很多女性朋友平时也没什么症状，可是一到了经期就会出现这样那样的情况，想要缓解这些经期的症状我们建议女性朋友要有运动的好习惯并且要有科学的饮食，那么什么东西就可以在经期吃什么东西就不可以在经期吃呢，其实经期有很多东西是不能吃的，经期千万记得要忌口。
目录
1话梅的功效与作用
话梅因为肉厚干脆、甜酸适度受到了人们的喜爱，是人气超高的一种小零食。话梅在生活中食用的方式有很多，可以直接生吃，也可以制作成果汁，同时还能制作成美味菜肴。很多人经常吃话梅，但是却完全不了解话梅的作用。其实，话梅的作用也是十分多的，它虽然看似不起眼，但是却有着你难以想象的营养价值。话梅含有丰富的纤维质，钾钙等的含量也是很高的，这些营养素对身体有极大的好处。
话梅是由黄梅经过一系列的复杂工艺加工之后得到的，黄梅本身也有一定的保健效果。在医药方面，有人用白酒浸泡妹子，成为香醇美味的青梅酒。经常喝一点青梅酒可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。另外，话梅还富含着丰富的人体所需的营养素，可以帮助人们改善一些营养问题。不管是成年人还是孩子便秘都可吃点话梅，它是改善便秘的一种好食物。李时珍在《本草纲目》中也有记录梅的功效：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢。”可见话梅不仅是零食，对人体还有很多益处。但是话梅热量也很高，所以建议每次不宜食用过多。
2经期能吃话梅吗
那么经期的时候女性朋友到底能不能吃话梅呢，我们知道话梅里面含有丰富的营养，话梅能起到很好的养生功效和保健的作用，常吃话梅能带给女性朋友健康的身体。
梅子益人，在医药方面有广泛的用途。黄梅有这样的作用：头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上;还把青梅汁煮熟后装入瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸点尝尝，就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅，密封一个月以后，便成了香醇味美的青梅酒。平时常饮一点青梅酒，可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。李时珍在《本草纲目》中写道：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢”
话梅的制作是用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干;晒干后再用清水漂洗，再晒干;然后用糖料泡腌，再晒干―――如此多次反复，可谓是“十蒸九晒，数月一梅”，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。这种话梅如果贮藏得好，防潮防蛀，可保存数年而不变质。
这里的话梅可不是普通的话梅，是一种经过精细加工后的保健食品，含有话梅、乳酸菌、低聚木糖、粉红玫瑰、桑椹，这种“话梅”可以帮助我们做好“体内环保”，保护您的肠胃、滋润肠道、软化干涸粪便、分解有害物质，并使其易于排出体外。能迅速修复肠道壁受损细胞，滋养肠粘膜，清除肠道内自由基，延缓细胞衰老，启动细胞活力，达到养肠效果，从根本上解决便秘问题。
服用期间两天吃一颗，睡前嚼食，连续吃一个月。服用前期就能感觉到效果，通畅排出松软成型的黑色油便宿便，味臭，便量比平时大很多;此后连续服用，肠内油脂和宿便及毒素就能基本排除干净，脸色也会红润许多;持续服用一段时间，胃、肠动力得到彻底激活。色斑淡化，皮肤光亮嫩滑。
上文我们介绍了什么是女性朋友在经期是需要注意饮食的，女性朋友在经期虽然是要忌口，但是话梅是可以吃的，因为话梅里面有丰富的营养，常吃话梅有润肠的功效并且可以起到健胃以及消肿和解毒的好处。
3吃话梅的做法
我们平时吃的话梅应该都是在超市买的包装好的，对于话梅的做法应该都不了解，不知道话梅还有其他的吃法，其实话梅也可以用来炒着吃，特别是话梅炒藕片是很有名的哦，赶紧来看看吧。
话梅炒藕片
原料： 藕2节，话梅20颗。
辅料： 酸梅汤适量。
做法：
1.将藕切成薄片，放入沸水中快速氽烫，迅速捞起，泡入冰水中;话梅去核后，将梅肉切碎，与酸梅汤一起混合搅拌。
2.将冰镇的藕片捞出，倒入酸梅汤中，一起搅拌均匀即可装盘。
话梅花生
原料： 花生仁一斤、话梅一包(话梅选择酸甜的那种，不要咸得口干的那种)
做法：
1.煮花生,汤锅里加入没过花生的冷水，大火煮沸后转中火煮十分钟。
2.把同享话梅一包放进汤锅里一起煮,转中小火煨二十分钟 。
3.煮花生的时间视自己对花生的软硬喜好程度来控制，关火待凉 。
4.花生和汤汁一起入冰箱冷藏一个晚上，使其充分吸收养份，如果实在等不及了，那就抓一把放进嘴里。
话梅鸡翅
