搅匀即可。
8、冰糖白萝卜饮 润肺止咳
秋末冬初的时候，很多市民会感觉肺部不适，特别是早上一起床，总感觉喉咙干干的，加上雾霾天多，你的肺每天都在经历着这些尘埃的轮番攻击，稍不留神就会致病。
中医认为肺乃“娇脏”，是外邪首先侵袭的脏腑，在立冬以后需要特别呵护。而白萝卜有一定的润肺止咳功效。
此外，白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有消炎作用。需要注意的是，白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒的，脾胃虚寒的人不宜多吃。
对于轻度的肺热咳嗽患者不妨吃一些“冰糖萝卜饮”。
“冰糖萝卜饮”的具体做法是：把白萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部1/3处放在一边，用小刀把下部中心掏空，在挖空处放入冰糖。再把切去的1/3白萝卜盖好，周边用牙签固定好，把萝卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已化为浓汁。将汁水滗出，再加少许蜂蜜，即可做成冰糖萝卜饮。
9、海蜇青萝卜 健脾防口干
立冬以后，空气逐渐变得干燥，特别是在室内工作的上班族们总是感觉口干唇燥。虽然抹上了唇膏，但保湿作用也很有限。更让很多市民烦恼的是，冬天运动少吃得多，而且很多都是高热量、高脂肪的食物，有没有办法既健脾又防口干呢?
青萝卜具有健脾、防治痰多、口干舌渴等功效，有“水果萝卜”的美称。青萝卜中的精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃青萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化等疾病。
准备海蜇皮500克,青萝卜200克，盐、大葱、花椒、香油、味精少许。先把青萝卜去皮与海蜇皮分别洗净，切成细丝;海蜇皮用凉开水浸泡，青萝卜用精盐拌匀腌片刻，挤干水分一起放入盆内，加入精盐和味精拌匀;葱切成葱花;锅置火上，放入香油烧至七成热;放入花椒炸出香味后捞去花椒;离火放入葱花略炸;倒入装海蜇丝和青萝卜丝的盆内，拌匀装盘即成。
10、萝卜猪肝粉丝汤 解酒消食
立冬以后，大家聚餐时少不了喝些酒来暖暖身子和调节气氛，但是不少人都会抱怨，不喝酒没气氛，喝醉了又是自讨苦吃，最受罪的就是胃和肝了，怎么办呢?
水萝卜的利尿功能特别好，有利于解酒。水萝卜中含有各种维生素及钙、磷、铁等矿物质，具有消食、顺气、醒目等功效。
水萝卜猪肝粉丝汤是不错的伴酒汤
先准备水萝卜、熟猪肝、粉丝适量，然后把带皮水萝卜切片，猪肝切片备用，锅中热油，葱姜爆香后，放入猪肝，加料酒，大火翻炒几下，加入水萝卜片，继续翻炒半分钟。倒入一半骨头汤，一半水，没过所有食材。大火烧沸后，转中火烧三分钟左右，加入粉丝，继续烧三分钟左右，加适量老醋、鸡精、香油、香菜，略加搅拌即可出锅。
上文我们介绍了肺部对于我们人体的重要意义，我们是用肺部呼吸的，所以一定肺部出现了问题，也会影响到我们的呼吸，所以我们一定要想办法来滋阴润肺才行，上文详细介绍了白色食物有很好的滋阴润肺功效，大家应该都掌握了吧。
2肺部在哪里您真的了解吗
肺是一个很重要的人体器官，是呼吸系统的重要组成部分，可是大部分人对肺部却并不是很了解，很多人都不知道肺部到底在哪里，其实肺部就位于胸中，上通喉咙，左右各一，下面我们就来具体的了解下吧!
