很多人在生活中饮食中是很喜欢这个鲜蔬汤的，一般来说在，这个鲜蔬汤的材料都是一些比较新鲜的蔬菜制作的，站在健康的角度上看，这个是对身体有很多好处的。鲜蔬汤在我们的饮食中也是很频繁的出现，因为它对我们的身体有好处。有没有人不知道这个鲜蔬汤是什么的呢。
目录
1哪些人不宜食用鲜蔬汤
在我们的日常生活当中，饮食的种类是多种多样的，其中鲜蔬汤虽然是比较常见的食物，但是有的时候使用起来也会容易导致身体有些不适，因为每一个人的身体情况也是有区别的，下面一起看一下哪些人不适合吃鲜蔬汤。
副作用
无副作用
禁忌人群
无特殊禁忌
经常能吃到美味的食物同时身体还能变得健康，是一件再幸福不过的事情了，所以多掌握一些哪些人不适合吃鲜蔬汤这样的常识也是非常必要的，另外想要身体健康也要注意营养均衡。
2芙蓉鲜蔬汤怎么做
锅内先加一到两碗水烧
海藻加冷水泡发，菜洗净，蟹味菇按纹路掰开，菠菜切断，胡萝卜切小丁
水烧开之后先放入蘑菇煮，之后再放入海藻
2分钟之后胡萝卜放入锅内略煮，再放入菠菜
根据自己的口味放入食盐和胡椒粉搅拌
鸡蛋打散，淋入锅内成蛋花
关火淋香油
3鲜蔬汤是什么
鲜蔬汤的做法是有很多种的，主要将几种比较常见的蔬菜放到一块进行炖煮，这样的味道是非常不错的。如果你想了解更多的知识的话，可以看看下面的举例，也是味道很不错的。
山药鲜蔬汤
根据中国传统食疗说法，五色入五脏。这道素汤中用到了：青(青花菜)、赤(胡萝卜)、黄(玉米)、白(山药)和黑(黑木耳)，称得上五色俱全，可以全方位地增进健康。
材料
山药(鲜怀山、鲜淮山)300克，去皮切块，胡萝卜100克，去皮切块，芜菁(大头菜)100克，去皮切块，鲜玉米(粟米)100克，切圆块，黑木耳50克，摘净切片，西红柿150克，青花菜(西兰花)100克，切朵，黄豆芽150克，红枣5粒，鲜香菇3朵，去蒂，盐11/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙
做法
1.西红柿划浅刀，入滚水汆烫片刻，取出去皮切块。
2.锅中加1680毫升水，煮沸。放入黄豆芽、红枣、香菇，小火煮30分钟。待凉后滤出汤汁，即为素高汤，约1200毫升。
3.取全部素高汤，煮沸。下胡萝卜、玉米、芜菁、黑木耳，煮至九分熟。再下西红柿、山药，煮约5分钟，至熟。最后放入青花菜，沸后下盐和胡椒粉调味即成。
上面就是向大家介绍了关于鲜蔬汤是什么的资料，相信大家看完以上的那个例子之后就会知道这个鲜蔬汤是什么了。鲜蔬汤是有很多种的，上面的只是给大家举例子而已，而过大家对这个鲜蔬汤有兴趣的话，可以自己动手制作一下。
4天天吃新鲜蔬菜汤对身体好吗
在各种绿叶蔬菜中都含有不同量的硝酸盐，尤其是如今大量使用化肥，致使菜中含的硝酸盐增多。买回的青菜放的时间长了，或烧熟的菜放置过久，菜中的硝酸盐在细菌的作用下会被还原成亚硝酸盐。对这种含有亚硝酸盐的剩菜，即使放入冰箱内的冷藏室也不管用。将剩菜拿出来进行加热，不仅不能除掉有毒的亚硝酸盐，而会使菜中剩余的硝酸盐在高温的作用下分解为更多的亚硝酸盐，加剧了毒性。
所以，新鲜蔬菜买回来后,应尽快食用,在冰箱内储存也不应超过3天,烹饪好的菜最好当天吃完,不要反复热剩菜，容易致癌
5新鲜 蔬菜水果有哪些营养
新鲜蔬菜水果是人类平衡膳食的重要组成部分，也是我国传统膳食重要特点之一。富含蔬菜、水果和薯类的膳食对保持身体健康，保 持肠道正常功能，提高免疫力，降低患肥胖症、糖尿病、高血压等慢性 疾病风险具有重要作用。蔬菜含水分多，能量低，是胡萝卜素、维生素b2、维生素c、叶酸、 钙、钾、铁和膳食纤维的良好来源。蔬菜的品种很多，不同蔬菜的营养 价值相差很大，只有选择不同品种的新鲜的应季的蔬菜合理搭配才有利于健康。蔬菜烹饪要尽量做到先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好 即食。多数新鲜水果含水分85%〜90%，是维生素C、胡萝卜素、B族 维生素、钾、镁、钙和膳食纤维的重要来源。红色和黄色的水果(如芒果、柑橘、木瓜、山楂、沙棘、杏、刺梨)中胡萝卜素含量较高，枣类(鲜 枣、酸枣)，柑橘类(橘、柑、橙、柚)和浆果类(称猴桃、沙棘、黑加仑、 草莓、刺梨)中维生素C含量较高，香蕉、黑加仑、枣、红果、桂圆等的 钾含量较高，成熟水果营养成分一般比未成熟的水果高。