肝病吃什么比较好

因为各种复杂的原因，肝病正在危害着很多人的健康，治疗肝病的方法虽然很多，但患者必须要注意饮食，很多东西都不能吃，那么肝病吃什么比较好？下面为大家做详细的介绍。

目录 盘点皮肤上的肝病信号 肝病吃什么比较好 春季养肝一多二少 遗传性肝病会传染吗 酒精肝病的病因是什么

1盘点皮肤上的肝病信号

　　黄疸 多见于急性黄疸型肝炎和重症肝炎患者。此类患者由于肝细胞严重受损，使肝脏摄取、结合和排泄胆红素的能力减低，便会导致大量胆红素滞留于血液中。当患者血液中的胆红素浓度超过2毫克/分升时，在其身上即可出现肉眼可见的黄疸。此外，有些肝病患者由于肝脏发生病变、肝细胞肿胀、汇管区炎性细胞出现浸润和水肿，使患者体内的胆汁排泄受阻，加之胆管上皮通透性增加、形成了血栓，便会产生黄疸。早期或轻微的肝病患者可见其巩膜及软腭部位的黏膜发黄，较明显的肝病患者可见皮肤发黄，并伴有瘙痒。

　　肝病面容 多见于慢性肝炎和肝硬化患者。此类患者由于肾上腺皮质机能受累，多表现为皮肤干枯、面色灰暗黝黑，部分患者的面部及其它暴露部位的皮肤也可出现色素沉着，尤其是眼眶周围的色素沉着更为明显。

　　腹壁静脉怒张 多见于肝硬化患者。它是肝硬化门静脉高压的一个重要体征。由于门静脉无瓣膜，一旦患者肝脏内的血液回流受阻，门静脉的各交通支将会显著扩张，从而会使患者出现腹部膨隆、腹壁皮肤紧绷且发亮，脐周围静脉突起或曲张，并向四周放射，其形状如海蛇头或水母头。

　　蜘蛛痣 多见于慢性肝炎和肝硬化患者。它是指患者皮肤小动脉末端分支处扩张所形成的状如蜘蛛的血管痣。其出现的部位多在患者上腔静脉分布的区域内，如面、颈、手背、上臂、前胸和肩部等处。蜘蛛痣呈鲜红色，其直径可由针头帽大到数厘米以上。所有的蜘蛛痣上都有一个中心点，在中心点的周围可见辐射状的细小血管扩张、扭曲。当用指尖或火柴杆压迫蜘蛛痣的中心点(中央小动脉干部)时，其辐射状的细小血管即褪色，去除压迫后又会恢复原状。

2肝病吃什么比较好

　　一、适宜食品

　　1、苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的甲盐，维持正常的血压。

　　2、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。

　　3、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

　　4、海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。

　　5、大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量

　　6、牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。

　　7、洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。

　　8、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。

　　此外，胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨经常食用。

　　二、禁忌食物

　　对于肝病患者来说，营养丰富的食物能够帮助肝细胞修复，但有些食物则不易多吃，要掌握其量，吃多了反而会影响肝病的康复。

　　1、巧克力、糖及各种甜食：一日之内不易多吃，吃得过多会使胃肠道的酶分泌发生障碍，影响食欲;糖容易发酵，能加重胃肠胀气，并易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生。

　　2、少食用葵花籽：葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会、消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能。

　　3、少食松花蛋：松花蛋含有一定量的铅，铅在人体内能取代钙质、经常食用松花蛋会使钙(钙食品)质缺乏和骨质疏松，还会引起铅中毒。

　　4、少食味精：味精是调味佳品，肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌甚至恶心等症状。

　　5、方便面、香肠和罐头食品常含有对人体不利的食品色素与防腐剂等，经常食用会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。

　　6、羊肉：羊肉是高脂肪、高蛋白食物，具有很高的营养价值。但是乙肝患者却不可以吃，因为羊肉甘温大热，过多食用会使病灶发展，加重病情，所以乙肝患者应少吃或是不吃为宜。

　　7、肥猪肉：肥猪肉是含脂肪很高的食品，含动物性脂肪高达90%以上，而蛋白质仅有2.2%。乙肝患者如果摄入过多的脂肪，会使肝脏产生不同程度的变化，不利于病情恢复。所以肥猪肉会被列为乙肝患者的禁忌食物。

　　8、虾：虾虽然可以补肾、壮阳，属于传统医学上的“发物”，并且虾是一种高胆固醇食物，患有急、肝硬化慢性乙肝、的患者不宜多吃。

　　9、.韭菜：韭菜含有的粗纤维较多，而且比较坚韧，不宜被胃肠消化吸收，这对肝硬化胃气虚弱的患者极为不利，食用时需要谨慎，慢性乙肝患者多有阴虚内热的表现，应该忌食。

　　10、各种腌制食品盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对失代偿期的肝硬化患者则应禁忌。

　　三、肝病饮食

　　1.急性肝炎发作时，为了促进肝脏组织修复，可以摄取比平常多1.5至2倍的蛋白质，如鱼、肉类、牛奶等，避免摄取过多的动物性油脂及胆固醇。此外，也可以多吃水果，以增进维生素的摄取。

