在夏季的时候想要瘦身可以选择一些规模大些的运动,毕竟这个时候穿的比较少,不过在这时再通过一些饮食的搭配效果会更好,那么冬瓜瘦身汤的功效是什么?下面我们就来介绍一下冬瓜瘦身汤的功效。
目录
1哪些人不能吃冬瓜
一、哪些人不能吃冬瓜?
脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食。
二、冬瓜的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。
三、冬瓜的食用禁忌
冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
相克食物:
1、鲫鱼:冬瓜和鲫鱼搭配虽然能起到催乳的效果,但会使产妇尿量增多,产妇要考虑自己身体情况后决定是否进食。
2、醋:烹饪和冬瓜搭配烹饪,冬瓜中的营养成分会被醋破坏,降低营养价值。建议煮冬瓜的时候不要放醋,菜肴口味清淡就好。
2冬瓜瘦身汤的功效是什么
冬瓜海带汤
原料:冬瓜2斤左右,海带1饼(这个看你自己喜欢海带的程度准备),这个量已经够五个人去吃了。
做法:
步骤1:将冬瓜去皮,然后切成块状后洗净。
步骤2:海带用水泡40分钟左右,由于外面买的海带都带有很多的沙,所以要洗干净。如果是那种大海带,回来泡好后切小块备用。
步骤3: 锅中下油,油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。
步骤4:为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好。
功效:冬瓜含有一种叫葫芦巴碱的物质,能很好的促进人体新陈代谢的功能,有效抑制糖类转化为脂肪。海带是一种碘物质和微量元素丰富的食物,能消除体内的脂肪和胆固醇,可谓是低卡路里且营养丰富的好食物。两者结合,不仅口感鲜甜,瘦身和美容效果也一级棒。
3女性吃冬瓜有哪些好处
1、补水
在常见的蔬菜中,冬瓜的含水量最高,夏天温度高,身体的水分蒸发也非常明显,这个时候补水是一件重要的事情。
有人会喝水,有人会食用水果,还有人会去吃一些冷饮,其实,相对来说食用冬瓜是最好的,这是因为冬瓜的汁水中已经溶解了大量的营养素,对于补充身体需要有非常好的帮助。食用冬瓜能够补充身体水分,有效的促进身体代谢,对于调节身体很有效。
在平时的饮食中大家不妨适当的食用冬瓜做的食物,以此保健好身体。
2、减肥
对于女性来说,拥有细挑的身材是一件重要的事情,减肥显然很重要,食用冬瓜能够减肥。造成肥胖往往是因为身体中脂肪含量较多的缘故,减少食用脂肪含量高的食物对于减肥有一定的作用。
冬瓜是常见蔬菜瓜果中唯一不含脂肪的蔬菜,有些时候也别人们称作“减肥瓜”,在《本草别录》中记载:“冬瓜利小便,治腹水肿胀。”可见在古人看来,食用冬瓜能够治疗腹部肿胀。
在食用冬瓜的时候,能够吸收其中的维生素B,这种物质能够快速的将糖分、淀粉转化成热能,减少了脂肪在体内不断的堆积,从而有利于让人保持身材。
3、清热排毒
夏天温度高,即使你多加小心,还是会造成过多的毒素进入到身体中,如何排出这些毒素是一件重要的事情。
食用冬瓜对于清热排毒有非常好的作用,冬瓜属于寒性的食物,在夏天食用寒性的食物对于清热有一定的帮助。
冬瓜利水,能够起到清热、消痰、解毒的作用,对于治疗水肿、咳嗽有一定的功效。以冬瓜皮来说,能够治疗水肿、体态浮肿等。
4、滋养头发
对于女性来说,头发的好坏对于个人形象也有影响,拥有乌黑亮丽的秀发对于展现个人魅力有一定的帮助,但是,当你的头发过于粗糙无疑对于健康有一定的影响。
在这个时候食用冬瓜能够滋养头发,这是因为在冬瓜中有一种油酸的物质,能够不断的抑制身体中黑色素沉淀的活性,对于保养头发很有作用。
