平时我们经常吃一些水果，因为水果可以补充我们体内所需的维生素，可以让我们的皮肤变得水嫩有光泽，还会给我们的身体带来很多的好处，就拿梨来说吧，很解渴，水份很多，吃一口满口流汁，梨还有生津止渴的作用，平时咳嗽的人可以选择做冰糖梨试试，很有效果，但是哪些人不能吃梨呢?一起来了解下。
目录
1鸭梨的功效与作用
1.降血压
能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
2.清肺
能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
3.开胃护肝
增进食欲，对肝脏具有保护作用。
4.防癌抗癌
防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
5.促进胃肠蠕动
中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
2哪些人不宜食用鸭梨
相克
鸭梨+螃蟹：引起腹泻、损伤肠胃
鸭梨+鹅肉：伤肾脏
鸭梨+猪肉：伤肾脏
搭配
鸭梨+冰糖：补充津液
鸭梨+猪肺：清热润肺、助消化
鸭梨+蜂蜜：缓解咳嗽
禁忌人群
患有胃寒病、慢性肠炎、糖尿病的人忌食鸭梨。
适宜人群
一般人群均可食用鸭梨。尤适宜高血压、脏病、肺结核等患者食用鸭梨。
3鸭梨的做法
鸭梨桃仁汤
食谱原料
鸭梨800克，核桃仁50克，冰糖少许
制作方法
1、 先将鸭梨切成薄片;
2、 锅里加清水1000克，烧开后放入洗净的核桃仁及冰糖，煮2至3分钟后;
3、 加梨片，煮3分钟既成。
适用人群
7-9月婴儿
健康提示
梨性味甘寒，具有清心润肺的作用，梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。核桃因其富含不饱和脂肪酸，被公认为是中国传统的健脑益智食品。
4鸭梨的营养价值
鸭梨的营养价值
1.梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;
2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;
3.梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用;
4.梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状;
5.食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌;
6.梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
5优质鸭梨如何挑选
鸭梨的选购选购的时，首先看皮色，皮色薄，没有虫蛀，破皮，疤痕和色变的，质量比较好。其次应选择形状饱满，大小适中，没没有畸形和损伤的梨。第三看肉质，肉质细嫩，脆，果核比较小的，口感比较好。
套纸袋的鸭梨口味稍酸，没有甘甜的感觉。从外表上看，这种梨呈浅黄色，透着一点不健康的苍白;不套纸袋的鸭梨呈黄灿灿的鲜艳黄色，有明显的、分布均匀的黑褐色小斑点这样的梨才是甘甜多汁、有营养的鸭梨鸭梨的存储梨只要摆在阴冷角落即可，不宜长时间冷藏，实在要放入冰箱，可装在纸袋中放入冰箱储存2~3天。
放入冰箱之前不要清洗，否则容易腐烂。另外不要和苹果、香蕉、木瓜、桃子等腐烂的水果混放，容易产生乙烯，加快氧化变质。
以上简单的方法就可以帮你挑到优质鸭梨哦。