　　2.肝硬化患者，在初期及中期，要多摄取蛋白质，因为肝硬化时，肝脏合成蛋白质的功能不足，因此需要多补充肉类、豆类等富含蛋白质的食物。但一旦到了肝硬化末期，发生肝昏迷，这时反而要限制蛋白质的量，以免产生太多的氨及其他毒素让病情恶化，同时也要注意限制盐分及水分的摄取。

　　3.脂肪肝患者要限制高热量的食物。脂肪肝产生的原因有很多种，若是肥胖或高血脂引起的脂肪肝，就必须控制每天摄取食物的热量，少吃富含脂肪的食物。

　　4.健康带原者和慢性肝炎患者平日所摄取的食物要求新鲜自然，加工食品和腌渍食物要尽量避免，以免多余的化学物质贮积在肝脏内而增加肝脏的负担。

3春季养肝一多二少

　　1.多饮水。初春寒冷干燥易缺水，多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

　　2.少吃酸性食物。多吃酸性食物会使肝火更旺，损伤脾胃。所以，肝不太好的人在春天应多吃味甘性平，而且富含蛋白质、糖类、维生素和矿物质的食物，比如瘦肉、禽蛋、牛奶、蜂蜜、豆制品、海带等。

　　3.少饮酒。初春时节，寒气较盛，少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量，要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮会伤肝。据医学研究表明，体重60公斤的健康人，每天只能代谢60克酒精，若超过限量，就会影响肝脏健康，甚至造成酒精中毒，危及生命。

4遗传性肝病会传染吗

　　肝病方面的专家表示，大家首先要注意明确的是遗传性肝病属于传染性疾病，而非真正意义上的遗传性病变。多数人认为肝病具有遗传性，这主要与肝病毒是可以通过母婴垂直以及父婴日常生活中的密切接触而传播给孩子的，从而给人们造成一种该疾病会遗传的错觉，实则不是遗传性的。

　　遗传性肝病会传染吗?对于该疾病，可以肯定的是其具有传染性的。具体传染途径主要有以下几点：

　　1、血源性传播：当人们接触了被乙肝病毒污染过的血液或是血制品后，就容易被疾病所感染。

　　2、母婴传播：乙肝病毒是可以通过胎盘传播(宫内传播)，或在孕妇分娩时从产道传播的，从而致使胎儿或是新生儿患病。

　　3、医源性传播：比较常见的如医疗器械被乙肝病毒污染，未经过消毒处理时，也很容易造成病毒传播。

　　4、性接触传播：性乱交、同性恋性接触及夫妻之间性生活时没有采取相关避孕措施的人群，也容易被疾病所困扰。

　　5、密切接触传播：患者或是携带者的血液，精液、阴道分泌物、乳汁等都容易含有乙肝病毒，从而出现传染性。

5酒精肝病的病因是什么

　　1.其实生活中如果长期大量喝酒的话，尤其是喝度数很高的白酒，都会增加酒精肝病的发生机会，因为当大量酒精进入人体后只有近一成的量从肠胃排出来，大约90%的酒精都会在肝脏中代谢，酒精的主要成分是在进入肝脏细胞后会氧化为具有直接刺激、损害肝细胞的毒性成分，因此大量喝酒会使肝细胞发生脂肪变性，严重的还会引起坏死的表现。

　　2.虽然喝酒会增加酒精肝病的发病率，但是如果是不大量摄入，只是每次喝一点的话就没有一次大量摄入酒精的患者的得病机率高。不过早年饮酒发生酒精肝病的危险性还是很高的，尤其是空腹饮酒的话，对肝脏损伤会更大，一些种族、遗传因素也是酒精性肝病的重要危险因素，如果在酒精损害肝脏的同时还有肝炎病毒感染的话，那会加速肝脏疾病的发展。

　　3.想要预防酒精肝疾病的发生，首先要注意的就是不能大量的饮酒，避免酒精损害肝脏健康，不过平时也要注意合理的饮食，营养要全面，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，饮食要清淡，不要吃太多油腻、高脂肪的食物，一些能增加肝脏代谢负担的食物还要少吃才行，腌制的、熏制的食物也要少吃才行。

　　除了酒精摄入能增加酒精肝病的发病率之外，长时间的情绪刺激及肝炎病毒感染也容易诱发酒精肝病，因此要避免这些诱发因素存在才能减少酒精肝的发生机会，平时要保证有良好的生活习惯和饮食习惯也对肝脏健康有好处，多吃含维生素丰富的食物对预防肝病也有好处。