鸡，从奚从隹。鸟纲雉科家禽,品种很多。鸡是人类饲养最普遍的家禽。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等。而且鸡也是12生肖中的一属。
目录
1哪些人不宜食用肉鸡
在生活中如果我们能够多注意一些细节，能够让身体变得更加的健康，尤其是饮食是最为重要的，像肉鸡这样的食物一定不能随着吃，否则对身体也是有伤害的，下面一起了解下哪些人不适合吃肉鸡呢!
吃肉鸡的副作用
鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。鸡肉服用左旋多巴时不能吃。鸡肉服用铁制剂时不能吃。鸡肉与菊花相克，同食会中毒。
吃肉鸡的禁忌人群
高血压、高血脂、胆囊炎患者忌食鸡肉。肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不能吃鸡肉。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤
上面是对哪些人不适合吃肉鸡的介绍，这样喜欢吃肉鸡的人就能够更好的根据身体情况去调整饮食，但是想要身体健康我们也不能光靠食物调整，也要适当的多运动。
2肉鸡的概念
所谓电脑肉鸡，就是拥有管理权限的远程电脑，也就是受黑客远程控制的电脑。
肉鸡一般被黑客以0.08、0.1元到30元不等价格出售。
肉鸡 要登陆肉鸡，必须知道3个参数：远程电脑的IP、用户名、密码。说到肉鸡，就要讲到远程控制。远程控制软件例如灰鸽子、上兴等。
肉鸡不是吃的那种，是中了木马，或者留了后门，可以被远程操控的机器，许多人把有WEBSHELL权限的机器也叫肉鸡。
谁都不希望自己的电脑被他人远程控制，但是很多人的电脑是几乎不设防的，很容易被远程攻击者完全控制。你的电脑就因此成为别人砧板上的肉，别人想怎么吃就怎么吃，肉鸡(机)一名由此而来。
3鸡的特性
(一)生活习性和一般生物学特性
鸡多为地栖性的鸟类，飞行能力较差，体形结实，足、爪强健，有四趾，适于在地面上行走，以爪搔抓取食。喙短而坚，翼短而圆。雄鸡头顶有肉冠，颜色绚丽多彩。听觉灵敏，白天视力敏锐，具有神经质的特点，极易惊恐。闪烁的光照、异常的声响、明暗阴影的变化以及气压的突变都会使鸡乱飞、不停地鸣叫和挤成一团。常常对色彩很敏感，如鲜红的血会对鸡形成刺激，引起鸡追随啄食，造成严重损伤。环境和管理不良易产生异嗜癖。
喜啼鸣，特别是公鸡。习惯于四处觅食，不
停地活动，食性广泛，有食沙粒帮助消化的特性。每天排尿量很少，呈白色，为尿酸及不溶解的尿酸盐，与粪一起排出;粪便呈粥状，表面多附有白色尿酸盐，与少量的尿一起通过泄殖腔排出体外。
鸡体表被覆丰盛的羽毛丰满，1年有4次换羽现象。没有汗腺，散热主要依靠呼吸，对高温和湿热的耐受力差，却不畏寒。生长快，代谢旺盛。
4鸡的生活习性
抗寒力差。初出壳的雏鸡，体温比成年鸡低3℃，要10天后才能达到正常体温，加上雏鸡绒毛短而稀，不能御寒，所以对环境的适应能力不强，必须依靠人工保温，雏鸡才能正常生长发育。1-30天的雏鸡都要保温，并放在清洁卫生的环境中饲养。30天以上的小鸡，羽毛基本上长满长齐，可以不用保温。 体温高，发育快。一般鸡的体温在40.8-41.5℃之间，所以必须在冬暖夏凉、通风良好的环境中饲养，另外鸡的消化道短，新陈代谢旺盛，生长发育快，因此要喂给营养充足，易消化的饲料才能满足需要。 抵抗力弱。特别是雏鸡，很容易受到有害微生物的侵袭。因此，除做好环境的清洁卫生外，还要做好预防工作。如鸡舍严禁外人进出，环境和笼具要消毒，各种鸡都要定期注射各种预防针。 易惊群。鸡胆小，特别是雏鸡很容易惊群，轻者拥挤，生长发育受阻，重者相互践踏引起伤残和死亡。因此，要在安静的地方养鸡。粗暴的管理，突来的噪音，狗猫闯入，扑捉等都能导致鸡群骚乱、影响生长。 怕潮湿。鸡宜在干爽通风的环境中生长，如果环境潮湿，一些病原菌和霉菌易于生长繁殖。如果鸡舍内潮湿，鸡粪会发酵产生有毒气体，使鸡容易得病。
5l农家小炒鸡
买鸡要选嫩母鸡，宰杀好洗净(买时可叫老板帮忙处理)，斩成小块，用适量生抽、糖、胡椒粉、生粉腌一会
2.土豆削皮洗净，切片，用清水泡住。青椒洗净切丁，准备蒜头、阳江豆豉、姜片适量
3.锅中加适量油烧热，将土豆片捞起沥干水，入锅翻炒至变色后，加适量盐调味铲起备用
4.锅内再加适量油烧热，大火爆香姜片、豆豉、蒜头，将腌好的鸡入锅赞少许酒，淋入调味料(蚝油1汤匙，生抽1汤匙，糖1/2茶匙，上汤5汤匙，生粉1茶匙)兜匀，盖上锅盖煮至差不多收水时加入青椒，待熟后将土豆片回锅兜匀，最后淋几滴麻油装碟上桌即可