乳腺癌患者术前已有不同程度的营养障碍和营养素比例失调，而手术治疗又会破坏部分人体正常组织和正常细胞，降低机体的免疫功能和抗癌能力。饮食调养可以补充营养、修复损伤的组织和细胞，增强抗癌力，促进早日康复。术后饮食调养处方如下：
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1中医治疗乳腺肿瘤
1、海带鳖甲猪肉汤，海带65克(清水洗去杂质，泡胀切块),鳖甲65克(打碎),猪瘦肉65克，共煮汤，汤成后加入适量盐、麻油调味即可。每日分两次温服，并吃海带。
2、橘饼饮，将金橘饼50克洗净，沥水后切碎，放入砂锅，加适量水，用中火煎煮15分钟即成。早、晚分服，饮用煎汁的同时，嚼食金橘饼。
3、山楂桔饼茶，生山楂10克，桔饼7枚沸水泡之，待茶沸热时，再加入蜂蜜1-2匙，当茶频食之。
4、天合红枣茶，天门冬15克，合欢花8克，红枣五枚，泡茶食之，加蜂蜜少许。
5、仙人掌炒猪肝，常食有效。
6、黑芝麻10-15克，核桃仁5枚，蜂蜜1-2匙冲食之。
7、海带，豆腐，煮沸汤饮食之。佐料按常规加入，加食醋少许。
8、全蝎，夹于馒头或糕点中，每曰1次，7天为1疗程，应连用2个疗程，疗程间可休息2天，无效者，可改施他法。
2乳腺肿瘤手术术后怎么调理
(1)乳腺癌手术后口干、口渴时，可少量多次饮温开水、果汁，如西瓜汁、苹果汁等。
(2)术后1—2天，可进食流质饮食，如牛奶、豆浆、米汤、藕粉、麦片粥等。
(3)术后3—4天，可改为半流质饮食，如米粥肉末，芝麻糊小菜、面条菜汤等。
(4)术后1周时，可进软食易消化的少渣食品，如鸡蛋羹、肉泥烂面条，少食油腻、多脂肪食物.
(5)折线下床后，应保证营养的供给，以促进身体的康复，给予易消化的含高蛋白饮食，如鸡肉、鱼虾、瘦肉、豆腐，或做成小饺子、馄饨、鸡汤、鱼汤等。
(6)多吃新鲜蔬菜和水果，少吃红肉(猪肉、牛肉、羊肉)，每天保持食用200—300克蔬菜，100克水果，如白菜、南瓜、大蒜、胡萝卜、卷心菜、四季豆、番茄、茄子，芦笋、香菇、海参、海带、苹果、白梨、香蕉、乌梅、柑橘等，可增强抗癌能力，并能降低乳腺癌复发率。(7)应忌烟、酒和刺激性食物。
(8)禁止食用烟熏和油炸食品，不吃剩菜剩饭。
(9)禁止食用腌制食品、腊肉、火腿、蚌肉等含致癌物质155的食品。
(10)讲究烹调方法，可用蒸、煮、氽、软烧、烩、焖、炖等方法，而不宜用油炸、油煎、爆炒、凉拌等方法。
3乳腺肿瘤的症状
女人身上最美丽的地方却有很多需要注意的毛病，各种各样的乳腺上的毛病真的是让女人很头疼，那么身为女人，你知道乳腺肿瘤吗?你知道它有哪些症状吗?
1乳腺疼痛。有很多的乳腺疾病都会出现疼痛，而且不管肿瘤是恶性还是良性，不像其他病恶性的不会痛，这种痛有时候在侧躺着的时候会感到很明显的痛。
2腋窝淋巴肿大。这种情况如果没有好好治疗，就会影响到其他地方的淋巴，最常见的就是两边的腋窝淋巴结了，一般都会慢慢的变大，而且还会越来越多。
3乳头有变化。乳腺长肿瘤的女人，他们的乳头会有变化，基本上都是乳头糜烂了，或者是乳头回缩的样子，有时候乳头还会溢出东西来，一定要看是生理性还是病理性的。
注意事项：女人如果发现乳房有什么不对劲，就一定要去医院检查治疗。
查看详情>>4乳腺肿瘤在饮食上要注意什么
乳房良性肿瘤从广义上包括：乳房非腺性良性肿瘤，如乳房脂肪瘤、乳房囊肿、乳房血管瘤等;乳房组织良性肿瘤，如乳房纤维腺瘤、乳房导管内乳头状瘤等;乳腺结构不良症，如乳腺腺病、乳腺囊性增生症等，三大部分10余种乳腺疾病。
在临床上最常见的乳腺良性肿瘤是乳腺纤维腺瘤，占乳腺肿瘤的50%左右。一般认为与雌激素的刺激有关。发病年龄多在18-40岁。患者多无明显的自觉症状，仅有少数人在月经周期出现不同程度的胀痛、隐痛、钝痛等不适症状。治疗多见的是手术切除。
其次是乳腺导管内乳头状瘤，占乳房肿瘤的20%。多数学者认为与雌激素分泌紊乱有关。发病年龄多在35-50岁生育过的女性。临床症状不明显，多数以无痛性乳头溢液就诊，乳头溢液是自溢性的，常呈浆液性或血性。有的患者在发现乳头溢液后，可在乳晕区触及子肿块，按压时可引起轻微的疼痛和乳头溢液，排液后肿块可变小或消失。如果乳头状瘤发生在中、小导管内可无乳头溢液。导管内乳头状瘤有一定的恶变率，虽然恶变率较低，国内文献报道恶变率6%-8%，如临床诊断明确，应积极手术治疗为宜。
