鸭油就是鸭子的脂肪,以鸭子体内白色固体为代表，鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低，远远低于其它动物油，是动物油中比较利于人体健康的。
目录
1鸭油的副作用有哪些
鸭油就是鸭子的脂肪,以鸭子体内白色固体为代表，鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低，远远低于其它动物油，是动物油中比较利于人体健康的。
鸭油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例较好，比较接近理想值。鸭油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成分，是合成胆汁和某些激素的重要原料。所以是可以吃的，并且对身体很好。
但是需要主要鸭子油，虽然和鸭油只差一个字，但效果确实天上地下的。
鸭子油，顾名思义就是烤完鸭子剩下的油。所谓鸭子油就是烤鸭摊点、酒店厨房烤鸭时，鸭子身上滴下来的油。危害除了卫生条件恶劣，来源不明，鸭子油的危害性还远远不止如此。据 华中农业大学食品技术科学院王承明教授说，烤鸭油是废弃油脂，是国家(食品)安全法里面严格禁止再食用的。专家对鸭子油表示非常的担忧。除了和地沟油一样属于废弃油脂不能食用之外，专家提醒鸭子油在制作过程中卫生条件难以保证，而且烤鸭时温度高达200多度，油脂在高温中容易被氧化生成大量的脂肪酸致癌物。
最后，不管是什么东西，只要吃多了，对身体都不会很好，适量的吃才是对我们健康的最大保证。
2鸭油的基本信息
鸭油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例较好，比较接近理想值。鸭油中的胆固醇还是人体组织细胞的重要成分，是合成胆汁和某些激素的重要原料。
食用油的消费将由散装油向小包装精致油方向发展。这样小小的转变将造就一个市场容量超过200亿，年增长速度超过30%的小包装食用油大市场。而中国油脂产业总体增长大约在5%-6%，小包装油的增长幅度远远高于散油的平均增长。现阶段，小包装油已在城市市场打开销路，并逐步向农村市场渗透。
3鸭油的具体信息
【性质】温
【五味】甘
【热量】200.00大卡(836千焦)/100克
【功效】提高免疫力,润肠,养阴补虚
鸭油营养素含量(每100克)
胆固醇(mg) =83.00
维生素A(mg) =71.00
脂肪(mg) =99700.00[1]
4鸭油是什么
【性质】温
【五味】甘
【热量】200.00大卡(836千焦)/100克
【功效】提高免疫力,润肠,养阴补虚
【鸭油是什么】 鸭油的胆固醇相对其他动物油含量比较低，远远低于其它动物油，是动物油中比较利于人体健康的。 鸭油的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例较好，比较接近理想值。
【适宜疾病】 老年便秘 免疫缺陷性肺炎 小儿便秘 便秘
【适宜症状】 小儿便秘 老人便秘 免疫力下降 免疫力降低 便秘
5食用鸭油的日常注意事项
哪些人群适宜食用鸭油?
老人，职业人群，久病体虚人群
哪些体质的人适宜吃鸭油?
湿热体质，阴虚体质
哪些体质的人不适宜食用鸭油?
气虚体质，阳虚体质
食用禁忌
脾胃虚寒久泄者勿食。