在蓝色的中央有1黄色圆斑，花被片基部合生成筒;雄蕊贴生于花被筒上;花丝上有腺毛;花药蓝灰色;花粉粒黄色;子房长梨形;花柱长约2厘米;柱头上密生腺毛。蒴果卵形。花期7-10月，果期8-11月。下面，大家一起来看看吧。
目录
1如何挑选水葫芦
我们在购买食物的时候总是会看外观去购买，有的时候吃起来口感并不是特别的好，其实是在购买食物的时候掌握好选择方法，才能保证食物的口感更好和更加的美味，下面一起看一下什么样的水葫芦好。
叶直立，卵形或圆形，大小不等，宽2.5～12厘米;叶柄长或短，中部以下肿胀，基部有鞘状苞片。花茎单 生，长13～30厘米，中部有鞘状苞片;穗状花序有花6～12朵;花被长约5厘米，青紫色，管弯曲，外面近基部有腺毛，裂片6，上面1枚较大，蓝色而有黄 色斑点;雄蕊3长2短;子房无柄，花柱线形。蒴果包藏于凋萎的花被管内。种子多数，卵形，有棱。花期夏、秋季。生于水塘中。
很多人在购买食物的时候认为挑选起来会非常的麻烦，其实掌握方法也是非常简单的，并且还能买到非常新鲜和口感好的食物，希望朋友们可以多了解一下什么样的水葫芦好的一些内容，在购买的时候可以试一试。
2水葫芦的介绍
凤眼蓝(学名：Eichhornia crassipes (Mart.) Solms)浮水草本。须根发达，棕黑色。茎极短，匍匐枝淡绿色。叶在基部丛生，莲座状排列;叶片圆形，表面深绿色;叶柄长短不等，内有许多多边形柱状细胞组成的气室，维管束散布其间，黄绿色至绿色;叶柄基部有鞘状黄绿色苞片;花葶多棱;穗状花序通常具9-12朵花;花瓣紫蓝色，花冠略两侧对称，四周淡紫红色，中间蓝色，在蓝色的中央有1黄色圆斑，花被片基部合生成筒;雄蕊贴生于花被筒上;花丝上有腺毛;花药蓝灰色;花粉粒黄色;子房长梨形;花柱长约2厘米;柱头上密生腺毛。蒴果卵形。花期7-10月，果期8-11月。
原产巴西。现广布于中国长江、黄河流域及华南各省。喜欢温暖湿润、阳光充足的环境，适应性也很强，具有一定的耐寒能力，生于海拔200-1500米的水塘、沟渠及稻田中。亚洲热带地区也已广泛生长。凤眼蓝在生长适宜区，常由于过度繁殖，阻塞水道，影响交通。凤眼蓝曾一度被很多国家引进，广泛分布于世界各地，亦被列入世界百大外来入侵种之一。全草为家畜、家禽饲料;嫩叶及叶柄可作蔬菜。全株也可供药用，有清凉解毒、除湿祛风热以及外敷热疮等功效。
3水葫芦的历史
凤眼蓝在原产地巴西由于受生物天敌的控制，仅以一种观赏性种群零散分布于水体，1844年在美国的博览会上曾被喻为“美化世界的淡紫色花冠”。自此以后，凤眼蓝被作为观赏植物引种栽培，已在亚、非、欧、北美洲等数十个国家造成危害，在北纬(葡萄牙)至南纬(新西兰)之间的大部分热带、亚热带地区均在分布，并形成患害。19世纪期间引入东南亚，1901年作为花卉引入中国，30年代作为畜禽饲料引入中国内地各省，并作为观赏和净化水质的植物推广种植，后逃逸为野生。由于其无性繁殖速度极快，已广泛分布于华北、华东、华中、华南和西南的19个省市，尤以云南(昆明)、江苏、浙江、福建、四川、湖南、湖北、河南等省的入侵严重，并已扩散到温带地区，如锦州、营口一带均有分布。
4水葫芦的传播情况
水葫芦原产于南美洲。1884年，美国新奥尔良市举行国际棉花博览会，客商云集，人们看到水域内漂浮着葫芦状的绿色植物，其上面绽开的蓝紫色花，非常美丽，于是带回本国养殖。当时是达官贵人和皇家养的名贵植物，在慈禧太后留下的照片中，就能看到水葫芦的身影。100多年后，这种植物遍布于全球热带、亚热带、暖温带地区，成为暖地水域中最常见的植物。1901年作为花卉引入我国，20世纪50年代～60年代作为猪饲料在长江流域及其以南普遍推广，广泛分布在华南、华中和华东等地区，尤以云南、四川、湖南、湖北、江西、江苏、浙江、福建和台湾等省区最广。
5水葫芦的生长习性
水葫芦十分喜肥，尤其是氮肥，水层养分含量高时，则植株高大，根系较短，开花少，繁殖快而产量高;养分低时则植株小，根系长，叶色黄，葫芦带紫，容易开花，产量较低。
水葫芦喜温，在0 ～40 ℃的范围内均能生长，13 ℃以上开始繁殖，20 ℃以上生长加快，25 ～32 ℃生长最快，35 ℃以上生长减慢，43 ℃以上则逐渐死亡。
水葫芦自然结实率低，能从根际不断长出匍匐枝形成新株，进行无性繁殖。因其喜温好湿，不耐霜冻，种苗常用塑料薄膜等复盖或温室保温，也可引灌工厂余热水、温泉水保苗。春季气温13℃左右时，种苗开始生长，即可陆续移放到水面。为防止种苗散失，常采用分格围养。当温度上升到25～30℃时，在水质较肥的条件下，单株 1个月内可繁殖到10～40株，最多可达80株。用种子繁殖时，宜先浸种5天，然后播于湿润土面。在25～30℃条件下，经 5～10天萌发。幼苗长出7～8片叶时，即可移到水中培育。
水葫芦根系吸收力强，能富集水中养分。鲜草含氮素0.24%，磷酸0.07%，氧化钾0.11%，粗蛋白质 1.2%，粗脂肪0.2%，粗纤维1.1%，无氮浸出物2.3%，灰分1.3%，水分占93.90%。除用作猪饲料和制作堆肥外，因其对砷敏感，还可作为监测水体中砷污染程度的指示植物。当水体中含砷0.06ppm时，叶片先端出现水渍状失绿斑点，继而病斑扩大，叶片失水枯黄翻转。因具有富集水中锌、铅、汞、镍、镉等重金属和去除水体悬浮物的功能，可用以净化生活污水和工业废水，但须妥善解决植物残体腐烂引起的再污染。也可用作观常植物。但生长过旺时，常阻塞河道，成为一种害草。