另外,女性在食用冬瓜的时候还能够吸收其中的不饱和脂肪酸,让容颜红润有光泽,肌肤显得更加细腻光滑,更充满魅力。
5、预防癌症
在生活中癌症患者有很多,预防癌症是一件重要的事情,食用冬瓜对于预防癌症有一定的帮助。
这是因为在食用冬瓜的时候,能够吸收其中的纤维素,对于降低身体胆固醇、降低血脂、预防动脉粥样硬化有很好的功效。
同时,食用冬瓜还能够不断的刺激肠道的蠕动,使得肠道积存的杂质能够尽快的排出体外,从而保健好身体。
4冬瓜汤的做法
一、蜂蜜冬瓜汤
材料:枸杞一些,蜂蜜适量,冬瓜500克,柠檬汁适量
做法:
1、冬瓜去皮、去瓤、去子,洗净切块,倒入砂锅里,加水大火煮沸。
2、煮沸后改小火,煮20分钟后,放入枸杞,加蜂蜜,然后再改中火煮45分钟,最后加柠檬汁即可。
二、冬瓜薏米汤
材料:薏米50克,冬瓜500克,盐,味精
做法:
1、薏米洗净,放清水浸泡5小时,冬瓜洗净,去皮,去瓜瓤,去子,切块备用。
2、锅加水,放入薏米和冬瓜,大火煮沸,改成小火煮40分钟,最后加盐、味精调味即可。
功效:冬瓜和薏米都有利水消肿的功效,二者煮汤喝能美容养颜、健脾祛湿、利水消肿,即是美容汤又是消暑汤。
三、玉米冬瓜汤
材料:海米15克,玉米粒罐头半听,冬瓜200克,盐,味精
做法:
1、海米洗净,清水泡软,冬瓜洗净,去皮、去瓤、去子,切片。
2、锅加水,倒入冬瓜和玉米,煮到冬瓜变软烂后倒入海米,加调味料,煮熟即可。
功效:冬瓜水分含量高,具有利水消肿的功效,玉米也同样有这个功效,而且还能健脾调中,很适合秋季的时候服用,对女性有美容功效,高血脂、糖尿病患者也可以喝。
四、冬瓜排骨汤
材料:绿豆50克,新鲜荷叶一张,水发海带25克,无花果30克,排骨750克,冬瓜750克,醋,盐,植物油
做法:
1、绿豆喝无花果用温水浸泡一下,洗净备用。海带洗净切大块,荷叶洗净撕块,冬瓜洗净,去瓤,带皮切大块,排骨洗净,切大块,沸水焯一遍。
2、锅加水,大火煮开,倒入所以的材料,等再次煮沸后改成小火,煲上3小时,然后加醋、盐、植物油调匀即可。
功效:利湿,利小便,清热解毒,能降脂降压。但是孕妇不宜食用。
5冬瓜的营养价值
1、冬瓜含有油酸
油酸主要存在于冬瓜籽中,具有抑制体内黑色素沉积的活性,是良好的润肤美容成份。
2、冬瓜含有葫芦巴碱
葫卢巴碱主要存在于冬瓜瓤中,它能帮助人体新陈代谢,抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。
3、冬瓜含有丙醇二酸
经研究发现,冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制体内的糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,还能把肥胖多余的脂肪消耗掉,对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。
4、冬瓜含有膳食纤维
冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
5、冬瓜含有氨基酸
氨基酸是冬瓜的主要功能性成份之一。冬瓜中富含鸟氨酸和Y-氨基丁酸,天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸的含量也较高,瓜籽和果皮中的含量又高于果肉,瓜籽中的上述3种氨基酸是人体解除游离氨毒害的不可缺少的氨基酸,成为其利尿消肿功效的物质基础。此外,冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤,还能抑制黑色素的形成。