材料：鸡翼1斤 话梅数颗 姜数片 盐、片糖、老抽调味 不用鸡翼也可以换成排骨，猪手。
鸡翼先用少许胡椒粉，米酒，数片姜腌约半至一小时。
将鸡翼煎至金黄即可
将材料倒进锅，加水浸过鸡翼，煮至收汁成品。
话梅三文鱼
主料：三文鱼 300克
辅料：柠檬150克
调料：酱油12克 梅脯 30克 冰糖 15克 大葱 10克 姜 3克 花椒 1克 白胡椒 1克 香油1克
蚝油 3克 鸡精 1克 各适量
制作工艺
1.制作此菜之前准备冰块500克，冰船一只;将所有调料拌合，静置30分钟。
2.将三文鱼片切成大薄片，放在冰船上，四周用柠檬片点缀。
3.将调料分为十份，每人一份，让客人边蘸边食，如果将鱼片放入调料中腌渍十分钟，则味道更佳。
话梅小萝卜
主料：小萝卜
辅料：话梅、鲜姜、红茶粉、樱桃
调料：盐 、白糖 、蜂蜜、桂花酱、红葡萄酒
烹制方法：
1.将小萝卜洗净切成片，用盐腌制一下，姜切丝;
2.将话梅加水、姜丝、桂花酱、红葡萄酒、白糖、红茶粉煮开，关火后加少许蜂蜜，盛出晾凉;
3.将腌制好的萝卜片放入话梅汁中浸泡2个小时即可食用，也可将樱桃一同放入食用。
特点：爽脆清香，醒胃益气，色泽红润，酸甜适口。
梅汁排骨
材料排骨300克，大话梅4颗，浸软的黄花菜、木耳各50克，大蒜2辩
调料A：盐、胡椒粉各少许，水淀粉2小匙B：蚝油1大匙，酱油、香油各少许
做法
1.排骨与调料A(只加1小匙水淀粉)拌匀，腌5分钟后下油锅稍煎;话梅、黄花菜、木耳氽烫沥干;大蒜切片，话梅切块。
2.热少许油炒香蒜片，将排骨、话梅、黄花菜、木耳等加入拌炒，倒入调料B和2小碗水加盖煮滚改小火将排骨焖熟，再用剩余的水淀粉勾芡即可。
话梅鸭
主料：土鸭或白条鸭剁块、大葱、洋葱。
制作：话梅鸭的酱料以排骨酱、海鲜酱、甜面酱(这三款酱料超市均有售)、蚝油和白糖各取适量做成一个复合酱料，锅中倒入少许的同，先将鸭块放入锅中炒出油，再下入尖椒、话梅、姜末、八角、桂皮，加入一些清水大火烧开，改小火焖至八成熟时，将调好的复合酱料淋入锅中，翻炒均匀，以大火收成浓汁即可关火。切一些洋葱片垫入盘底即可上桌。
如果没有看到今天的介绍，大家是不是还不知道话梅的做法还有那么多呢，其实话梅的用途是很多的，在平时如果我们能够吃到这些不同口味的话梅的做法，一定会感觉到话梅的特别，在平时对于一些美食，都需要大家用心去发现。
4吃话梅会长胖吗
话梅是女性平时消遣最爱吃的小零食，好吃到很多人一吃就停不下来!因此有不少爱美女性也表示担忧，吃话梅会长胖吗?必须要提醒你的是，话梅吃多了真的会长胖哦。一颗话梅的热量大概是4000卡，它的热量对于体重是有一定影响的。而且话梅因为特殊的人工制作过程，添加的含糖和盐特别多。所以吃多了话梅很可能也会引起肥胖，减肥人士自然不宜多吃，否则会导致减肥效果事倍功半。而话梅因此也是排名前几位的吃多不益的零食，所以还是少吃为妙。
饭后偶尔吃一两颗话梅还可以促进消化，但是切记话梅不可多吃，否则还是会对身体造成一定的不良影响。孕妇和儿童就更加不宜过量食用话梅了，这种零食只能偶尔吃吃当做开胃小食。而且一般蜜饯类的食品都有很多的添加剂，过高的盐分和防腐剂、香精、色素都有肯恩光辉损伤肝脏。可见，加工后的话梅只能少量作开胃食用，过量食用不仅会引起发胖，而且还可能会影响健康状况。所以不论是为了更好的控制体重，还是为了您身体的健康着想，都要“管住嘴、迈开腿”才行哦!
5话梅的热量
营养素含量(每100克)
热量(大卡)168.02
碳水化合物(克)35.70
脂肪(克)0.60
蛋白质(克)2.00
纤维素(克)1.90
市面上的话梅、话李和特级话梅等多种同类副食品，属凉果话化类。这些制品的工艺过程相同，风味不同，只是配方不同而已。这些食品原料来自半成品盐胚，其加工工艺如下：
(1)果胚(即盐胚)脱盐： 把干燥的梅胚或李胚按照三浸三换水的方法(第一次4小时换水一次，第二次6小时换水一次，第三次3小时换水一次)，使盐胚脱盐，残留量在百分之一至二上下，果胚近核部略感咸味为宜。沥干水分，用烘干机或日晒干燥到半干状态。用手指轻压胚肉尚觉稍软为度，不可烘或晒到干硬状态。
(2)料液制备： 每100公斤半干果胚的浸液用量如下：甘草2.5-3公斤;精盐3-5公斤;甜蜜素2-3公斤;柠檬酸1-2公斤;山梨酸钾100克;肉桂、丁香、茴香粉等各50克。先把甘草洗净后用30公斤水煮沸并浓缩到20公斤，过滤取甘草汁，然后加入盐、柠檬酸、甜蜜素等各种配料制成甘草浸渍液。
(3)浸胚： 把甘草香料浸液加热到80-90℃，趁热加入半干果胚，缓慢翻动，使之吸收。
各种话梅(16张)浸渍液。让半干果胚吸收均匀，不断翻动到果胚吸完甘草料液为止。
(4)烘制： 把吸完甘草液的果胚移入烘盘摊开，以60-70℃温度烘到含水量不超过百分之十八为止。
(5)成品包装： 这一制品是干性食品，具有适宜咸度，甘、酸、甜、香四味适宜，有生津止渴功效。为符合卫生要求，应废止传统日晒成品的落后方法。为遵守食品卫生法，应制止在成品中加入大量糖精。目前发现此制品合格率不高。