老年人的记忆力会随着年龄逐渐下降，这使得许多老人担心不已，其实多数都是由于饮食等原因造成的，具体的原因带大家一起了解下吧。
目录
1老年人吃什么预防记忆力下降
富含乙酰胆碱的食物有
鱼、瘦肉、鸡蛋(特别是蛋黄)等。尤其对老人而言应该多食，因为这还能有效预防他们提前患上老年痴呆。
富含卵磷脂的食物有
蛋黄、豆制品等。卵磷脂能增强脑部活力，延续脑细胞老化，并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。
富含镁元素的食品有
豆类、荞麦、坚果类、麦芽等。镁能使核糖核酸进入脑内，而核糖核酸是维护大脑记忆的主要物质。
富含维生素的食物有
新鲜蔬菜、水果，如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等。
2老年人记忆力急剧下降的原因有哪些
长期饱食
长期饱食会使人体内热量摄入过多、脂肪过剩、血脂增高，引起一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质增加，导致脑动脉粥样硬化，使供给大脑的氧和营养物质减少，造成记忆力下降、大脑早衰和智力迟钝。
脑动脉硬化
可导致慢性脑供血不足，出现头晕头痛、记忆力减退、注意力不集中、脑力劳动能力降低、睡眠障碍、情绪行为改变等。
缺牙
老年人牙齿长期缺损与记忆力减退密切相关。海马回(大脑中的一个脑回)参与记忆和情感反应，人们的短期记忆便储存在这一部位。人老后，海马回细胞会衰老，人的短期记忆力也随之每况愈下。缺牙使人的咀嚼力度、次数下降，长此以往会加速海马回细胞的退化，影响人的记忆力。
吃过多含铝食品
世界卫生组织提出，人体每天摄铝量不应超过1毫克/千克体重。若天天吃油条、粉丝、凉粉、油饼等，会造成铝摄入过多，影响脑细胞功能，导致记忆力下降，思维能力迟钝。
长期过分素食
长期素食可导致记忆力下降，植物性食品中含有丰富的维生素、无机盐和有机酸，缺少造血的微量元素钴、锰、铁和铜等。此外，植物性食品除油外，脂肪含量极少，人体每天至少需要60～70克脂肪，要想满足这种需要，就要吃5公斤的植物性食品。而且，植物蛋白永远代替不了动物蛋白。长期素食，蛋白质得不到充分供给，会导致记忆力下降、精神萎靡、反应迟钝。
3如何弥补老年期出现的记忆减退现象呢
首先，要对记忆减退现象有个正确的认识，从心理上消除“衰老到来”的沉重负担。在回忆事件时，一时记不起，不要焦急。要相信这种现象会延时解除，随时会在头脑中回忆起来。 必要时备一个小本子，对一些重要事情一旦在 头脑中出现，就立即记录下来。
此外，不要孤立地铭记，还应尽可能把前因后果和某些可供 回忆线索的情节一道记人脑内。这样集中注意力，排除脑内的无关联想，是减轻记忆衰退现象的重要途径。对于更年期出现的记忆减退现象，如果伴有不良的心理反应，可连续2—3个月口服适量的谷维素。但这些措施只是一 种辅助办法，重要的是要在心理上进行自我调整和自我训练。
防止记忆力减退，需从三个方面着手。
第一要善于学习，有规律、不问断地用脑，不能放弃。还要保证足够的睡眠，让大脑得到充分的休息。用脑时，应安排短暂休息和户外活动。
第二要尽量避免过 度紧张、焦虑和激动。防止不良情绪对肋细胞 造成强烈刺激。同时要加强思想修养，提高心理素质，妥善处理各种关系，以和睦、宽松、愉快的心情对待周边的人和事，才有利于预防智力和记忆力的衰退。
第三要增加脑的营养。多吃一些富含维生素从B.B . C族的食物以及富含矿物质、胆碱的食物，如杏、香蕉、葡萄、橙、海藻、鱼和蛋黄、卷心菜等。
46种健脑养脑食物让你记忆力更好
随着全球环境的恶化、生活方式改变等因素变化，老年痴呆症曾逐年上升的趋势，目前全球痴呆患者已达2000万，其中80岁以上的人平均每5人就有1人是该病患者。到目前为止，还没彻底治愈老年痴呆症的药物，因此预防老痴变得尤为重要，下面6种食物有很好健脑养脑的保健作用。
核桃：含有丰富的不饱和脂肪酸—亚油酸，被机体吸收后会明显改善脑功能。
芝麻：可补肾益脑、养阴润燥，对肝肾精气不足兼有口舌干燥、肠燥便秘等症状较为适宜。
莲子：可补脾益胃、养心安神、益智健脑，兼能益肾固精。
花生：有明显的抗衰老作用，多食可延缓脑功能衰退，抑制血小板凝聚，防止血栓形成，降低胆固醇，预防动脉硬化。
松子：用于防治早老性痴呆，尤其适用肝肾精亏伴有肺燥阴虚、干咳少痰及肠燥便秘者。
鱼：多吃鱼对预防痴呆有好处。因为鱼肉尤其是金枪鱼中不饱和脂肪酸含量很高，此物质对大脑细胞有好处。
5有效提高老年人记忆力的6个小妙招
随着年龄的增长，老年人的记忆力在逐渐衰退，如果人类失去记忆力是一件非常可怕的事情，严重的会导致老年痴呆症。因此，老年人也要注意保持良好的记忆力。下面小编就为您介绍6个小妙招，对预防老年痴呆有好处。
1、挑战自己
人们需要停止抱怨，意识到自己可以记住很多事情!
具体方法：尝试记住新闻台早中晚不同的新闻播报员的名字，或者记住你喜欢的球队中除了核心球员以外其他人的名字。
2、冥想
减少焦虑，改善脑部血流量。
冥想法：闭上眼睛、大拇指按小拇指，想象运动后美好的感觉，深呼吸30秒。然后大拇指按无名指，想象任何喜欢的事物30秒，然后再按中指回想一个受关爱的时刻30秒，最后按食指回想一个美丽的地方30秒。
3、多吃绿色食物
绿色食物，主要是叶菜类蔬菜，能帮助你抵御认知障碍症，降低记忆力丧失的风险。研究发现，鱼肉、坚果和橄榄油也有同样的功效。
4、晒太阳
多外出走走晒太阳。因为阳光能促进神经生长因子，使神经纤维增长。现在已有专家研究晒太阳的量是否与认知障碍症的发展有关，虽暂无定论，但每天接受阳光照射，至少能形成较好的睡眠模式，不容易忧郁。
5、健走
有氧运动可使心跳加速，而且有些动作需要协调四肢，能活化小脑，促进思考，提高认知和信息处理的速度。有氧运动很简单，健走即可。研究发现，只要每周健走3次、每次50分钟就能使思维敏捷。
6、主动和别人打招呼
主动打招呼不但有助于人际互动，降低忧郁症的风险，而且为了主动打招呼，需要记住对方的名字与外貌特征，因此有助于提高脑力。散步时和朋友聊天也有同样的功效。
增强老年人的记忆力，也可以通过食疗的方法。比如多吃富含维生素E的食物，比如牛肉，也可以多吃富含维生素和矿物质的蔬菜水果等。老年人也可以多玩激发智力的游戏，比如纸牌、读书、填字游戏等，让思维处于活跃状态。保持愉悦心情，延缓大脑衰老。