新生宝宝胃容量很小，一般情况下初生儿胃容量为30~35ml，3个月约为100ml，6个月为200ml，1岁为300~500ml，同时胃液分泌量少。胃的排空时间则随食物的种类和性质不同而不同，母乳喂养，胃的排空时间为2~3小时，牛奶喂养则为3~4小时，水为1~2小时。因此，爸爸妈妈们要准确掌握婴儿的吃奶量。
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1宝宝都是浅睡眠的小动物
对大人来说，完整的睡眠时段(包括熟睡期和浅睡期轮流交替)，约需九十至一百分钟;婴儿的周期就短得多，大约只有五十分钟。同时，大人的睡眠时间有百分之八十属于熟睡状态，百分之二十属于浅眠。
然而，婴儿大约有一半的睡眠时间属于浅睡，尤其是新生通常都睡得很浅，只有百分之二十至三十的时间是熟睡。所以，婴儿比较容易受到内在与外来刺激干扰而醒来，象是胀气、肠子的蠕动或周围的声响等。
婴儿并不是与生俱来就有和大人一样的生活节奏，要到六个月大以后才有规律的睡眠周期。随着年龄增加，每天整体睡眠时间缩短，睡眠周期延长，浅睡期相对减少，夜间睡眠时间延长和昼夜节律形成。然而，所有婴儿的需求都不相同，有些宝宝睡得多，有些睡得比较少，睡眠时间比较零碎。
三种不同类型的新生儿
每个宝宝生来都有与众不同的特质，曾经国外有两位学者追踪三十年后，将新生儿性格分成三种类型：
* 第一类为“难缠儿”：这种宝宝脾气倔强，不易适应环境，吃睡比较没有规则，遇到挫折，容易大哭大闹，这种宝宝为常被戏称为“讨债儿”。
* 第二类为“易养儿”：个性温顺，容易适应环境，吃睡规则，父母都不用担心，这种宝宝又被叫做“感恩儿”。
* 第三类为“意兴阑珊儿”：个性害羞，不容易适应环境，遇到挫折，易退缩畏怯，但吃睡不会像“难缠儿”般令父母烦恼。
2宝宝喝牛奶的禁忌注意事项
一、牛奶越浓越好
过浓牛奶是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。因为婴幼儿脏器娇嫩，常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。
二、加糖越多越好
加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5～8克糖。
牛奶里加什么糖好呢?最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围。
还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下(80℃～100℃)产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热(40℃～50℃)时，再将糖放入牛奶中溶解。
三、牛奶加巧克力
液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成草酸钙”。于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
四、牛奶服药一举两得
牛奶能够明显地影响人体对药物的吸收速度，使血液中药物的浓度较相同的时间内非牛奶服药者明显偏低。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆盖膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。所以，在服药前后各1～2小时内最好不要喝牛奶。
五、用酸奶喂养婴儿
酸奶是一种有助于消化的健康饮料，有的家长常用酸奶喂食婴儿。然而，酸奶中的乳酸菌生成的抗生素，虽然能抑制很多病原菌的生长，但同时也破坏了对人体有益的正常菌群的生长条件，还会影响正常的消化功能，尤其是患胃肠炎的婴幼儿及早产儿，如果喂食他们酸奶，可能会引起呕吐和坏疽性肠炎。
3多大的宝宝可以喝牛奶
牛奶的营养剖析
牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最接近完美的食品”，人称白色血液”，是最理想的天然食品，它所具有的原生营养性是其它任何人造营养品都无法比拟的。牛奶中的矿物质种类非常丰富，除了我们所熟知的钙以外，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。每100克牛奶含水分87克，蛋白质3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，钙120毫克，磷93毫克,铁0.2毫克,维生素A140国际单位,维生素B10.04毫克，维生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，维生素C1毫克。可供热量69千卡。最难得的是，牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
多大的宝宝可以喝牛奶?
