有和解表里，疏肝升阳之功效。用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱垂、月经不调。下面，大家一起来看看吧。
目录
1哪些人不宜食用柴胡
柴胡虽然是我们生活中最常见的一些食物，它的营养价值也非常丰富，但是有些人使用之后总是会觉得自己的身体有一些不舒服，其实它并不适合所有人都吃，下面一起看一下哪些人不适合吃柴胡呢!
副作用
柴胡的副作用。《本草经疏》："病人虚而气升者忌之，呕吐及阴虚火炽炎上者，法所同忌。疟非少阳经者勿食。"
禁忌人群
肝阳上亢，肝风内动，阴虚火旺及气机上逆者忌用或慎用柴胡。
通过了解哪些人不适合吃柴胡之后，我们知道柴胡是一种营养价值非常丰富的食物，但是并不是所有人食用都能将营养更好的吸收，甚至容易对身体造成伤害。
2柴胡的炮制方法
①柴胡：除去杂质和残茎，洗净，润透，切厚片，干燥。
②醋柴胡：取净柴胡片，加入定量米醋拌匀，闷润至醋被吸尽，文火加热，炒干，取出，晾凉。筛去碎屑。柴胡片每100kg，用米醋20kg。
③鳖血柴胡：取净柴胡片，用鳖血及适量清水拌匀，稍闷，待汁液被吸尽后，文火炒干，取出放凉。柴胡片每100kg，用鳖血12.5kg。
3柴胡的论述
①《滇南本草》：“伤寒发汗用柴胡，至四日后方可用：若用在先，阳症引入阴经，当忌用。”
②《本经逢原》：“柴胡，小儿五疳羸热，诸疟寒热，咸宜用之。痘疹见点后有寒热，或胁下疼热，于透表药内用之，不使热留少阳经中，则将来无咬牙之患。”
4柴胡的功效
柴胡的性味：苦平、归经、入肝、胆经。
功能主治：疏散退热，升阳舒肝。用于感冒发热、寒热往来、疟疾，肝郁气滞，胸肋胀痛，脱肛，子宫脱落，月经不调。 发表、退热、疏肝、解郁、升阳。
和解少阳
本品苦凉，入少阳经。《神农本草经》曰：“主寒热邪气。”《珍珠囊》则曰：“去往来寒热，胆痹，非柴胡稍子不能除。”《本草经疏》又去：“柴胡，为少阳经表药。”少阳经行半表半里。少阳受邪，邪并于阴则寒，邪并于阳则热，柴胡为少阳专药，气质轻清，苦味最薄，透泄半表半里之外邪，使从外解。故有和解少阳之功效。如张仲景《伤寒论·辨少阳病脉证并治》小柴胡汤证，用柴胡治“伤寒五六日，中风，往来寒热，胸胁苦满，嘿嘿不欲饮食，心烦喜呕，口苦，咽干，目眩。”舌苔薄白，脉弦，此乃邪在少阳半表半里，枢机不利，正邪分争所致。以柴胡轻清升散，薁桨透表，用黄芩清少阳相火，佐人参、甘草、生姜、大枣。使“上焦得通，津液得下，胃气因和，身溅汗出而解”(《伤寒论》)。
舒肝和胃
本品苦辛凉，入肝胆三焦经，《神农本草经》目：“主心腹肠胃中结气，饮食积聚。”李杲则说：“柴胡泻肝火。”故有舒肝和胃之功效，常用于心腹结气，饮食积聚，推陈致新，胁痛腹胀。
升阳举陷
本品性轻清，主升散。《本草纲目》曰：“治阳气下陷。”《本草正义》亦曰：“约而言之，柴胡主治;一为正虚，则为清气之陷于阳分者，举而升之，返其它而中气自振。”故有升阳举陷之功效。用治中气下陷，久泻脱肛、子宫下垂等证，常与黄芪、人参等补气升阳之品同用，如补中益气汤。
舒肝解郁
本品味苦性凉，入肝经。《四声本草》曰：“主痰满，胸胁中痞。”《滇南本草》云：“行肝经逆结之气，止左胁肝气痉痛，治妇人血热烧经，能调月经。” 《药品化义》则曰：“味微苦，主疏肝。”故本品能条达肝气而疏肝解郁。可用治郁证，经水不调，热入血室等证。
若肝郁气滞胁痛，可与香附、枳壳等同用，如柴胡疏肝散。用治肝郁血虚所致的胁痛、月经不调等症，常与当归、白芍等同用，如逍遥散。
清泄相火
本品苦凉，则能清热泻火，入肝胆三焦经，则能清泄相火。常用于头痛、眩晕、目昏障翳、耳鸣耳聋等证。
5小柴胡和柴胡的区别是什么
小柴胡和大柴胡的区别是什么呢?小柴胡和大柴胡都是西药，只要是药物对于身体来说都是有影响的，所以大家是一定要合理的用药，才可以避免身体出现其他的不舒服，但是有些人对小柴胡和大柴胡的认识都不了解，这两种的治疗效果是不同的，那么，小柴胡和大柴胡的区别到底是什么呢?我们来看看吧。
大柴胡颗粒与小柴胡颗粒有什么区别?
柴胡主治邪在半表半里，肝气郁结，中气下陷等病证。小柴胡颗粒是柴胡与黄芩、半夏等药同用，能增强和解退热作用，可用于邪在半表半里，寒热往来，胸胁苦闷，心烦喜呕。大柴胡颗粒则是柴胡与黄芩、半夏、大黄、枳实等药同用，具有和解退热，消积通便的作用。
小柴胡颗粒可以疏肝解郁，治疗情绪易怒导致的肝气郁结。由于心烦导致的呕吐与抑郁症导致的呕吐可能有所不同。抑郁症是精神方面出现问题。大柴胡颗粒是治疗身体方面问题的药物。柴胡与其他一些药物同用才利于治疗肝气郁结引起的发热、疟疾和便秘。
大柴胡颗粒可明显减轻肥胖型2型糖尿病患者的胰岛素敏感指数，改善胰岛素抵抗大柴胡颗粒能降低空腹、餐后血糖，但对胰岛素分泌无影响大柴胡颗粒通过疏泄肝胃郁热调节肝脏的功能，恢复肝脏在脂质代谢中的作用，从而起到改善胰岛素抵抗的作用大柴胡颗粒能明显升高血清高密度脂蛋白和载脂蛋白A的浓度，降低甘油三脂水平大柴胡颗粒通过促进胃的排空功能，恢复胃的降浊功能从而消除胃中积热。
综合上述所说的，小柴胡和大柴胡的区别主要是在于功效以及作用，所以这两者还是有所不同的，为了安全用药，患者在使用药物的时候，就应该知道药物的禁忌，互相作用以及不良反应等等，这样才能够做到合理的，安全，有效的使用药物。最好是能够在专业医生的指导下用药效果会比较好。