高山白桃鲜嫩脆甜，饱含汁液，有生津止渴的功效。高山白桃有滋阴养阴，润肺养肺的功效，高山白桃可是趁新鲜直接洗干净食用。高山白桃也可以制作成白桃罐头食用
目录
1高山白桃的副作用有哪些
在生活中高山白桃是比较受欢迎的食物，日常饮食一定要注意搭配身体才能更加的健康，但是高山白桃不同的人食用对身体的调理作用都是不一样的，那么哪些人不适合吃高山白桃。
副作用
吃多了，会引起胃肠道不舒服，建议适量吃。
禁忌人群
气虚者以及糖尿病患者少食为宜高山白桃
通过对哪些人不适合吃高山白桃了解以后，我们知道食物虽然对我们的身体健康有好处，但是它也是有一定的禁忌的，我们一定要根据自己的身体情况去选择和搭配好美食。
2高山白桃的营养价值
1. 桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。
2. 桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
3. 桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。
4. 桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗。
5. 桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
6. 桃肉味甘酸、性温,归胃、大肠经;具有养阴、生津、润燥活血的功效;主治夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,疝气疼痛,遗精,自汗,盗汗等症。
3高山白桃的选购方法
选购技巧:
皮白、味浓的高山白桃一般为好桃,适合选购。
肉细、甜中略酸,汁液丰富、气味香浓的为好的高山白桃。
高山白桃果实圆形,果顶平四,四洼窄小,略现顶尖,周围有4~5条纵线,使果顶显出4~5个较平的突起。果梗极短,梗洼深、较窄;果面底色黄绿,阳面有红色或粉红色晕,淡黄、淡红、红、紫红色相间,美观艳丽;果肉白色,肥厚,脆甜,多汁,有香味,硬溶质,质极硬,充分成熟时,阳面果肉间有水红色,阴面淡黄色。果实极耐贮藏,采后在室内可自然存放15~20天,长期贮后果肉变软,汁更多,香甜宜人,风味更美,果肉稀软时仍然离核,缺点是梗洼与梗洼周围有时有灰色锈。
4吃高山白桃上火吗
高山白桃的营养价值非常的丰富，并且是我们生活中随处可见的一种食物，但是很多人都觉得经常吃高山白桃会上火，有的时候不敢食用，那么吃高山白桃会上火吗?
高山白桃的营养价值
1.生津止渴高山白桃鲜嫩脆甜，饱含汁液，有生津止渴的功效。 2.润肺养阴高山白桃有滋阴养阴，润肺养肺的功效。
吃高山白桃上火吗
属于降火的水果，不会上火。
食物的营养价值是不同的，上面就是对吃高山白桃会上火吗的介绍，虽然上火是一些常见的现象，但是长期下去对身体伤害比较大，所以饮食调整是非常必要的。
5高山白桃的介绍
高山白桃果实圆形 , 果顶平四 , 四洼窄小 , 略现顶尖 , 周围有 4~5 条纵线 , 使果顶显出 4~5 个较平的突起。果梗极短 , 梗洼深、较窄 ; 果面底色黄绿 , 阳面有红色或粉红色晕 , 淡黄、淡红、红、紫红色相间 , 美观艳丽 ; 果肉白色 , 肥厚 , 脆甜 , 多汁 , 有香味 , 硬溶质 , 质极硬 , 充分成熟时 , 阳面果肉间有水红色 , 阴面淡黄色。果实极耐贮藏 , 采后在室内可自然存放 15~20 天 , 长期贮后果肉变软 , 汁更多 , 香甜宜人 , 风味更美 , 果肉稀软时仍然离核 , 缺点是梗洼与梗洼周围有时有灰色锈。