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玉米油含有哪些维生素

玉米油含有哪些维生素呢,那么今天就具体给大家介绍介绍: 简介 维生素是维持人体正常功能不可缺少的营养素,是一类与机体代谢有密切关系的低分子有机化合物,是物质代谢中起重要调节作用的许多酶的组成成分。

目录 玉米油含有哪些维生素 糖尿病人能吃玉米油吗 玉米油和葵花籽油哪个好 玉米油的营养价值 玉米油降脂好帮手

1玉米油含有哪些维生素

  玉米油简介

  维生素是维持人体正常功能不可缺少的营养素,是一类与机体代谢有密切关系的低分子有机化合物,是物质代谢中起重要调节作用的许多酶的组成成分。人体对维生素的需要量虽然微乎其微,但作用却很大。当体内维生素供给不足时,能引起身体新陈代谢的障碍,从而造成皮肤功能的障碍。

  维生素分脂溶性维生素(如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等)和水溶性维生素(如维生素B族、维生素C、维生素PP、叶酸等)两大类。各种维生素在美容护肤方面都有其独特的功效。

  维生素A

  维生素A有维护皮肤细胞功能的作用,可使皮肤柔软细嫩,有防皱去皱功效。缺乏维生素A,可使上皮细胞的功能减退,导致皮肤弹性下降,干燥,粗糙,失去光泽。维生素A含量丰富的食物有动物肝脏、奶油、黄油、胡萝卜、白薯、绿叶蔬菜、栗子、蕃茄等。

  维生素B族

  维生素B1能促进胃肠功能,增进食欲,帮助消化,消除疲劳,防止肥胖,润泽皮肤和防止皮肤老化。瘦肉、粮食、花生、葵花子、松子、榛子、紫皮蒜中富含维生素B1。维生素B2有保持皮肤健美,使皮肤皱纹变浅,消除皮肤斑点及防治末梢神经炎作用。维生素B2供给不足,可引起皮肤粗糙、皱纹形成,还易引起脂溢性皮炎、口角炎、唇炎、痤疮、白发、白癜风、斑秃等。肝、肾、蛋、干酪、蘑菇中的大红蘑、松蘑、冬菇、干果中杏 仁、蔬菜中金针菜、苜蓿菜含维生素B2丰富应经常食用。维生素B6能促进人体脂肪代谢,滋润皮肤;维生素B1.、B2能促进皮肤的新陈代谢,使血液循环畅通,因而被称为“美容维生素”。含维生素B1.、B2的食物有动物内脏、鱼类、蚝类、臭豆腐、酱豆腐等。

  维生素C

  维生素C有分解皮肤中黑色素,预防色素沉着,防治黄褐斑、雀斑发生,使皮肤保持洁白细嫩的功能,并有促进伤口愈合、强健血管和骨骼的作用。因此,应多吃含维生素C丰富的食物,如山楂、鲜枣、柠檬、橘子、猕猴桃、芒果、柚子、草莓、西红柿、雪里蕻、白菜、苦瓜、菜花等。这些食物既能满足人体对维生素C的需要,还含有大量的水分,是人体最佳的皮肤滋润佳品。此外,新鲜蔬菜和水果也是多种维生素C的来源,对调节人体血液循环,促进机体代谢,保护皮肤细胞和皮肤弹性都有益处。

  维生素D

  维生素D能促进皮肤的新陈代谢,增强对湿疹、疮疥的抵抗力,并有促进骨骼生长和牙齿发育的作用。服用维生素D可抑制皮肤红斑形成,治疗牛皮癣、斑秃、皮肤结核等。体内维生素D缺乏时,皮肤很容易溃烂。维生素D从食物中仅可少量获得,大部分是通过紫外线照射在皮肤上转化而成的。最简单的补充方法是服用鱼肝油制剂。但因鱼肝油是维生素A 和D共同组成的,服用过量可引起中毒,最好在医生指导下服用。含维生素D的食物有各种海鱼的肝、鳕鱼、比目鱼、鲑鱼、沙丁鱼、动物肝脏、蛋类、奶类。

  维生素E

  维生素E在美容护肤方面的作用是不可忽视的。因为人体皮脂的氧化作用是皮肤衰老的主要原因之一,而维生素E具有抗氧化作用,从而保护了皮脂和细胞膜蛋白质及皮肤中的水分。它还能促进人体细胞的再生与活力,推迟细胞的老化过程。此外,还能促进人体对维生素A的利用;可与维生素C起协同作用,保护皮肤的健康,减少皮肤发生感染;对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用,从而改善和维护皮肤的弹性;能促进皮肤内的血液循环,使皮肤得到充分的营养与水分,以维持皮肤的柔嫩与光泽;还可抑制色素斑、老年斑的形成,减少面部皱纹及洁白皮肤,防治痤疮。因此,为维护皮肤的健美及延缓衰老,应多吃富含维生素E的食物,如豌豆油、葵花子油、芝麻油、蛋黄、核桃、葵花子、花生米、芝麻、莴笋叶、柑橘皮、瘦肉、乳类等。总之,每天摄入足够的维生素食物对于人体 健康和皮肤健美都是十分有益的。

