米果是以大米为主要原料，根据不同工艺和配方制作而成的米类休闲食品。大多数米果类制品口感松脆，米香浓郁，脂肪与糖的含量低，很受现代消费者的喜爱，如雪饼、仙贝、锅巴和夹心米果等。
目录
1哪些人不宜食用米果
谁都希望自己的身体能够更加的健康，所以在生活当中也会特别的注意，饮食不当会给我们的身体造成一些不适，有的会导致肠胃出现一些负担，所以在生活中一定要根据自己的身体状况去选择适合的食物，下面一起看一下哪些人不适合吃夹心米果。
副作用
无副作用
禁忌人群
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通过对哪些人不适合吃夹心米果的介绍了解以后，我们知道饮食也是有一定禁忌的，平时在吃夹心米果的时候一定要特别的重视，另外我们想要身体健康饮食上也要有一定的规律性。
2米果的种类
松阳米果
在松阳一般称米果，糕是甜的，而米果是不甜的，在乡下，米果还是用人工锤打出来的，因此称打米果。
在浙江嵊州,米果是一种豆沙馅,糯米饼的软糕,香香甜甜.寓意着吉祥美好.在碰上喜事时被当作礼物送给宾客.现在长春路上有许多家米果店.价格便宜,3~5元10个.
吃法也很多，普遍一点就是当天打出来的，当天吃。如果放是时间久了会变冷变硬的，这个时候只要自己稍微煮一下，或者蒸一下，或者烤一下，都会很好吃。
艾叶米果
艾叶米果，当地一种常见小吃，特别在产出新米或家人团聚时，全家人一起制作，吃也热闹，制做也热闹，很能营造出家庭和睦的氛围。因该米果为圆形，故又取团圆之意。
制作时，将采集到的山中独特香味野嫩艾叶，洗净，在热水中稍煮一下，揉搓去苦味后，按一比一的比例，配上用臼碾得精细的糯米粉，兑上适量的水，几个人用手使劲充分揉和。未了，做成一个个圆饼状。还可以在里面包上些用鲜肉或腊肉、笋、大蒜等配料制作的馅，做成艾米包包,放在锅里蒸熟后，味道甚佳。吃起来，一股浓浓的清香扑鼻而来，口感滑嫩而不腻，软中兼韧，是当地人很喜欢的一种吃法。据说，这种小吃已有上千年的历史，一直长盛不衰。
3米果的食用方法
客家人的黄元米果做法很多，这里就说几种;
在米果刚刚做好的时候，软软的，热乎的米果很好吃，有嚼劲不黏牙，小时候榨米果是最喜欢的就是吃热乎的米果了;
在米果晾干之后就会变硬，之后就不能直接吃了，咬不动，可以切好片，蒸一下，米果这时又变得软软的，热乎的了，可以直接吃，也可以蘸糖吃。
将晾干的米果切片后可以炒来吃，很响，当然，也可以煮来吃，口感很滑，不腻。
4艾叶米果对人的好处
1、苦燥辛散，能理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，为妇科用药。 2、用治脘腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕等证，如艾附暖宫丸。 3、炒炭止血，可用治虚寒性月经过多，崩漏带下，妊娠胎漏，如胶艾汤。 4、本品捣绒，制成艾条、艾柱，外灸能散寒止痛，温煦气血。 5、煎汤外洗可治湿疮疥癣，祛湿止痒。 6、现代医学的药理研究表明艾叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。艾叶烟薰防疫法是一种简便易行的防疫法。 7、艾草泡脚的好处：用艾草水泡脚能有效的祛虚火、寒火，可以治疗门腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的与虚火、寒火有关的疾病。 8、艾草的药理作用：艾草的化学成分方面发现其除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等，这些元素能有效调解人体内需求。而在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。
5大米有什么营养价值
大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式，
大米蛋白质的生物价(BV值)为77，蛋白质效用比率(PER值)为2.2(小麦为1.5，玉米为1.1)，蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷
物，因此大米蛋白质的营养价值高。
大米功效大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，性味甘平，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收，因此用米汤冲奶粉或给婴儿作辅助饮食都是比较理想的。中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令“强身好颜色”。