由于猪舌头含较高的胆固醇，凡胆固醇偏高的人都不宜食用猪舌头。 猪舌肉质坚实，无骨，无筋膜、韧带，熟后无纤维质感。下面，大家一起来看看吧
目录
1猪舌的副作用有哪些
在生活中如果我们能够多注意一些细节，能够让身体变得更加的健康，尤其是饮食是最为重要的，像猪舌这样的食物一定不能随着食用，否则对身体也是有伤害的，下面一起了解下哪些人不适合吃猪舌呢!
副作用
无副作用
禁忌人群
无特殊禁忌
做好饮食的调整能让我们的身体变得更加的健康，上面就是对哪些人不适合吃猪舌的介绍，希望我们及平时在吃猪舌的时候能先考虑到身体的状况，多吃有助健康的食物。
2常吃猪舌好吗
不好，新鲜猪舌头无异块和肿块，包膜平滑，呈灰白色，舌体不但柔软而且有弹性，无异味。猪舌含有丰富的蛋白质、烟酸、维生素A、铁、硒等营养元素，可起到滋阴润燥的功效。但因猪舌头含较高的胆固醇，人体血液中胆固醇的浓度偏高时就会导致血粘度增加使血流速度变慢，这样时间长了就会导致心脑血管供血不足，出现脑血栓、冠心病、脑中风等一系列的心脑血管疾病，甚至更严重的还可导致死亡，因此说胆固醇偏高的危害也是相当大的。凡胆固醇偏高的人都最好别吃猪舌头。
3猪舌的营养
每100克猪舌头所含营养如下：热量233千卡、蛋白质15.7克、脂肪18.1克
碳水化合物1.7克、胆固醇158毫克、维生素A15微克
硫胺素0.13毫克、核黄素0.3毫克、尼克酸4.6毫克
维生素E0.73毫克、钙13毫克、磷163毫克
钾216毫克、钠79.4毫克、镁14毫克、铁2.8毫克、锌2.12毫克、硒11.74微克、铜0.18毫克、锰0.04毫克
猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。
猪舌性平味甘、咸;有滋阴润燥的功效。
4猪舌的做法
主料：猪舌300克 调料：大葱5克 姜3克 白胡椒2克 胡椒2克 盐3克
做法: 1. 将猪舌入沸水锅中煮至变色取出，冲冷后刮去白色白苔;2. 猪舌、葱节、姜块放锅内，加水适量，旺火煮沸，改用小火，除去表面浮沫，加胡椒粒、料酒，继续用小火煮至45分钟左右，加入精盐，至猪舌酥时即可出锅，待冷后切片装盆。
菜谱指数
推荐指数-----89.4
营养指数-----89.4
减肥指数-----0
养颜指数-----0
难易指数-----89.4
时间指数-----59.6
麻辣指数-----0
5猪舌头的营养成份
每100克猪口条所含营养如下：热量233千卡，蛋白质15.7克，脂肪18.1克，碳水化合物1.7克，胆固醇158毫克，维生素A15微克，硫胺素0.13毫克，核黄素0.3毫克，尼克酸4.6毫克，维生素E0.73毫克，钙13毫克，磷163毫克，钾216毫克，钠79.4毫克，镁14毫克，铁2.8毫克，锌2.12毫克，硒11.74微克，铜0.18毫克，锰0.04毫克。