2糖尿病人能吃玉米油吗

  玉米油本身就是一种不含胆固醇的食物它对我们的身体健康,其实是可以带来很大的保健作用的,对于糖尿病患者来讲它可以帮助我们预防和治疗,所以说糖尿病患者当然可以放心的吃玉米油了。

  玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。

  意见建议:不适宜吃精粮;动物内脏、蟹黄、鱼卵、鸡皮、猪皮、猪肠;花生、瓜子、核桃、松子、甘蔗、水果、土豆、芋头、

  甘薯、藕、淀粉、荸荠等。火腿香肠要少吃

  玉米:味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀,对防止高血压、冠心病有积极作用。此外,它还有利尿和降低血糖的功效,特别适合糖尿病患者食用。

  玉米油可以帮助我们开胃益智,宁心活血,同时它里面含有的亚硝酸钠够帮助我们,防治高血压冠心病等疾病,对降血糖也有很大的功效,所以对于糖尿病患者来讲不仅可以吃玉米油,而且还可以帮助我们起到治疗作用。

3玉米油和葵花籽油哪个好

  面对这两种我们经常食用的油类,我们想要知道哪种油类比较好,就需要我们在平时自己的尝试一下,根据我们的口味去选择,这样才能够说明哪种油类比较适合你们的食用风格。

  不同的油营养不同,不能绝对的说哪一种好。单一的吃一种油长期来看并不好。从这个角度来将调和油就比较均衡。但是那种便宜的调和油其实主要成分还是大豆油。所以如果是便宜的调和油肯定是不如花生油好了。真正的花生油成本价都在60-70元,是比较高的,所以那种便宜的花生油也不是真正的花生油。

  葵花籽油

  精炼后的葵花籽油呈清亮好看的淡黄色或青黄色,其气味芬芳,滋味纯正。葵花籽油中脂肪酸的构成因气候条件的影响,寒冷地区生产的葵花籽油含油酸15%左右,亚油酸70%左右;温暖地区生产的葵花籽油含油酸65%左右,亚油酸20%左右。葵花籽油的人体消化率96.5%,它含有丰富的亚油酸,有显著降低胆固醇,防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外,葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡,便于人体吸收利用。所以,葵花籽油是营养价值很高,有益于人体健康的优良食用油。

  玉米油中的脂肪酸特点是不饱和脂肪酸含量高达80%~85%。玉米油本身不含有胆固醇,它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能,对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。

  玉米油色泽金黄透明,清香扑鼻,特别适合快速烹炒和煎炸食品。在高温煎炸时,具有相当的稳定性。油炸的食品香脆可口,烹制的莱肴既能保持莱品原有的色香味,又不损失营养价值。用玉米油调拌凉菜香味宜人。烹调中油烟少、无油腻。玉米油的凝固点为-10℃,油中含有少量的维生素E,具有较强的抗氧化作用。

  相信你们看完这篇文章后,应该对玉米油和葵花籽油哪个好有一定的了解了吧。因为这两种油类的营养价值都是很接近的,但是它们炒出来的食物,味道差别比较大,关键就要看你们怎样去选择好的食用油了,建议大家在平时可以购买两种来对比一下。

4玉米油的营养价值

  1.护心:保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等。

  2.玉米油中的亚油酸能减少血管中胆固醇的沉积,降低血压防止动脉硬化,以减少心脏病的发病率。

  3.玉米油可对心脑血管患者起保健作用。玉米油富含维生素A、D、E,儿童易消化吸收。

  4.玉米油不含胆固醇,对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用,故能减少对血管产生硬化的影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。

  5.养颜护肤:含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。同时对对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。

5玉米油降脂好帮手

  世界卫生组织(WHO)推荐的最佳主食是玉米,其中很重要的营养成分就是玉米油!

  “常吃玉米油有助降低胆固醇,是高血脂患者首选的食用油之一。”国家粮食局油脂工程技术研究中心主任曹万新说,其所含丰富的植物甾醇和维生素E都是降脂、护心的有效“法宝”。

  植物甾醇是植物中的一种活性成分,在坚果、豆类、谷物、植物油等食物中含量比较丰富,它与胆固醇的结构相似,因此可与胆固醇产生竞争作用,减少胆固醇在肠道内的代谢、吸收。

  曹万新主任说,在植物油中,玉米油、米糠油、小麦胚芽油等谷物油,比别的油类植物甾醇和维生素E含量更高,而维生素E有软化血管、降甘油三酯的作用。因此谷物类油非常适合高血脂患者食用。

  当然,凡事有个度,并非说这类植物油有益于降血脂就毫无节制的大量使用,这样不但无益于降血脂还有可能引发其他疾病,据研究,植物油在肠道内会代谢出次级胆酸盐,过多的次级胆酸盐有增加消化道癌症的风险。正常人每日食用油的量应控制在25一30克为宜。