肺位于胸中，上通喉咙，左右各一，在人体脏腑中位置最高，故称肺为五脏之华盖。因肺叶娇嫩，不耐寒热，易被邪侵，故又称“娇脏”。为魄之处，气之主，在五行属金。手太阴肺经与手阳明大肠经相互络属于肺与大肠，故肺与大肠相为表里。肺上端钝圆叫肺尖，向上经胸廓上口突入颈根部，底位于膈上面，对向肋和肋间隙的面叫肋面，朝向纵隔的面叫内侧面，该面中央的支气管、血管、淋巴管和神经出入处叫肺门，这些出入肺门的结构，被结缔组织包裹在一起叫肺根。左肺由斜裂分为上、下二个肺叶，右肺除斜裂外，还有一水平裂将其分为上、中、下三个肺叶。是人体的重要器官之一。
胎儿降生前，肺无呼吸功能，构造致密，比重大于1(1.045-1.056)，入水则下沉。降生后开始呼吸，肺泡内充满空气，呈海绵状，比重小于1(0.345-0.746)，故可浮于水中。法医常利用这一点，鉴定胎儿死亡的时间。
肺泡： 由单层上皮细胞构成的半球状囊泡。肺中的支气管经多次反复分枝成无数细支气管，它们的末端膨大成囊，囊的四周有很多突出的小囊泡，即为肺泡。肺泡的大小形状不一，平均直径0.2毫米。成人约有3～4亿个肺泡，总面积近100平方米，比人的皮肤的表面积还要大好几倍。肺泡是肺部气体交换的主要部位，也是肺的功能单位。氧气从肺泡向血液弥散，要依次经过肺泡内表面的液膜、肺泡上皮细胞膜、肺泡上皮与肺毛细血管内皮之间的间质、毛细血管的内皮细胞膜等四层膜
肺泡的组成： 小肺泡细胞，又称I型肺泡细胞，厚约 0.1微米，基底部是基底膜，无增殖能力。
大肺泡细胞，又称II型肺泡细胞，分泌表面活性物质(二棕榈酰卵磷脂)，以降低肺泡表面张力。
肺巨噬细胞，来自于血液单核细胞。吞噬了较多尘粒的被称为尘细胞，而心衰细胞则是心力衰竭患者肺内出现的吞噬了血红蛋白分解的含铁血黄素的巨噬细胞。
肺泡与肺部毛细血管紧密相连。两者的膜大部分融合，有助于气体的快速扩散。而肺泡表面液体层，I型肺泡细胞与基膜，薄层结缔组织，毛细血管基膜与内皮组成了所谓的气-血屏障。
3肺气虚的病因
肺气虚的病因
多由久咳耗伤肺气，或乎素体弱，肺气不足，或因脾虚，水谷精微不能上荣于肺所致。多见于疾病的后期或慢性肺系疾患之中，属虚证。
若饮食不节，脾气受损，或劳倦内伤，脾气亏虚，则不能生化水谷精微以养肺，所谓“土不生金”，致脾肺两虚;同时脾运不健，水湿易于停聚，而为痰湿阻肺，此皆为脾虚及肺，而成脾肺两虚。因此，脾肺两虚有肺虚及脾、脾虚及肺之不同。久病肺气虚弱，影响及脾，导致脾气亦虚;或劳倦伤脾，气血生化之源不足，肺失所养，而致肺气虚;或其他慢性病影响肺脾两脏等引起。肺气的宣发与速降对体内水液的输布、运行和排泄起疏通和调节作用。而肺又与大肠相表里，通过经脉相互络属，即手太阴肺经络大肠，手阳大肠经络肺。
大肠的传导功能要依赖于肺气的清肃下降。肺气清肃下降，大肠之气随之而降，从而糟粕能下。如肺失肃降，则大肠之气亦不下降，故导致大便秘结。如果肺阴亏虚，津液不布大肠，大肠就失去滋润，导致便秘。
抵抗力下降
肺气虚可由劳伤、久咳、暑热及重病之后，或脾虚不能上升清气于肺，而致肺气亏少，功能活动减弱，形成肺气虚证。
慢性肺部疾病
多由久咳耗伤肺气，或乎素体弱，肺气不足，或因脾虚，水谷精微不能上荣于肺所致。多见于疾病的后期或慢性肺系疾患之中，属虚证。
环境因素
物理环境或化学环境导致机体系统不能正常运转导致呼吸困难，功能活动减少。
4七大养肺秘方
七大养肺秘方 让你秋天少生病
立秋过后，一早一晚的阵阵秋风给人一种全身轻松的感觉。传统医学认为，燥主秋令，且燥邪易伤肺，秋季养肺要跟上。
一、清气道以净肺
随着工业污染和城市汽车排放量的增加，大气污染也随之加大。人体吸入空气中的污染物后，轻者可引起支气管炎、肺泡的炎症，重者可引起中毒，甚至癌变。因此，秋日应注意经常开窗通风换气，每日早晚应选择空气清新处主动咳嗽，清除呼吸道及肺部的污染物，
减少肺部损害。
二、通腑气以清肺
肺与大肠相表里，大便秘结可诱发或加重慢支等肺部疾患。因此，通利大便既可以降肺气、泄浊阴，预防衰老，又可防治慢支、咳嗽等。平时应多喝水，多吃新鲜蔬菜与粗粮，多做腹部按摩，已有便秘者应在医生指导下及时药物治疗。
