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宝宝辅食应该加糖吗

当宝宝成长一个阶段,母乳已经不能满足宝宝的成长需求,这个时候的妈妈们就会开始给宝宝添加辅食,当然准妈妈出于爱护孩子的角度出发,当然希望辅食可以香甜可口吸引到宝宝。那么宝宝辅食应该加糖吗?请看下面详细的介绍。

目录 储存宝宝辅食要注意什么 宝宝辅食应该加糖吗 宝宝6个月精选食谱 宝宝6个月营养提示 营养又健康的婴儿辅食介绍

1储存宝宝辅食要注意什么

  当宝宝到达6个月的时候,母乳以及奶粉已经不能满足宝宝日常营养的需求,应该及时添加辅食(补充食品)。

  辅食要及时、充足、安全、合理地添加。世界卫生组织建议从6月龄开始在母乳喂养的基础上添加辅食。6~8月龄时,从每天2~3次开始,在9~11月龄时逐渐增加到每天3~4次,在12~24月龄时根据需要每天提供1~2次的辅助营养食品。

  这样的话就要注意储存的安全问题,因为即使是放在冰箱里的食物,也可能会导致食源性疾病,冰箱只能预防或减缓细菌的生长,但不能完全杀死细菌。

  食物的安全储备不可忽视。储存辅食,要注意下面的问题:

  1. 两小时原则。食物储存有一个“两小时原则”,就是说,肉类、鱼类、蛋类、或其他需要冷藏的食物,不能在4℃以上的室温存放2小时以上(如果气温高于32.2℃的话,则最多只能存放1小时)。

  2. 经常检查冰箱的温度,冷藏室温度应该不高于4℃,冷冻室温度应该为-18℃。可以购买专用的冰箱温度计,冷藏室和冷冻室各放一个,至少每周检查一次冰箱里的温度。

  3. -18℃可以阻止细菌生长,理论上,-18℃冷冻可以无限期安全保存食物,营养也不会减少,但是食物的软硬度、香味、颜色等会受到影响,不过3个月内一般不会有太大影响。

  4. 食物应该放在有盖的容器里或密封的存储袋里。

  5. 避免把食物放在冰箱的门里,因为那里的温度比较高。

  6. 如果停电,保持冰箱门关闭的话,冷藏室里的食物可以保存4小时,冷冻室里则可以保存48小时。恢复供电后,检查冰箱里的温度,如果冷冻室温度在4.4℃或更低的话,表明食物是安全的,可以重新冷冻。如果停电超过4小时的话,冷藏室里容易坏的食物(比如肉类、鱼类、开壳后的鸡蛋),就最好不要再吃了。

  7. 食物冷藏保存时间:

  (1)新鲜猪肉、牛肉、羊肉:3~5天。

  (2)新鲜内脏(肝脏、肾脏、心脏、肠子、舌头):1~2天。

  (3)新鲜禽肉:1~2天。

  (4)新鲜鱼类:1~2天。

  8. 冷冻的食物不能在室温下解冻,在解冻过程中仍然要保持安全温度,可以在冰箱冷藏室里、冷水里或微波炉里进行解冻。如果使用冷水或微波炉进行解冻的话,解冻后要立即烹饪。

  9. 如果是买的罐装辅食,不要直接从罐里舀给孩子吃,应该先挖出大约一餐的量放在碗里,再从碗里舀给孩子吃,这样可以避免罐里剩余的辅食被孩子嘴里的细菌污染。吃剩的辅食不要再放回罐里,也不要存放,可以大人吃掉或扔掉。

