白金瓜是一种从美国引进种植的香瓜,它外形与普通香瓜差不多,每100克含可食用部分 70克。白金瓜的外形呈长卵圆形,外观乳白,瓜皮薄且光滑,无纵沟纹、斑纹,瓜籽少瓜肉多,瓜肉颜色白如晶玉。 白金瓜味甜,水分高,质地酥脆,口感甜美肥厚,汁多肉细,细脆爽口不绵软。散发出清淡怡人的混合香气,有丝丝奶香味和果香味。
目录
1如何挑选白金瓜
色泽新鲜，口感鲜、甜、香、嫩、脆者为上。
上面就是对什么样的白金好的介绍，希望对喜欢吃白金的人能够带来一定的帮助，其实挑选食物也没有我们想象的那么复杂，另外挑选食物也要结合或食物的保存环境和季节去选择。
2白金瓜是什么
白金瓜是一种从美国引进种植的香瓜，它外形与普通香瓜差不多，细腻的表皮散发着丝丝香气，切开后入口，口感鲜、甜、香、嫩、脆，是一种品质很不错的新品种香瓜，该品种瓜香诱人，风味独特，营养丰富，口感鲜、甜、香、嫩、脆，品质超过了市场上常见的香瓜。
3白金瓜的食疗价值
1、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。 2、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。 3、发汗解表：以发散风热为主，适用于发热重，微恶寒，头痛，咽喉肿痛，口渴，舌尖红，苔薄黄，脉浮数的风热表证。
4白金瓜的营养价值
白金瓜营养素每100.0克:热量(大卡)24.0;碳水化合物(克)6.2;脂肪(克);蛋白质(克)0.4;纤维素(克)0.5;维生素A(微克)17.0;维生素C(毫克)17.0;维生素E(毫克);胡罗卜素(微克)100.0;硫胺素(毫克)0.05;核黄素(毫克)0.08;烟酸(毫克)0.7;胆固醇(毫克);镁(毫克)10.0;钙(毫克)12.0;铁(毫克)0.4;锌(毫克)0.26;铜(毫克)0.08;锰(毫克);钾(毫克)182.0;磷(毫克)13.0;钠(毫克)1.6;硒(微克)0.37。
甜瓜含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等营养成分。其中多种维生素的含量比西瓜高4倍,比苹果高6倍,对人体造血机能有显着的促进作用,可以作为贫血患者很好的食疗水果。性寒、味甘,具有生津止渴、除烦热、防暑气、凝气安神等作用,常吃还有利于人体肝脏及肠道系统。
5白金瓜的好处
1、清热除火:味苦,能清心泻火,清热除烦,能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
2、利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
3、发汗解表:以发散风热为主,适用于发热重,微恶寒,头痛,咽喉肿痛,口渴,舌尖红,苔薄黄,脉浮数的风热表证。