对于孕妇这i类比较特殊的人群，我们应该要知道一些必要的生活常识，这样才能够照顾好她们的日常饮食和作息规律。然而，我们都知道孕妇很多东西是不能够吃的，对于木薯粉这种东西孕妇是不是能够食用呢?现在就让我们一起来了解一下这篇文章的介绍吧，希望你们可以花点时间好好看看。
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1木薯粉是什么
虽说木薯粉比较常听，但用起来却不怎么经常。例如婴儿食品牛奶布丁中，就会经常看到木薯粉的影子，或者用来加入菜肴中，使汤汁变得浓稠。
木薯粉。又称泰国生粉。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感QQ的带有弹性。很多酒店中的包子饺子就是用它做的，看来玲珑剔透。
木薯是世界三大薯类之一，在热带和亚热带地区非常常见，在我过，木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。木薯粉是从热带植物的块根中提取出来的淀粉，比较常见的木薯粉用法就是用来调配菜肴，使汤汁变得浓稠。另外，木薯粉还可以制作酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、虾片、饼干、粉丝、酱料以及一些化工产品。
2木薯粉有毒吗
木薯粉的前身是木薯，很多人可能都不认识，但是有些人却经常迟到这种食物，因为其特殊的营养价值和功效而受到人们的喜欢。那么，木薯粉有毒吗?
只要不是工业淀粉和劣质淀粉，都是没有毒的。
木薯是世界三大薯类之一，广泛栽培于热带和亚热带地区。在我国南亚热带地区，木薯是仅次于水稻、甘薯、甘蔗和玉米的第五大作物。它在作物布局，饲料生产，工业应用等方面具有重要作用，已成为广泛种植的主要的加工淀粉和饲料作物。
木薯为大戟科植物木薯的块根，木薯块根呈圆锥形、圆柱形或纺锤形，肉质，富含淀粉。木薯粉品质优良，可供食用，或工业上制作酒精、果糖、葡萄糖等。木薯的各部位均含氰苷，有毒，鲜薯的肉质部分须经水泡、干燥等去毒加工处理后才可食用。由于鲜薯易腐烂变质，一般在收获后尽快加工成淀粉、干片、干薯粒等。木薯主要有两种：苦木薯(专门用作生产木薯粉)和甜木薯(食用方法类似马铃薯)。加工后食用，为当地居民主要杂粮之一。
用量：要因用而宜，适量就行。
木薯粉这个概念很难界定范围。
木薯粉有木薯生粉、木薯淀粉、木薯干片粉等等好多型式。
一般食用的应该是木薯淀粉，正规加工的木薯淀粉是没有毒的。木薯淀粉加工过程包括去皮、清洗、筛分、洗涤、分离、脱水和烘干等，在一系列工序完成之后，木薯中有毒的氢氰酸已经被全部分离出去。所以食用级木薯淀粉是安全的。
3孕妇能吃木薯粉吗
孕妇吃木薯影响胎儿发育确有其说并且实验研究上也曾得证实国外科研人员通过大量实验证实怀孕动物食入定量木薯会引起胚胎畸形对木薯生产和食用量较大地区相关调查也发现畸形胎儿出生率也异常偏高。
木薯含有定量氰甙类物质亚麻苦甙等种氰甙随木薯食入人体分解释放出氢氰酸氰离子与细胞色素氧化酶铁离子结合影响细胞呼吸严重者还危及延脑呼吸枢和血管运动神经当过多食入某些品种及贮存当木薯导致毒轻者口苦、流涎、头痛、恶心呕吐等重者出现胸闷、气促、意识清、阵发性痉挛等胎儿畸形常与进食木薯过多引起毒有关。
因此了和胎儿安全孕妇好要食用木薯当偶而吃少量木薯并会对胎儿造成影响必过于担心。
0.001毫克重受精卵9月时间里长成3500克重胎儿所需要营养全部来自孕妇因此保证母体有良好营养摄入才能婴儿创造佳生活环境。
整孕期母亲体重会增加9—15公斤因此孕妇食量摄入要比平时约增加10—20%对早孕反应引起恶心、呕吐少食多餐饮食宜清淡吃些酸枣、桔子等酸味水而宜吃腌菜之类。
二、孕期间3月胎儿每天增重10克孕妇食量应有所增加因子宫胀大压迫肠道容易造成便秘孕妇宜多吃蔬菜多饮水。
三、孕期3月内胎儿增重倍大脑细胞激增孕妇营养关键阶段要注意数量充足、合理均衡膳食。
四、孕期期每天平均膳食要额外增加9克优质蛋白相当于吃300克牛奶二只鸡蛋或50克瘦肉植物性蛋白则要多吃15克相当于200克豆腐或大米 五、孕期血容量猛增30%需要700毫克铁来制造红血球每天需要量平时三四倍宜多吃瘦肉、禽、鱼等动物性食物每周吃二三次猪肝必要时服用铁剂宜饮茶。
六、孕妇乳制品吃得够多宜服用钙片并多晒太阳。
七、供给充足维生素每天要进食500至700克蔬菜好、晚餐吃份水。
八、控制食盐用量菜要太咸对下肢浮肿孕妇更要注意。
4吃木薯粉会不会发胖
口味平淡:木薯淀粉无味道、无余味(例如玉米)，因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品，例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。而且木薯粉在蒸煮以后会形成一种透明清澈的感觉，也可适用于色素的调色，比如说高档的有些纸张就有很重要的作用。
粘性：由于木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20，因此具有很高的尖峰粘度。这一特点适合于很多用途。同时，木薯淀粉也可通过改性消除粘性产生疏松结构，这在许多食品加工中相当重要。而且木薯粉的粉浆在冷冻以后可防止水分的丢失，所以这样的话可以长期的保存，一般和淀粉的用途是比较相似的，对于烹饪来说有着很大的意义。
木薯粉吃的适量是不会引起肥胖的，因为木薯里面主要是淀粉，纤维素，少量糖类，成分中致胖的几乎没有。当然如果吃得很多，又是晚上睡觉前吃，吃的时候不是炸就是加糖那就不好说了。所以在饮食的时候要适量食用，以免引起发胖，适当的食用是没有什么副作用的。
现实生活中，木薯粉的食品还是有很多的，很多饼干都是含有木薯粉的。虽然木薯粉里面没有致胖因素，但是为了健康，还是少吃为好。想要减肥的人群，可以适当的食用，一定要关注自己的嘴，以免出现肥胖就得不偿失了。
5木薯粉和红薯粉的区别
红薯也叫做甘薯、番薯、地瓜、白薯、甜薯等，皮色发白或发红，肉大多为黄白色，但也有紫色，除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精。木薯在19世纪20年代的时候引入我国，在广西广东以及海南一带培植较多。
木薯粉，又称泰国生粉。是一种淀粉的名称 ，一种热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性。
红薯粉，又称地瓜粉。由红薯加工制成，一般加工成灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。主要含量是淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡，增进肠道蠕动，有利于通便。
两者都是根茎类植物，淀粉含量高，蛋白含量低。不同之处：木薯粉中一般含有氢氰酸，有毒，须经水浸泡后煮熟放能食用;而红薯粉中不含有氢氰酸，可以食用。