随着社会需求的逐年增加和野生资源的日渐匮乏，市场缺口越来越大，家种柴胡的市场前景十分广阔。家种柴胡以春季直播为主。
目录
1柴胡的副作用有哪些
柴胡虽然是我们生活中最常见的一些食物，它的营养价值也非常丰富，但是有些人使用之后总是会觉得自己的身体有一些不舒服，其实它并不适合所有人都吃，下面一起看一下哪些人不适合吃柴胡呢!
副作用
柴胡的副作用。 《本草经疏》："病人虚而气升者忌之，呕吐及阴虚火炽炎上者，法所同忌。疟非少阳经者勿食。"
禁忌人群
肝阳上亢，肝风内动，阴虚火旺及气机上逆者忌用或慎用柴胡。
通过了解哪些人不适合吃柴胡之后，我们知道柴胡是一种营养价值非常丰富的食物，但是并不是所有人食用都能将营养更好的吸收，甚至容易对身体造成伤害。
2柴胡疏肝散的功效
柴胡疏肝散的功效是什么，我们首先来了解一下柴胡疏肝散的组成，柴胡，白芍，甘草，陈皮等几味药经过配伍后制成了柴胡疏肝散。其中柴胡起到主要的作用。柴胡是一种中药，它是属于解表的药物。而柴胡的主要的功效就是治疗由感冒引起的发热，子宫脱落，月经不调等疾病。
柴胡疏肝散中的柴胡所起到的作用就是解热，抗炎，提高人体的免疫力，抗肝脏损伤。
柴胡可以制成柴胡注射液，柴胡疏肝散，柴胡疏肝丸等，我们先来了解一下柴胡疏肝散的功效有哪些?
方源：柴胡疏肝散，方出明代著名医家张景岳《景岳全书》
方剂组成：柴胡 白芍 枳壳 甘草 香附 川芎 陈皮 功效：疏肝理气，行气止痛。 主治：肝气郁滞的多种病症。
如：胁肋疼痛，胸闷不舒。或寒热往来，嗳气，喜叹息，脘腹胀满。
此方加减，可广泛用于慢性肝炎、慢性胃炎、乳腺增生、妇女经前或经期乳房胀痛和肋间神经痛和某些抑郁症患者。若加减合理，还可用于慢性盆腔炎、痛经等疾病。但应用的前提条件，必须是经中医辨证属于肝气郁滞，以胁肋或少腹(小腹两侧)胀痛为主症的患者。
柴胡疏肝散的功效有哪些，专家为我们做了以上的介绍。对于有以上的症状的患者们可以运用柴胡疏肝散进行治疗。但是要注意的是，柴胡疏肝散的应用也必须要由医生来指导，大家切勿乱用药，否则会有不良的后果出现。不管是患了哪种病，最好到医院进行治疗。
3柴胡有什么作用解热抗炎
柴胡有什么作用解热抗炎
柴胡有显著的中枢性解热降温作用，其有效成分与所含的皂苷和挥发油有关。北柴胡皂苷和其挥发油、柴胡粗皂苷、柴胡皂苷元A、山柰苷等对小鼠实验性足肿胀有明显的抑制作用，对血管通透性有明显的抑制作用。
镇静、镇痛、抗癫痫
柴胡粗皂苷、皂苷元A有明显的镇静作用，并能延长小鼠的睡眠时间。并对小鼠实验性疼痛有明显的镇痛作用。
保肝利胆
柴胡制剂对动物实验性肝损伤有显著的对抗作用，能减轻肝细胞变性、坏死，使肝细胞内蓄积的肝糖原和核糖核酸含量大部恢复或接近正常，使血清转氨酶活力显著下降;并能抑制损伤肝脏的纤维增生，促进纤维吸收，减少肝硬化的发生。其中以甘柴合剂的效果最好。 柴胡能使狗的总胆汁排出量与胆盐成分增加。其有效成分为黄酮。
对胃肠的调节
