大蓟叶为菊科植物大蓟的叶子。大蓟叶为多年生草本，生于山坡、草地、路旁。分布于河北、陕西、山东、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南等地。下面，大家一起来看看吧。
目录
1大蓟叶的副作用有哪些
大蓟叶的选购技巧
大蓟叶的选取应以叶片颜色比较绿并且叶片茂密，根部则应以芦头短且条粗的为优质。
大蓟叶的食用方法
大蓟叶内服：适量的大蓟叶煎汤。
大蓟叶外服：取大蓟叶捣汁涂在病痛处。
大蓟叶的烹调方法
大蓟叶在收获季节时用刀采割地面部分，清除杂志，放置于太阳下晒干。
大蓟叶内外服用时，大蓟叶搭配少许盐，增强其药性。
2大蓟叶营养成份
营养元素含量(每100克)营养元素 含量(每100克)营养元素含量(每100克)
热量35.00 大卡 胡萝卜素3050.00 微克 维生素A508.00 微克
维生素C 31.00 毫克 碳水化合物5.50 克 蛋白质1.50 克
膳食纤维1.40 克 脂肪1.40 克 维生素B20.32 毫克
3大蓟叶的营养价值
1.中医学认为大蓟性味甘、凉，有凉血、止血、祛瘀、消痈肿的作用。
2.据研究，大蓟能降低血压，对结核菌等有较好抑制作用。
3.大蓟在临床上主要用于治疗出血、感染性疾病和高血压。
4大蓟叶的选方
【选方】
1.[传染性肝炎] 大、小蓟鲜草适量，捣烂绞汁，温水和服，每次服一小杯。大蓟根每日30克，分2次水煎服。
2.[尿路感染，(膀恍炎及肾盂肾炎)血尿] 小蓟草15克，马兰根15克，水煎服。
3.[肾炎尿蛋白不消失，肝炎转氨酶不下降] 大蓟根15克，意茁仁根30克，水煎服。
4.[血友病，口鼻出血，紫斑] 鲜大蓟草捣汁，和入少许黄酒，每次服一小杯，一日2-3次。
5、[妇女血崩，经漏] 大、小蓟连根苗30克，益母草15克，水煎，一日2次分服。
6.[高血压] 大、小蓟3~15克，水煎代茶。
7.[刀伤(外伤)出血] 小蓟苗洗净捣烂涂敷，干则换之。
8.[小儿黄水疮，湿烂痒痛] 小蓟叶捣烂，涂疮上，干即换之。
9.[痈疮热毒，疥癣湿痒] 用于热毒痈肿，内服或鲜品捣烂外敷。鲜小蓟根、叶与食盐少许，一起捣烂敷于患部，或煎汤洗
5大蓟叶的功能主治
凉血止血;行瘀消肿。主吐血;咯血;衄血;便血;尿血;妇女崩漏;外伤出血;疮疡肿痛;瘰疬;湿疹;肝炎;肾炎。
1.《别录》：根，主养精保血。主女子赤白沃，安胎，止吐血鼻衄。
2.《药性论》：根,止崩中血下。
3.《日华子本草》：叶，治肠痈，腹藏瘀血，血运扑损，可生研，酒并小便任服;恶疮疥癣，盐研窨敷。
4.《滇南本草》：消瘀血，生新血，止吐血、鼻血。治小儿尿血，妇人红崩下血，生补诸经之血，消疮毒，散瘰疬结核,疮痈久不收口者，生肌排脓。
5.《玉揪药解》：治金疮。
6.《医林纂要》：坚肾水，去血热，泄逆气。治肠风，肠痈。
7.《福建民间草药》：凉血止血，消炎退肿。治肺热咳血，热结血淋，疔疖疮疡，漆疮，汤火烫伤。