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三、治鼻病以护肺
流行病学调查表明，萎缩性鼻炎、慢性支气管炎的发病率约占人群的90%左右。究其原因，在于鼻塞等鼻炎症状可引起动脉低氧血症、睡眠障碍、肺容量下降等病变，导致病原微生物感染，引起感冒、支气管炎等。因此，把紧病从鼻入关，可有效护肺。
四、重食疗以润肺
燥为秋邪，易伤津损肺，耗伤肺阴，因此，秋季应注意食疗以润肺，莲子、芡实、鱼鳔、蜂蜜等有滋阴润肺作用，冰糖银耳汤、黄精秋梨汤、雪梨膏、百合莲子汤、山药莲子汤、芡实山药羹等也有养阴润肺作用，不妨常食。
五、勤喝水以益肺
秋季每日至少要比其他季节多喝水500毫升以上，以保持肺与呼吸道的正常湿度。还可直接将水“摄”入呼吸道，方法是将热水倒入杯中，用鼻子对准杯口吸入，每次10分钟，每日2～3次即可。
六、常运动以健肺
强健肺脏的最佳方法是适当的体育锻炼。因此，可根据人们的喜好不同，体质差异，分别选择合适的锻炼方法，如慢跑、散步、打太极拳、门球、练气功等。
七、常欢笑以宣肺
笑口常开不仅是治疗百病的“良药”，也是促进体内器官年轻的“灵丹”，对肺尤其有益。笑或唱歌时，胸肌伸展，胸廓扩张，肺活量增加，可促进肺内气体的交换，从而消除疲劳，解除抑郁，祛掉烦恼，有助于恢复体力与精力。
5吃什么对肺好
吃什么对肺好
肺是非常复杂的器官，其主要作用就是获得身体所需的气体、排除二氧化碳，并将其交换为身体可利用的氧气，所以日常养肺护肺很重要。中医一向讲究药食同源，很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力。因此，通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。生活中能滋养肺部的食物很多，对肺好的食物主要有：
1、梨
这个大家都清楚，梨水是用来清肺的，润肺的。所以，梨对于肺来讲是好东西，因为水多，又好消化。最好的吃法是，做成梨汤，或者是梨水，加入冰糖，吃梨肉喝汤，就好。
2、柑橘
不仅富含维生素C，还可以润肺止咳，醒酒利尿，一些身体虚弱或是热病之后又津液不足、伤酒烦渴的人可以食用。
3、葡萄
尤其是白葡萄对于肺来讲是有十分好的效果的。可以打成葡萄汁，也可以直接食用葡萄，但最好的效果是可以去皮后与枸杞配合煮汤，效果更好。
4、荸荠
味甘性寒，具有清肺胃之热，化痰消积之功能，可明目退翳，治痔疮，大便下血。预防流脑，高血压，可辅助治疗慢性咳嗽、吐浓痰。
5、枇杷
利肺气，化痰止咳(热咳)，和胃降气，有清凉生津解渴作用。便秘、疗疮、支气管炎者忌食。
6、柿子
柿子可以起到润肺止咳、清热化痰的作用，吃新鲜的生柿能治疗肺痨咳嗽、咳嗽痰多、虚劳咯血。而红软的熟柿子能调理治疗热病、口干舌烂等症。
7、山药
山药是润肺的最佳食品之一，大家在平时的时候可以吃。最好的吃法是做山药粥，或者是直接清炒山药就可以了，不适合与其他的食物相配。
8、杏仁
肺部不舒适，最显而易见的表现就是咳嗽不止，止咳良药杏仁分苦、甜两种，入药的是苦杏仁。苦杏仁治实证咳嗽，但有毒不宜多吃;甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏于滋养，多用于老人咳嗽。
9、白萝卜
俗话说的好，“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜也能够清肺润喉，是中医食疗经常选用的，生吃效果好，榨汁效果更佳。而且其中含有的辣味成分可抑制细胞的异常分裂，进而预防癌症发作，萝卜还有杀菌、增进食欲和抑制血小板凝集等作用。
10、百合
百合是白色食物，而肺就适合吃白色的食物，所以，对于百合来讲，也是适合润肺的。最好的吃法，依然是清炒，不用加太多的调料，清淡口味即可。
11、银耳
银耳，也是中医推荐的用于润肺养肺的食物之一，最好的吃法，就是直接打成汤，最好加枸杞还有红枣，这样，会让银耳的效果更出众，记得加白糖。
12、蜂蜜
蜂蜜被比喻为“老年人的牛奶”。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒的功效。