  10. 自己一次做好几餐的辅食的话,应该分成小份来冷藏或冷冻,每次拿一小份出来吃,吃剩的也不要再保存。

2宝宝辅食应该加糖吗

  在现实生活中,很多准妈妈和家里的长辈都会不约而同的给孩子辅食中加入糖,其实这种方法是不可取的也是不科学的,摄入过多甚至会影响宝宝的健康。

  含糖高的食物对婴幼儿的危害大

  糖是一种碳水化合物,广泛的存在于自然食物之中,即为天然糖。宝宝每天除了摄入食物本身固有的天然糖以外,更多的糖来源于各种食品中添加蔗糖(白砂糖)。现在,很多年轻的父母认为,在辅食中添加蔗糖(白砂糖),会刺激宝宝的食欲。其实,这是宝宝喂养中的一个误区。新生的宝宝暂时还分辨不出味道,加蔗糖(白砂糖)并不能起到助长食欲的作用。4-6个月开始添加辅食时,他们的味觉才开始发育,但是此时吃含蔗糖(白砂糖)太多的食品会使他的味觉对甜度不敏感,以后食物中不加蔗糖(白砂糖)则不愿意吃。这种偏食的习惯持续下去,往往是后天肥胖症、糖尿病等疾病的诱因。而此时,宝宝已开始萌生乳牙,来自食物中的糖被细菌分解而产生酸,频繁的糖摄入,含糖的食物存留在口腔内很长时间,极易造成牙齿的龋坏。

  选辅食,选无糖

  其实,对于宝宝来说,包括母乳、水果、蔬菜在内的自然食物中的天然糖,已能满足宝宝生长发育和日常活动的需求,基本不需要进行额外的蔗糖(白砂糖)补充。因此,我们在为宝宝选择食品,尤其是辅食时,应尽量选择无糖的食品,即不含添加蔗糖(白砂糖)的食品。

  现在,很多年轻的父母由于工作压力大等原因,在宝宝喂养上无法拿出更多的时间,因而多喜欢在市场上直接选购方便营养的成品婴幼儿米粉。其实,相对于自制辅食,婴幼儿米粉中所含有的营养元素会更加丰富合理。以市售极少数真正无蔗糖(白砂糖)的雀巢米粉为例:其全部婴幼儿米粉产品均已经采用了不添加蔗糖/白砂糖配方,从而为中国的宝宝提供更健康、更安全的辅食产品。多年来雀巢婴幼儿产品始终致力于生产适合中国宝宝的配方食品,以优良的品质赢得了中国新生儿父母的信赖和支持。

3宝宝6个月精选食谱

  胡萝卜汁

  食材:

  胡萝卜1根、凉开水适量

  做法:

  1、胡萝卜去皮,切成片状,蒸锅烧水,水开后放入蒸屉,将胡萝卜放在蒸屉上。

  2、大火蒸8分钟左右,至胡萝卜软熟。

  3、将胡萝卜切成小块,用勺子按压蒸熟的胡萝卜。

  4、放入搅拌机,加少许凉开水,搅打成胡萝卜羹。

  5、将胡萝卜羹过筛即可。

  功效:

  香甜胡萝卜羹含有多种维生素,漂亮的颜色和香甜的味道,既适合作为辅食给小宝宝食用,也可以为妈咪和大宝宝提供丰富营养,可谓老少咸宜。

  南瓜汁

  食材:

  南瓜100克

  做法:

  1、南瓜100克去皮,切成小丁块上锅蒸熟。

  2、将蒸熟的南瓜用搅拌机或者用勺子打成泥。

  3、在南瓜泥中加适量开水稀释调匀,加盐或者糖少许,放在干净的细漏勺上过滤一下。

  功效:

  南瓜汁中含有丰富的可溶性膳食纤维,富含β-胡萝卜素、维生素E、维生素C、果胶等多种营养成分以及三价铬、锌、镁、钴等人体必需的多种微量元素。并且,南瓜汁有润肠益肝的作用,可增强机体免疫力。

4宝宝6个月营养提示

  本月在辅食上还可以增加一些鱼类,如平鱼、黄鱼、巴鱼等,此类鱼肉多,刺少,便于加工成肉糜。鱼肉含磷脂、蛋白质很高,并且细嫩易消化,适合婴儿发育的营养需要,但是一定要选购新鲜的鱼。在喂养时间上,仍可按上月的安排进行。只是在辅食添加种类与量上略多一些。

  在给宝宝添加辅食的时候,要遵循以下的原则:由少量开始,逐渐增多;辅食要由稀到干,由细到粗,由软到硬,由淡到浓,循序渐进逐步增加,要使孩子有一段逐渐适应的过程;要根据季节和孩子身体状态来添加辅食,并要一样一样地增加,逐渐到多种;辅食宜在孩子吃奶前饥饿时添加;要注意卫生,婴儿餐具要固定专用;喂辅食时,要锻炼孩子逐步适应使用餐具。家长在喂婴儿辅食时,要有耐心。

