用普通牛奶做原料。一碗上佳的双皮奶，其状如膏，其色洁白，质感细腻嫩滑，口味甜香清淡。下面，大家来一起来看看吧。
目录
1经期能吃双皮奶吗
爱吃更容易甜食几乎是所有女孩子的通性，尤其是双皮奶对于很多的女生来说是总能给人带来幸福感的小甜食。但是痛经是所有女孩子最不愿意经历的事情，尤其是在压力大的时候或者是说着凉的时候女孩子就更容易出现痛经的症状。所以女孩子一般都在一次次的疼痛中逐渐学乖了，不再是由着自己的性子吃东西了。
其实了解经期女性的饮食要求是很重要的，包括女孩子经期究竟能不能吃双皮奶呢?双皮奶对于月经有哪些副作用呢?对于人的身体有好处吗?很多喜欢吃双皮奶的女人都会问这些问题。
病情分析：根据你的情况考虑不选择生冷的，注意休息
指导意见：建议合理的饮食，这种情况预防痛经 可能即可 月经期间应在精神上要保持愉快乐观，不要无端地烦恼;要适当休息，避免负重;在饮食上宜温热，忌寒凉;在起居上宜安静舒适，忌坐卧湿地或涉水淋雨;内裤和月经带要勤洗，卫生纸(巾)要勤换;适当洗澡，但勿太频，以防感冒。
意见建议：在月经期间应该增加营养，这样食物是可以吃的，对月经没有影响。你好，你的这种情况没有影响的，不必要担心，生理期期间尽量不要洗头,如非洗不可,尽量在中午洗,洗完头一定要立即吹干.忌喝冷饮,喝冰水会让污血无法顺利排出4吃点甜食,可以帮助污血代谢
通过上述内容的介绍，可以了解到吃鱼头在补气养血和治疗身体虚弱很多方面都有着非常重要的作用。鱼头中富含丰富的胶原蛋白，爱吃鱼头的的妹子们选择在经期适量吃鱼头是有好处了，目前没看出什么严重的副作用。
2双皮奶的做法
食材
鲜牛奶500ml，鸡蛋3个，白砂糖随意。
步骤
1.牛奶倒入锅中加热，但不要煮开，煮开后会不容易形成奶皮。
2.加热后的鲜牛奶倒入容器中，放在通风处等待奶皮的形成(这一层奶皮是靠鲜牛奶的热气往上顶，而形成的奶皮)。
3.用小刀或者筷子化开一个口(口子不要太小，太小的话再倒回去的时候容易把奶皮压在下面)。
4.把奶皮下面的牛奶倒出，留少许牛奶在碗内。
5.倒出牛奶的碗，一层奶皮在碗底。
6.鸡蛋蛋黄与蛋白分离，蛋白尽量打散。
7.和倒出的牛奶混合后过筛1-2次，去除泡沫。
8.在牛奶蛋白混合液中加入白糖，然后顺着之前划破奶皮倒出牛奶的口，把混合后的牛奶蛋白液倒回碗中，此时碗底的那一层奶皮会自己浮上来。
9.把双皮奶的碗盖上保鲜膜。冷水入锅，中小火加热约15-20分钟后，不要打开盖子，焖个5-10分钟再打开为宜。喜欢的话可以拌上鲜果、葡萄干、蜜红豆等来装饰食用
3双皮奶的营养成分
项目数据/100gNRVs(%)项目数据/100gNRVs(%)
热量74.2kcal3.7膳食纤维0g0
蛋白质4.5g7.5钙89.1mg11.1
碳水化合物4.6g1.5铁0.4mg2.7
脂肪4.3g7.2钠50.4mg2.5
饱和脂肪2.4g12钾105.8mg5.3
胆固醇11.7mg3.9
4吃双皮奶有什么好处
1.护发：含蛋白质的食物，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分。 2.健脑：含磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。 3.明目：含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。 4.提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。 5.壮骨：含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。
5双皮奶对咱们身体的好处
首先呢喝双皮奶含有很丰富的蛋白质，而且还有维持咱们那体内的钾钠元素平衡，帮助咱们有效的消除水肿症状。还可以提高免疫力，有利于生长发育。咱们的孕妇朋友还有儿童都可以适当的喝一些的。
2其次呢咱们的双皮奶含有很丰富的钙，而钙呢又是咱们骨骼发育的最起码的需求，直接影响着咱们青少年朋友的身高，所以我们正在长身体的孩子们可以每天都喝一些双皮奶哦。
3双皮奶还含有丰富的磷，具有帮助咱们构成骨骼和牙齿，而且还可以促进成长及身体组织器官的修复，供给咱们身体需要的能量与活力。
注意事项：
咱们需要注意的是千万不要买小摊上卖的双皮奶哦，那样常常都是不卫生的。
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