通常说来，在1岁以内的宝贝最好不要喝牛奶，因为牛奶中含有大量的蛋白质、矿物质，而复合不饱和脂肪酸和微量元素又太少，因此不容易被宝贝细嫩的肠道所消化、吸收，也不利于宝贝生长发育。此外，牛奶还可能是奶蛋白过敏的诱因。
6个月以上的宝贝可以让他慢慢适应牛奶，前提是宝贝在喝过牛奶后没有出现过敏的迹象。先从一小勺开始，再逐渐增加到用牛奶煮谷物粥。当宝贝长到2岁的时候，就可以定期给他吃牛奶和奶制品了，一天大约300～350克。
4婴儿奶量知多少
新生婴儿吃奶量
刚生下来的婴儿每次30-60毫升，一天6-8次。随着天数增加，每次增加到120毫升，喂的次数减少。但这仅仅是参考，如果孩子闹着要进食，你还是要喂他，让他吃饱。还要喂水，两次奶之间喂一次水，不宜太多，不要影响孩子的吃奶量。
一个月婴儿吃奶量
按需喂养是一个月宝宝喂奶遵循的原则，宝宝能吃多少就喂多少，要相信宝宝的身体本能，吃饱奶的宝宝在两次喂奶之间会很满足、安静，通常会睡3-4个小时，没有吃饱就会哭闹的。
你也可以通过观察宝宝的大小便来判断，吃饱的宝宝尿布24小时湿6次及6次以上，大便软，呈金黄色、糊状，每天2-4次。
两个月婴儿吃奶量
两个月的宝宝已经比上个月能吃了，仍然是按需喂养。两个月的宝宝一天的奶量在600-700毫升左右，一天可以分6-7次，每次间隔3-4小时，每次80-100毫升左右。如宝宝晚上睡着后，一般无需叫醒宝宝喂奶，以免影响宝宝的睡眠质量。另需注意每个宝宝的胃口大小都不相同，建议根据宝宝自己的生活特点进行合理的喂养。
三个月婴儿吃奶量
三个月的宝宝一天奶量在800毫升左右，分5-6次，每次大约在150毫升。夜间喂奶比白天间隔时间长一些，要有意识地把间隔时间拉长，使婴儿慢慢养成夜间不吃奶的习惯。可以在宝宝两次喂奶间适当的添加一些温开水，也可以给宝宝添加一些奶伴葡萄糖，帮助宝宝消化吸收。
另外，不要太早添加辅食，添加得太早，宝宝会因消化功能尚欠成熟而出现呕吐和腹泻，消化功能发生紊乱。
5 最适合宝宝食用的5种鱼肉
三文鱼
三文鱼又叫鲑鱼 ，属于深海鱼，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。我们知道日本料理中的三文鱼是生吃的，不过妈妈们给宝宝吃三文鱼最好还是蒸熟来吃哦，不仅安全也有利于吸收。选购三文鱼建议选择冰冻的，如果是当日到的冰鲜鱼也好，但是有些不良商贩会将鱼块多次解冻，卫生状况堪忧。
鳕鱼
鳕鱼属于深海鱼类，其肉质白细鲜嫩，清口不腻，世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。鳕鱼维生素A和D，我们给宝宝吃的鱼肝油很多就是从鳕鱼的肝脏中提取的。鳕鱼的蛋白质比三文鱼高，而肉中所含脂肪要比三文鱼低17倍，是非常健康的食品。鳕鱼刺少，妈妈们可以选购冷冻的鳕鱼排货鳕鱼柳给宝宝食用。
龙利鱼
龙利鱼是一种分布在我国近海区域的海洋鱼类，个头大，但是刺很少，只有中间的脊骨，鱼肉肥厚细嫩，营养丰富，而且几乎没有鱼腥味。目前很多超市都有冷冻的龙利鱼块出售，有的还特地切成适合宝宝使用的块状，妈妈们选购时要选择肉质饱满坚实的产品。
鲈鱼
鲈鱼有海水养殖品种，也有淡水养殖品种，周身刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，非常适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。在选购的时候，要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼。
太阳鱼
太阳鱼属于淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富，含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸，并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素，是水产滋补食品。太阳鱼味道鲜美，清蒸或香煎均可，身上的刺也很少，由于个头较小，很适合一次给宝宝蒸一条来食用。