柴胡粗皂苷有明显的抑制胃液分泌的功效，使胃蛋白酶活性减低，溃疡系数减少。如果将剂量由10mg/kg提高到50～100mg/kg时，则出现溃疡恶化倾向。这可能是由皂苷对胃黏膜刺激引起的。柴胡皂苷浓度小剂量时能兴奋离体肠管，提高肠肌的张力;浓度加大时，由于抑制了血浆中乙酰胆碱酯酶而增强乙酰胆碱引起的肠管收缩。另一方面，柴胡山柰苷对离体肠管具有解痉作用。柴胡提取物对胰蛋白酶有明显的抑制功效。
降压和抗凝
柴胡粗皂苷能使大鼠血压下降，心率减慢。静脉注射时其作用更强。柴胡粗皂苷能明显抑制血小板的聚集，有明显的抗凝作用，能引起溶血。
增强免疫功能
柴胡提取物和柴胡多糖具有免疫增强功效。北柴胡能明显促进小鼠二次免疫后绵羊红细胞抗体形成。柴胡多糖对Con A和PHA引起的小鼠淋巴细胞增生具有显著增强作用，提示柴胡对T、B淋巴细胞均有增强作用。柴胡能增强Kupffer细胞的吞噬作用;能增强单核巨噬细胞的吞噬作用。小柴胡汤体外有激活巨噬细胞诱生IL-l的作用。
对血脂、糖、蛋白质代谢
柴胡皂苷和皂苷元有降低血清胆固醇和甘油三脂的作用。α一菠菜甾醇有降低血胆固醇的功效。柴胡皂苷能明显增加大鼠肝内蛋白质的合成。三岛柴胡能明显升高大鼠的血糖，肝糖原量也能明显地上升。柴胡促进肝糖原和蛋白质的合成，是中药保肝的另一方面作用。
抗菌、抗病毒
(1)抗菌：溶血性链球菌、金黄色葡萄球菌、霍乱弧菌、结核杆菌，钩端螺旋体。
(2)抗病毒：流感病毒、肝炎病毒、牛痘病毒、Ⅰ型脊髓灰白质炎病毒、疱疹病毒。
对多种致炎剂所致踝关节肿和结缔组织增生性炎症均有抑制作用。
其他保肾作用
柴胡皂苷对肾脏病变有保护作用。小剂量能抑制利尿，大剂量能促进利 尿。柴胡对细菌、病毒、疟原虫有一定的抑制作用。柴胡皂苷还有抗癌作用以及抗肝损伤作用。
柴胡的食用方法介绍柴胡粥――疏肝解郁
柴胡10g，大米100g，适量的白糖。把柴胡择净，放进锅里，加清水适量的，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一，二沸即成，每天一至两剂，连续三到五日。
柴胡青叶粥――带状疱疹食疗
大青叶9g，柴胡9g，粳米30g，适量的白糖。把大青叶，柴胡加水250ml，煎到200ml，再将粳米，白糖加入煮为稀粥。每天一剂，连续服用5到6日。
柴胡莲藕片――疏肝清热
疏肝解郁莲藕200g，绿豆芽150g，番茄50g，柴胡5g，山楂10g，醋，白糖，盐各少量。把柴胡，山楂水煎去渣取汁50ml，再把糖，醋，药汁，盐混匀;将藕切成片，放进汁中浸泡10分钟，用大火将藕片炒熟，加上味汁略煮出锅，装盘，绿豆芽炒后围在四面，再点缀上生番茄片。
柴胡疏肝粥――理气宽中
和解退热香附子，柴胡，白芍，枳壳，川芎，甘草，麦芽各10g，粳米100g，适量的白糖。把上七味药煎取浓汁，去渣，粳米淘净和药汁同煮为粥，加入白糖稍煮就可以。每天两回，温热服。比较适用于肝郁气滞之胁痛低热。
柴胡汤
柴胡(12g)、黄芩(9g)、人参(6g)、半夏清(9g)、甘草炙(5g)、生姜切(9g)、大枣擘(4枚)。
用法：上七味，以水一斗二升，煮取六升，去滓，再煎，取三升，温服一升，日三服。
主治：