5营养又健康的婴儿辅食介绍

  蔬菜类:南瓜、扁豆、绿叶菜、西兰花

  根据外媒报道,南瓜味道香甜、口感细滑,富含维生素A和维生素C,很适合6个月以上的宝宝食用。扁豆富含蛋白质和膳食纤维,煮熟后可以混合米饭和蔬菜一起喂给宝宝。菠菜、羽衣甘蓝等深色绿叶菜富含铁和叶酸,可捣成泥状混合麦片给婴儿吃。而西兰花则富含叶酸、膳食纤维和钙,其丰富的硫化物能给婴儿的味觉带来更多新奇体验。

  水果类:蓝莓、鳄梨、西梅、蜜橘

  营养学家琳恩·库柏表示,鳄梨富含不饱和脂肪,营养成分与母乳相似,对婴儿大脑发育有好处,适宜捣碎后给孩子使用。而蓝莓则富含花青素,对婴儿的视力、大脑发育、泌尿系统健康都大有好处。此外,西梅能帮助缓解宝宝便秘的状况,而蜜桔则富含维生素C和抗氧化剂,其酸甜味道深受婴儿喜爱。

  其他:酸奶、肉类

  除了蔬菜和水果,肉类和奶制品也不可或缺的。美国加州大学戴维斯分校营养系教授南希·哈德逊称:“酸奶富含的钙和维生素D有助于骨骼和牙齿发育。”同时,酸奶还可以帮助调节婴儿消化道内有益菌数量,增强免疫系统功能。而肉类则是锌和铁的重要来源,炖肉做法多样,方便咀嚼,十分适合婴儿食用。

  看完上述介绍,相信妈妈们已经蠢蠢欲动,想要开始动手制作辅食了。那么,有什么工具能帮我们一把吗?咱们继续往下看。

  1.来来来,一起在家中制作辅食吧!

  作为一名心灵手巧的好妈妈,没几道拿手好菜怎么行?但是,宝宝的辅食跟成人食物的制作方法可不太一样,尽管不用调味,但却需要把所有的食材切碎、捣烂神马的,没有好的臂力可还真是累人呢。有没有什么好工具能帮帮忙呢?

  ·辅食研磨器vs.辅食剪

  辅食研磨器和辅食剪都是非常实用的辅食加工工具,主要用以处理已经弄熟了的食材,许多有孩子的家庭里都能见到它们的踪影。其中,辅食研磨器能将食材研磨成泥糊状,适合年龄较小的宝宝。而辅食剪则是将食材剪成相对大块的形状,更适合年纪略大的宝宝。

  ·辅食机

  辅食机通常都由“蒸煮、搅拌、切碎”等多种功能构成,能一键式帮妈妈们完成制作辅食的工作。许多家庭经济条件较好,但爸妈都要忙于工作,而没有足够时间照顾宝宝的,都会选择购买辅食机。好的辅食机还能根据食材自行设定蒸煮时间,满足妈妈们的多样化需求。

  ·酸奶机

  酸奶机是近年来比较受欢迎的家用电器,能让妈妈们轻松在家制备酸奶。自己把控原料的质量和制作过程的卫生条件,让许多妈妈都倍感安心。自制酸奶的过程只需三步:1.加入牛奶和发酵剂或10%原料酸奶并搅拌均匀;2.将其放入酸奶机中,盖好上盖;3.接通电源,按下开关,等待8-12小时。美味又营养的酸奶就出锅咯!

  3.走走走,一起购买成品辅食!

  南瓜、扁豆、西兰花、蓝莓、鳄梨(即牛油果)等等,这些食材平日里在菜市场里都能找到,直接买回来制作婴儿辅食还是挺方便的。但是说到西梅,这种比较少见的食材咱们该去哪里找呢?走走走,咱们直接去成品辅食区找找看吧。

  如果你的宝宝正备受便秘的困扰,西梅肯定会是TA的最爱。因为西梅的纤维含量十分丰富,通便的效果自然是杠杠滴,许多妈妈都喜欢在家里备上几罐西梅泥,来帮助缓解宝宝便秘的状况。曾经有妈妈跟小编交流说,成品辅食价格太贵,所以平日里都是自己亲自给宝宝做辅食。唯有西梅这种比较少见的食材,她会选择购买成品,就当是给宝宝换换口味了。