酸梅汤是夏天里比较常见的清凉消暑饮料，采用乌梅熬制而成，具有很高的营养价值。酸梅汤酸香可口，深受人们的喜爱。饮用酸梅汤对人体非常有好处，那么酸梅汤的功效与作用是什么?酸梅汤的作用和功效有哪些?
目录
1酸梅汤的功效与作用
酸梅汤的主要成分是酸梅，有的人可能会误以为吃多了酸梅，会产生过多的胃酸，导致胃痛。实际上酸梅是属于碱性食物，它的功用可不只是让人解解馋、当零嘴。它还有以下多种神奇的疗效。
1、酸梅有助于体内血液酸碱平衡。肝火旺的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能帮助脾胃消化，滋养肝脏;情绪暴躁的人，每天吃几颗酸梅，可保持心情愉快。
2、酸梅含有丰富的有机酸和矿物质。其钙含量与铁含量都比香蕉多了好几倍，是不可多得的健康食品。酸梅含有特别多的枸橼酸，能驱除使血管老化的有害物质。若是赶夜车或熬夜觉得精神疲惫，可以为自己弄一杯酸梅汁，可提神醒脑。
3、酸梅还可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，所以能生津止渴。
4、酸梅可在出游晕车时止呕治晕，饮酒过量时可帮助醒酒，劳累疲倦时可令筋骨、肌肉与血管组织等恢复活力。
2酸梅汤的副作用有哪些
副作用
酸梅汁的副作用。：“多食损齿，生痰助火，凡痰嗽，疳膨，痞积，胀满，外感末清，女子天癸未行，及妇女经期，产前产后，痧痘后并忌之。”
禁忌人群
儿童不宜多喝酸梅汤
了解了哪些人不适合吃酸梅汤之后，我们就能更好选择饮食了，另外平时在生活中我们也要注意食物之间的搭配，这样才能更好的获取到健康。
3酸梅汤的做法
/步骤
1、准备好乌梅。
2、准备好山楂。
3、准备好甘草。
4、准备好陈皮。
5、准备好洛神花。
6、将所有的食材洗净，放进砂锅。
7、加入清水，大火煮开，转小火煮40分钟。
8、加入冰糖，煮至冰糖融化，熄火。
9、滤出酸梅汤，即可食用，冰镇的味道更佳。
桂花其实应该等在冰糖融化后，再加入闷煮一会，口感最佳。图片是在偷师别人家的方子时拍的，后来煮的时候忘了再拍照了。
煮酸梅汤时，食材是关键，好的药材，煮出来的酸梅汤酸甜可口，洛神花没有也可以不下的。
中医说脾胃虚寒则不能吃冰镇的酸梅汤，另外每人每天喝酸梅汤最好也不要超过180ml。
4夏季多喝酸梅汤容易腹泻
高温潮湿小心多种疾病找上门
当湿度增高时，许多人会缺乏自控力，烦躁不安;随着气压的降低，人体的血压、血沉、尿量都会随之产生细微的变化，容易诱发相应的疾病。炎夏雨季易引发胃肠道疾病、皮肤过敏、感冒久治不愈、心血管、高血压、食欲不振等，小孩易出现受凉或腹泻等症状。
专家还提醒，湿邪容易伤脾，要避免接触湿气重的环境，不要冒雨或涉水。淋雨后衣服一定要洗晒晾干，防止潮湿导致荨麻疹、丘疹性荨麻疹、湿疹、接触性皮炎等皮肤病。另外，现在的天气，半夜不盖被子也会着凉，要注意保暖。
近期南方不少地区都出现了汛情，卫生监督所也及时提醒，最近天气高温多雨，利于细菌繁殖和污染物扩散。储存的食物原料容易变质，不新鲜的原料需及时处理，同时还要注意用水安全。
夏季消耗大
感觉疲劳需马上休息
高温多雨的季节，我们该如何调养自己以防范疾病呢?
夏季消耗比较大，不论何时，在感到疲劳时要马上休息，以减少心脏负荷，防止心肌缺血;有高血压、心脏病的人不要洗桑拿，桑拿间湿度大、含氧量低，极易因缺氧诱发急性心肌梗死。外出旅游时要轻松游玩，不要赶得太紧。最好每天中午睡个午觉，30～60分钟即可。
5怀孕能喝酸梅汤吗
酸梅汤主要是引起子宫收缩，子宫收缩就会导致我们的胎儿无法附着在子宫上，从而导致流产的现象。为了你们宝宝的正常发育，我们希望孕妇们能够对自己的饮食问题引起重视，多吃一些营养较高的食物。
酸梅汤中含有山楂类的就属于滑利之品，寒性滑利之品有黑木耳、山楂、荸荠、米仁、马齿苋等物,对怀孕早期有一定的影响，对子宫肌有兴奋作用，能促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。而且酸梅汤放在冰箱中冰镇后容易造成腹泻的状况，且冰冷的食物会影响呼吸的器官，造成宝宝过敏体质。
孕妇不可以喝酸梅汤，酸梅汤可以消除疲劳、恢复体力。此外，酸梅有极强的抗菌力，不但能帮助消化、增进食欲，还有清肠胃、驱虫、防止腹泻等功能。但是在孕期应根据个人体质少量饮用，酸梅汤中含有山楂，山楂会引起宫缩导致流产。
1酒精会导致胎儿畸形和智力低下。2 辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，容易引起便秘。孕妇大量食用后，会出现消化功能的障碍。3糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏易怀孕的食物，会影响胎儿牙齿、骨骼的发育，会造成孕妇超重。4味精进食过多可影响锌的吸收。5腌制食品虽然美味，但内含亚硝酸盐、苯丙芘等，对身体很不利。6、人参、桂圆：会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎。
相信你们看完这篇文章介绍的孕妇能喝酸梅汤吗，应该都知道孕妇在孕期是不能吃一些含有山楂的食物了吧。孕妇应该在孕期多吃一些鸡鸭肉、鱼类以及水果，这些食物的营养价值比较高，平时应该要多出去散散步，跟朋友聊聊天，保持乐观的心态。