(1)少阳病证。邪在半表半里，症见往来寒热，胸胁苦满，默默不欲饮食，心烦喜呕，口苦，咽干，目眩，舌苔薄白，脉弦者。
(2)妇人伤寒，热入血室。经水适断，寒热发作有时;或疟疾，黄疸等内伤杂病而见以上少阳病证者。
(3)失眠病机是阴阳不交,阴阳不相协调,小柴胡汤以调和阴阳,从而达到治疗的目的。可枢转少阳之机,使阴阳之气流转通畅,开合有度,则人能入眠。
柴胡做法指导1、解热生用量宜大，升阳生用量宜小;疏肝解郁宜醋炒，阴虚骨蒸宜鳖血炒。
2、大叶柴胡的干燥根茎，表面密生环节，有毒，不可当柴胡用。
3、柴胡治疗感冒常与葛根、羌活等同用。
4、柴胡有较佳的退热作用，邪在少阳、寒热往来，常与黄芩、半夏等同用(如小柴胡汤)。
5、对疟疾症，柴胡又可与草果、青皮等配伍应用。
6、 见肝气郁结所致的月经不调或痛经等，均可与当归、白芍、香附、郁金等药同用。
4小柴胡汤
小柴胡汤组成小柴胡汤，中医方剂学。为和解剂，具有和解少阳之功效。主治伤寒少阳病证。邪在半表半里，症见往来寒热，胸胁苦满，默默不欲饮食，心烦喜呕，口苦，咽干，目眩，舌苔薄白，脉弦者;妇人伤寒，热入血室，经水适断，寒热发作有时;疟疾，黄疸等内伤杂病而见以上少阳病证者。临床常用于治疗感冒、流行性感冒、疟疾、慢性肝炎、肝硬化、急慢性胆囊炎、胆结石、急性胰腺炎、胸膜炎、中耳炎等属胆胃不和者。
小柴胡汤组成：柴胡半斤(24g)，黄芩三两(9g)，人参三两(9g)，甘草三两，炙(6g)，半夏半升，洗(9g)，生姜三两，切(9g)，大枣十二枚，擘(4枚)。
小柴胡汤的功效1.本方主治少阳病证。以往来寒热，胸胁苦满，苔白，脉弦为证治要点。因柴胡升散，苓、夏性燥，故对阴虚血少者忌用。
2.若胸中烦而不呕，为热聚于胸，去半夏、人参，加瓜蒌以清热理气宽胸;渴者，是热伤津液，去半夏，加天花粉以生津止渴;腹中痛，是肝气乘脾，宜去黄芩，加芍药以柔肝缓急止痛;胁下痞鞭，是气滞痰郁，去大枣，加牡蛎以软坚散结;心下悸，小便不利，是水气凌心，宜去黄芩，加茯苓以淡渗利水;不渴，外有微热，是表邪仍在，宜去人参，加桂枝以解表;咳者，是素有肺寒留饮，宜去人参、大枣、生姜，加五味子、干姜以温肺止咳。
3.常用于感冒、流行性感冒、疟疾、慢性肝炎、肝硬化、急慢性胆囊炎、胆结石、急性胰腺炎、胸膜炎、淋巴腺炎、中耳炎、产褥热、急性乳腺炎、睾丸炎、胆汁返流性胃炎、胃溃疡等属少阳证者。
小柴胡汤食用注意事项1.服小柴胡汤时，宜少吃豆类、肉类、油腻生冷及一些不易消化的食物，以免增加患者的消化负担。平时小孩、老人由于脾胃弱、消化功能差，在服中药期间更应少吃这些食物。
2.在小柴胡汤时，不宜吃生冷及酸性食物，因为它们有收敛作用，会影响药物解表发汗。 3.在服小柴胡汤时，要禁用酒类、肉类、鱼类和辛辣食物。因为酒类及辛辣食物性热，而鱼、肉类则有腻滞生热生痰的作用，一旦食后会使病情加重。
5家种柴胡的种植方法
随着社会需求的逐年增加和野生资源的日渐匮乏，市场缺口越来越大，家种柴胡的市场前景十分广阔。家种柴胡以春季直播为主。下面学习啦小编介绍家种柴胡的种植要点。
家种柴胡的种植方法：选地
