孕妇、高血脂症、糖尿病患者不宜食用蜜麻花。在日常生活中,很多人喜欢吃麻花。麻花味道酥脆,营养丰富。那么做麻花用什么面粉?炸麻花用什么油好?麻花怎么保存?下面小编将为大家解答,希望对大家有帮助!
目录
1麻花可以减肥吗
麻花可以减肥吗 麻花的热量
热量:524大卡(100克)
分类:零食点心
评价:碳水化合物含量很高的一种小吃,脂肪含量较高,热量很高,减肥时不宜食用。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)524.00
碳水化合物(克)53.40
脂肪(克)31.50
蛋白质(克)8.30
纤维素(克)1.50
维生素A(微克)一
度量单位
度量单位热量(可食部分热量)
1根(大)麻花(270.0克)1415大卡
半根(大)麻花(135.0克)707大卡
1根(小)麻花(4.0克)21大卡
2哪些人不宜食用蜜麻花
日常饮食虽然是生活中再平常不过的事情,如果能够利用这样一些细小事情来调整,身体也能变得更加的健康,也能够更好地吸收食物中的营养价值,其中蜜麻花一直都是有争议的食物,下面就一起看一下哪些人不适合吃蜜麻花。
副作用
无副作用
禁忌人群
孕妇、高血脂症、糖尿病患者不宜食用蜜麻花。
通过饮食对身体的调理是最安全的一种方法,了解了哪些人不适合吃蜜麻花以后,希望大家能够对自己的饮食有所能有所重视,及时的调整,这样身体才能更加健康。
3蜂蜜麻花的制作方法是怎样的
麻花是汉族特色小吃,把两三股条状的面拧在一起用油炸制而成,形容衣裤等因磨损而要破的样子。我国各地麻花有天津麻花,山西稷山麻花,陕西咸阳麻花,湖北崇阳麻花,四川麻花等。其中天津以大麻花出名,山西稷山麻花以油酥出名,陕西咸阳麻花以原始工艺出名,而湖北崇阳以小麻花出名。
麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香;好吃不油腻,多吃亦不上火。富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。小麻花热量适中,低脂肪。既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是理想的休闲小食品。在东北地区,立夏时节有吃麻花的古老习俗。其中天津麻花最为出名。
蜂蜜麻花的制作方法
原料
鸡蛋2个,白糖适量(不喜欢甜的可以不放),芝麻适量,色拉油适量(大概25g),蜂蜜30g。
过程
1,原料集合。
2,(白糖),蜂蜜,鸡蛋2个和面粉混合
3,稍微将面粉揉均后,加入色拉油,一点点加,一边揉一边感觉面团的软硬,若是太硬在适量加点油,直到面团揉和成软硬适中的面团后,放在一边饧发10来分钟。
4.直到面团揉和成软硬适中的面团后,放在一边饧发10来分钟。
5,将面团擀成薄薄的面皮,划分成N多条条。
4怎样炸麻花凉后软又松
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怎样炸麻花凉后软又松?分享人:爱晒太阳的风 来源:互联网 时间:2017-03-29 阅读:6次 大 中 小分享:微信
相关解答一:怎样炸麻花软又松。。。。
你好,和面时加点食用盐、酵母、泡多源等,麻花蓬松个大、口感松软、入口即化、凉了不发硬。
相关解答二:炸麻花,怎么样能让它,变色,松软,可口。谁能告诉我。谢了!
麻花的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点
工艺:炸麻花的制作材料: 主料:面粉500克,糖100克,氨粉,芝麻,水各适量。
调料:盐,苏打粉,生油,食碱各适量。教您麻花怎么做,如何做麻花才好吃面粉、糖、氨粉、芝麻加适量水、调料和成面团,搓条,拧成麻花形,入油锅炸熟即可。
相关解答三:为什么我炸麻花总是软的不脆
没有放足够的酵母粉
还有就是要放点小苏打和白醋
少量的白醋在里面
油炸后白醋会挥发
就不会有酸味
但是能带来酥脆的口感
5做麻花用什么面粉
老面。
麻花是中国的一种特色健康食品,汉族特色小吃。麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。麻花金黄醒目,甘甜爽脆,甜而不腻,口感清新,齿颊留香;好吃不油腻,多吃亦不上火。富含蛋白质,氨基酸,多种维生素和微量元素。小麻花热量适中,低脂肪。既可休闲品味,又可佐酒伴茶,是理想的休闲小食品。
甜麻花、酥麻花
面粉100斤糖15斤碱4两油15斤(熟油)
甜蜜素适量面肥(老面)20斤水30斤
冬春季水要用35—40度水;夏秋季用25—30度水和面。
面和好后盖上醒发,醒发至面里边刚起气泡为宜。
油炸时温度在150度左右。
蛋酥麻花
面粉5000克,鸡蛋1500克,油1500克,老酵面500克,糖500克,明矾50克,碱50克。
1.把糖、碱、明矾用温水2000克化好。将面粉倒入盆内,加加鸡蛋液和500克老酵面与化开的溶液一起和好揉匀,放在面案盖上湿布饧10分钟,用刀割下一块,搓成长条,压成扁形,剁成小长方条,再搓成长条,将两头合拢拧上劲,折叠一下再拧上劲,如此重复二次形成八股,即成麻花。