平时在饮食上宜少食多餐，营养全面，尽量吃易消化的饮食。过度营养以及肥胖对乳腺癌的发生、发展都有不利影响。每天粗茶淡饭，七分饱，留三分空间，使细胞积极运动，让正气占主导地位，才有益于康复。
少食高脂肪饮食，蛋白质的摄入不宜过量，饮食应多样化。可通过互补作用提高营养价值，如鱼、鸡蛋等动物蛋白的食品和豆制品等植物类蛋白食品配合食用。多食新鲜蔬菜、水果，它们当中含有维生素A、C、D、E、D等。
专家指出：在日常生活中，葡萄、橙子、苹果等水果对乳腺癌的治疗有一定的辅助作用。
1.葡萄中的多量果酸有助于消化，适当多吃些葡萄，能健脾和胃。葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和P等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。能对多种疾病起到辅助治疗的作用，直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
2.橙子不但可以提供人一天所需的维生素C，提高身体抵挡细菌侵害的能力。橙子能清除体内对健康有害的由基，而且抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高，包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。
3.苹果含丰富糖类，蛋白质，脂肪，维生素C，果胶，单宁酸，有机酸以及钙，磷， 铁，钾等矿物质。还有排毒功效，苹果营养价值高，有益健康，向来为人们津津乐道。除此之外它还具有排除盐分，降低血压，去胆固醇，刺激肠蠕动，利尿通便等作用。苹果中的果胶可以调整人体生理机能。
5乳腺怎么区别增生和肿瘤方法
内分泌紊乱引起乳腺增生
乳腺增生又叫“乳腺腺病”，它是乳腺组织的良性增生。因此，它既不是肿瘤，也不是炎症。在30岁以上的女性中，50%的人有不同程度的乳腺增生。
乳腺增生的原因是卵巢内分泌功能的紊乱，即黄体素下降，雌激素升高所致。女性在正常情况下，乳腺组织也会有周期性的增生，但是随着激素的周期性调整，乳腺组织会复原。但是有些女性存在内分泌紊乱，乳腺复旧不全，所以，乳房摸上去有肿块，并且伴随月经前感觉胀痛，而月经过后会减轻。
我们强调乳腺增生多发生于30—50岁，是要将其与青少年和妊娠期、哺乳期的生理性增生加以区别。青春期的女孩，乳腺开始发育，即使感觉有轻微胀痛，也属于正常现象;在哺乳和妊娠期，乳腺要为喂养婴儿做准备，增生也是正常的。女性在绝经以后，因为整体内分泌水平下降，特别是雌激素开始减少，乳腺增生少见，这时再有乳腺肿块，则需要排除肿瘤的可能。
90%以上乳腺增生是安全的
从组织学上看，乳腺增生也分为很多种，其发生癌变的可能性各不相同。最多见的是单纯小叶性增生，在所有乳腺增生中占70%，这种增生不会癌变;导管上皮增生但不伴有细胞异形的，占20%，其中也只有1%—2%癌变的可能;导管上皮增生伴有细胞异形的，占患者的10%，其中轻度细胞异形的有2%—4%会癌变，重度异形的会有75%—100%的可能癌变，应每隔3个月去医院复查。
由上可见，90%以上的乳腺增生是安全的，不会癌变，所以患者只需要定期自查和到医院复查即可。
增生与肿瘤好鉴别
据统计，我国乳腺癌的发病率为十万分之20—30，近年来有上升趋势。乳腺增生的女性，特别是有癌症家族史、月经初潮早、绝经期晚、晚育、不育和不哺乳的女性，还是应该注意增生和肿瘤鉴别。两者的鉴别并不难。
乳腺增生一般是双侧同时发病，感觉是与月经周期有关的胀痛。摸上去肿块的边界不清晰，或者呈串珠样改变，质地也不是很硬，与皮肤没有粘连。
而乳腺癌就不一样了，最初患者常常没有症状。常见的第一个症状是发现一个与周围乳腺组织有明显区别的肿块，80%以上是患者自己摸到的。肿块发生的部位不固定，但以乳房外上区域为多。如果在一侧乳房摸到一个坚硬的、与周围组织明显不同的增厚区域或肿块，而另一侧乳房没有，就要警惕癌的可能。
乳腺癌往往是无痛性肿块开始，即使有些患者疼痛，多是伴有乳腺增生的。肿瘤一般发生在一侧乳房，但也有双侧发病。肿块的边界明显，和皮肤有粘连，有时还有乳头下陷，表现为橘皮样皮肤改变，甚至出现溃疡。用手指推压肿块，开始时可以在皮下自由活动，进一步发展，肿块可与胸壁粘连，不能移动。
此时，患者必须要到到医院检查，以便准确诊断，及时治疗。目前的辅助诊断方法有B超、钼靶照相等，而红外线检查不是很准确，因此不做推荐。如果仍然难以确诊，可以进行活检。
乳腺自查是发现乳腺疾病的最好方法。