药材种子选地整地柴胡性喜温暖、潮湿环境，耐寒、耐旱，怕水涝。生产上宜选择肥沃、疏松、不积水的大田或缓坡山地种植。凡粘重、积(渍)水、土层薄的地块不宜种植。
地选好后，每亩施入农家肥2500公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾20公斤做基肥，深耕30厘米，整平耙细，做110厘米宽的平畦。雨水偏多的地区可做130厘米的高畦，畦的四周挖好排水沟。
家种柴胡的种植方法：播种
播种在整好的畦面上，顺畦埂方向开四条宽10厘米～15厘米、深1.5厘米的浅沟，浇足水，将催芽籽均匀撒在沟底，覆细土厚0.2厘米～0.3厘米，盖草保温保湿。3天～5天后，陆续出苗。出苗达60%时，揭去盖草，如畦面过于干旱，可洒水造墒，也可浇水，以待齐苗。
家种柴胡的种植方法：催芽
催芽柴胡种子发芽时对温度要求严格，发芽的最佳温度为18℃～22℃，超过25℃难以发芽。柴胡发芽需很长时间，20℃时，达50%发芽需20天。所以，种植时节安排得是否得当，直接关系到种植的成败。我国幅员辽阔，春季南北温差很大，种植户可根据当地的地温高低安排种植。例如，某地区达18℃～22℃地温时的时间大约在4月20日前后，那么4月1日前后就可催芽。
催芽前，先将种子浸入40℃～50℃的温水中浸泡4小时～6小时，捞去浮在水面的瘪子，将沉底的饱满种子与洁净的河沙按1：2的体积比拌匀，置敞口的陶制容器或土坑里催芽，温度控制在18℃～22℃。20天左右，有1/3种子“露白”时即可播种。亩用种量2公斤～3公斤。
家种柴胡的种植方法：防旱保苗
药材种植田间管理齐苗后，注意防旱保苗。拔草灭荒。苗高5厘米时间苗，株距5厘米。间苗后，划锄“蹲苗”。当叶片变厚，叶色浓绿时，每亩撒施尿素10公斤，并浇一次透水。以后节制浇水，勤划锄灭荒。雨季来临之前，每亩撒施磷酸二铵20公斤，浇水。雨季要严防田间积水、渍水。田间积水、渍水极易引发根腐病，造成大幅减产。封冻之前，浇一次越冬水，每亩撒施捣细的农家肥3000公斤。
第二年早春，耧去地上干枯的茎叶，浇返青水。待苗高12厘米～15厘米时，每亩开沟施入磷酸二铵25公斤、硫酸钾8公斤，施后浇一次透水。以后控制浇水，严防积(渍)水。5月间，柴胡陆续抽薹开花。除留种田外，要及时剪除，避免无谓消耗。
家种柴胡的种植方法：病虫害防治
病虫害防治柴胡见有根腐病，因高温多湿、田间积(渍)水而发。发病植株退绿变黄，后干枯而死，拔出后可见根部腐烂。防治的办法除重施磷钾肥外，还要搞好雨季排水，不可使田间积水，发病初期可用50%多菌灵1000倍液或70%甲基托布津1000倍液灌株。柴胡的虫害以春季苗期的蚜虫多见，可用“扑虱蚜”等灭杀。
家种柴胡的种植方法：再加工
收获加工播后的第二年10月下旬，收割地上茎叶，去掉老茎秆，晒干，捆扎成把，即为软柴胡(苗柴胡)。沿畦的一端，仔细挖出根条，抖净泥土，去净残留的茎叶，晒干即成商品。柴胡干品以身干、根长、无杂质为佳。一般亩产柴胡根150公斤，柴胡苗(地上茎叶杆3-4元公斤)250公斤。
种植柴胡，合理密植、重施磷钾肥、打花薹、防止根腐病的发生是增产的主要措施。