到了幼儿期,爸爸妈妈们会遇到一个头疼的问题,那就是宝宝开始偏食、不爱吃饭了。真让人担心呀,爸妈怕宝宝不好好吃饭影响到营养的吸收,甚至危害生长发育,那么就花点心思来帮助宝宝纠正吧。
目录
1宝宝吃的青菜粥怎么做好吃
一、玉米胡萝卜香菇粥
1. 大米淘洗干净用少量油、盐拌匀,放进锅里,加入适量的清水,盖上锅盖,开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟。
2. 香菇用温水泡发;玉米摘粒;胡萝卜削皮,把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切葱花粒。
3. 把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里,中火煮开后,转小火煮20分钟,加入葱花,放盐调味即可。
二、山药薏米芡实粥
1. 薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时;大米洗净后,用清水浸泡半小时。
2. 将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,倒入大米继续用小火煮20分钟。
3. 山药去皮切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。
三、香芹糯米粥
糯米浸泡几小时,加足清水,煮到米粒软烂时,加入香芹末,大火再次煮到沸即可。
四、生菜粥
1. 淘洗大米,提前泡半个小时,加足清水煮到沸,加少量的盐和油,转中火煮10分钟。
2. 半个小时后,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,依个人口味加适量白胡椒调味即可。
2 母乳喂养导致婴幼儿贫血的4大原因
母乳喂养导致婴幼儿贫血的原因:
1、母亲本身就贫血,由于自身身体状况的原因,造成孩子贫血。
2、孩子到了该添加辅食的时候(一般是4—6个月)却仍然只吃母乳,或添加辅食量较少,或添加不得当都会造成缺铁性贫血。母乳的消化吸收率虽然很高,远远高于各种配方强化奶粉产品,但是母乳中的含铁量很低,100克母乳含铁量一般不超过0.5毫克,而100克配方牛奶(粉)含铁量可达到5—11毫克。婴幼儿生长速度很快,正常婴幼儿出生后5个月体重增加1倍,1岁增加2倍。婴幼儿在4—6个月后,体内储存的铁已经消耗渐尽,如仅以含铁量少的母乳喂养,或者给婴幼儿食用非婴幼儿配方的奶粉或辅助食品(比如只给孩子喝粥),可导致缺铁性贫血。
3、由于妈妈很难判断宝宝每次进食的量,如果宝宝长期没有吃饱,也可能造成贫血。
4、某些因素会影响铁吸收,比如补钙过多会影响铁吸收。
通过以上介绍,对母乳喂养导致婴幼儿贫血的原因也都是有着很好的认识,因此女性在喂养宝宝的是,都是要注意下自身的身体情况,对一些身体不好的人,或者好吃药的女性,都是不要喂养宝宝,这样会造成宝宝身体出现问题。
3 最适合宝宝食用的5种鱼肉
三文鱼
三文鱼又叫鲑鱼 ,属于深海鱼,鳞小刺少,肉色橙红,肉质细嫩鲜美,口感爽滑,既可直接生食,又能烹制菜肴,是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的,不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦,不仅安全也有利于吸收。选购三文鱼建议选择冰冻的,如果是当日到的冰鲜鱼也好,但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻,卫生状况堪忧。
鳕鱼
鳕鱼属于深海鱼类,其肉质白细鲜嫩,清口不腻,世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼维生素A和D,我们给宝宝吃的鱼肝油很多就是从鳕鱼的肝脏中提取的。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高,而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍,是非常健康的食品。鳕鱼刺少,妈妈们可以选购冷冻的鳕鱼排货鳕鱼柳给宝宝食用。
龙利鱼
龙利鱼是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类,个头大,但是刺很少,只有中间的脊骨,鱼肉肥厚细嫩,营养丰富,而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售,有的还特地切成适合宝宝使用的块状,妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。
鲈鱼
鲈鱼有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
太阳鱼
太阳鱼属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用。
4宝宝挑食不爱吃饭
人家喝汤,宝宝喝奶
“我提醒爷爷说,宝宝不肯吃饭,就更加不能给她吃零食了,要不到了饭点不饿,还是不肯吃饭。爷爷头都没回,急切地说,不给她吃别的,她会饿着的。”想想妈说,“想想一直比同龄的宝宝瘦小,主要原因就在于该加辅食时给喝奶,不肯吃饭就用零食补。”
“可能是添加辅食时,我们比较保守,导致她到1岁半的时候还喜欢喝奶,人家宝宝喝汤,她喝奶,人家吃饭,她就特别难喂,偶尔吃得比较好,也是因为我坚持不给零食吃。”想想妈是个上班族,3岁的想想一直由爷爷奶奶带,特别娇惯。
到了祖父母家就不吃饭
“现在的孩子特别精怪,笑笑在幼儿园吃饭可乖了,在家吃饭也爱自己动手,到爷爷奶奶和外公外婆家就要大人喂,喂的时候说自己不爱吃青菜、不爱吃鱼、不爱吃虾。”笑笑妈对此很苦恼,“她原来不挑食的,后来奶奶和外婆都按她说的做,之前说不肯吃的,就做得特别少,久而久之就有点偏食。”
3岁的笑笑特别喜欢在祖父母们面前发嗲,“有时她说不吃只是一顿不吃,大人也会有今天特别不想吃什么菜的时候,可是太由着她,反倒养成了不太好的习惯。”想想妈对此有点为难。
小胖子拿着饮料到处跑
“咳咳咳……”3岁半的楠楠是个小胖子,特别爱吃甜食,容易咳嗽。“一个不小心,他就把手上的一小杯糖水给喝了。”楠楠妈很苦恼,“楠楠吃饭还可以,就是偏爱甜食,糖果、甜饮料、糖醋口味的菜来者不拒。”
5 孩子长身体必吃的菜
蚝油杏鲍菇
原料:杏鲍菇400克、猪肉200克、盐、酱油2勺、蚝油1勺、淀粉1勺、白糖半勺、黑胡椒
做法:美食天下菜谱大全
1. 杏鲍菇洗净,切片;肉切片,加酱油1勺、淀粉1勺抓匀,腌10分钟。
2. 调酱汁:蚝油1勺、酱油1勺、糖半勺,拌匀后待用。
3. 锅中热油,下肉片,炒散,入杏鲍菇片,炒匀。
4. 倒入调好的酱汁,撒上黑胡椒粉,盖上锅盖,小火煮3—5分钟,撒适量的盐,大火略收汁即可。
肉末烧豆腐
原料:豆腐2块、猪肉馅50克、油、盐、姜、蒜、花椒、老抽、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉
做法:
1. 豆腐切小块,放入锅中焯水捞起。
2. 锅里热油,倒入姜末、蒜末爆香,放入肉末,炒至断生,加入豆瓣酱,炒出红油,加入辣椒粉和花椒,继续炒香,倒入一碗水,大火烧开。
3. 用半碗水兑开2汤匙的淀粉,勾芡,调入少许盐,撒入少许葱花,肉末和酱汁能包裹着豆腐即可。