孕妇能吃粳米吗?说到这个问题的时候,大部分孕妇们其实是不知道的。虽然在大家的现实生活中吃到粳米的机会还是很多的,但是大部分人在食用粳米的时候都是关注的是粳米的食用价值的,所以很少有人会关注这个方面的,所以这就导致了大部分人对于这个问题是不熟悉不了解的,当然孕妇们也在这个里面。孕妇能吃粳米吗?下面我们一起了解一下。
目录
1孕妈营养决定宝宝寿命
长期以来,人们一直在关注孕妇的饮食结构对孩子健康所产生的影响。
研究人员表示,尽管他们的研究结果不能直接用于解释人类的健康问题,但是却可以充分证实那“轻量级”的婴儿在长大成人后更容易患上心血管等疾病与其在母体中的营养供应有关。此外,研究还证明,胎儿在妊娠期间的发育状况对其出生后的寿命长短有着很大的影响。
在第一轮实验中,研究人员将怀孕白鼠分成三组。一组采用富含蛋白质的食谱,另一组则采用低蛋白含量的食谱。幼鼠出生后,研究人员将母鼠调换了一下,这样那些营养不良的幼鼠由采用标准食谱的母鼠喂养,以便让它们逐渐恢复体能。第三组为对照组。这组的白鼠妈妈采用标准食谱。幼鼠出生后,按正常情况喂养。
实验结果显示,对照组的幼鼠存活了大约两年。在母体里得到充分营养补充的白鼠的寿命平均比对照组的白鼠要长两个月。而那些在妊娠期间未能得到良好营养补充的白鼠则平均比对照组的白鼠少活半年之多。
在第二轮实验中,研究人员将每窝幼鼠分出一半,并让它们在第21天的时候断奶,改用能使人变胖的那种高热量和高糖食谱喂养。另外一半幼鼠则按标准食谱喂养。实验结果显示,那些在母体里未能得到良好的营养补充,且断奶后采用不健康食谱的白鼠只活了一年,是另外一半老鼠寿命的一半。
研究人员表示,高热量饮食对那些在母体内就得到良好营养补充的幼鼠并未产生明显的影响。在过去,曾有研究表明,“轻量级”新生儿容易在成人后患心脏病和高血压。这说明,母体本身得不到很好的营养供应会影响胎儿的正常发育。
在这次研究中,研究人员发现,由于得不到良好的营养供应,白鼠胎儿的一些关键器官,如肾脏受到了损害。根据实验结果推算,人类妊娠期间不同的营养供应对孩子寿命影响很大,甚至可以影响孩子是活到50岁还是活到75岁。
2孕妇能吃粳米吗
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,米粒膨胀性小,但黏性大。作为日常食用米,粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分,可以提供孕妈咪所需的营养、热量。
用粳米煮粥以养生延年,在我国已有2000年的历史,粳米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,是非常适合孕妈咪食用的。粳米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症。
粳米有早、中、晚之分,北梗凉,南粳温;赤粳热,白粳凉;新粳热,陈粳凉。煮粥最养人,老幼皆宜。黑米,晶莹柔润,产于陕西省城固县。黑米是我国稻米中的珍品。据科学家测定,黑米含有16种氨基酸及铁、钼、锌等微量元素和维生素B1、B12等营养物质,蛋白质含量比普通大米高出50%。《本草纲目》记载:黑米有滋阴补肾,健脾暖肝、明目活血功效。无论煮粥还是煲汤,均是一种滋补佳品。
3让孕妈咪百病不侵的食物
1.蜂蜜——促进睡眠并预防便秘
在天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕妇在睡前饮上一杯蜂蜜水,所具有的安神之功效可缓解多梦易醒、睡眠不香等不适,改善睡眠质量。另外,孕妇每天上下午饮水时,如果在水中放入数滴蜂蜜,可缓下通便,有效地预防便秘及痔疮。
2.富含VC果蔬——预防先兆子痫
先兆子痫是孕晚期容易发生的一种严重并发症,影响孕妇和胎儿的安危。有关专家对数百名先兆子痫及健康孕妇的饮食进行调查时发现,每天从食物中摄取VC较少的孕妇,血液中的VC水平也较低,她们发生先兆子痫的几率是健康孕妇的2-4倍。因此,专家建议孕期应注意摄取富含VC的新鲜蔬菜和水果,每天的摄取量最好不低于85毫克。
3.冬瓜和西瓜——帮助消除下肢水肿
怀孕晚期孕妇由于下腔静脉受压,血液回流受阻,足踝部常出现体位性水肿,但一般经过休息就会消失。如果休息后水肿仍不消失或水肿较重又无其他异常时,称为妊娠水肿。冬瓜性寒味甘,水分丰富,可以止渴利尿。如果和鲤鱼一起熬汤,可使孕妇的下肢水肿有所减轻。西瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用,经常食用会使孕妇的尿量增加,从而排出体内多余水分,帮助消除下肢水肿。
4.动物肝脏——避免发生缺铁性贫血
孕期血容量比未孕前增加,血液被稀释,孕妇出现生理性贫血,以铁补充不足而发生的缺铁性贫血最为常见。可孕妇、胎儿都需要铁,一旦缺乏容易患孕期贫血或引起早产。所以,在孕期一定要注意摄取富含铁的食物。各种动物肝铁含量较高,但一周吃一次即可,在吃这些食物的同时,最好同吃富含VC或果酸的食物,如柠檬、橘子等,增加铁在肠道的吸收率。
5.南瓜——防治妊娠水肿和高血压
南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克,煮成南瓜粥,可促进肝肾细胞再生,同时对早孕反应后恢复食欲及体力有促进作用。
6.葵花子——降低流产的危险性
葵花子里富含VE,而VE能够促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能,增加卵巢机能,使卵泡数量增多,黄体细胞增大,增强孕酮的作用,促进精子的生成及增强其活力。医学上常采用VE治疗不孕症及先兆流产,故生育酚由此得名。如果孕妇缺乏VE,容易引起胎动不安或流产后不容易再孕。孕期多吃一些富含VE的食物,如每天吃2勺葵花子油,即可满足所需,有助于安胎,降低流产的危险性。
7.马铃薯——减轻孕吐反应
马铃薯中含有丰富的维生素B6,具有止吐作用,而孕妇在孕早期最突出的表现就是恶心、呕吐和食欲不佳,进食甚少。如果多吃一些马铃薯,就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状,马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物。
8.芹菜——防治妊娠高血压
芹菜中富含芫荽甙、胡萝卜素、VC、烟酸及甘露醇等营养素,特别是叶子中的某些营养素要比芹菜茎更为丰富,具有清热凉血、醒脑利尿、镇静降压的作用。孕晚期经常食用,可以帮助孕妇降低血压,对缺铁性贫血以及由妊娠高血压综合征引起先兆子痫等并发症,也有防治作用。
4孕妇补充营养要有计划性
由于孕期要补充的营养多,而大部分的孕妈咪又对营养知识知之甚少,所以就有很多孕妇选择通过片剂和保健品来补充孕期营养。其实,是药三分毒,孕期营养还是要靠饮食。
孕妇及哺乳期妇女,因胎儿快速生长发育,消耗量较大,孕妇由于妊娠反应也往往会导致摄入不足,饮食结构不合理,偏食、挑食、生病等原因,易缺乏锌、硒、钙、碘、铁、钼、锰等。这里面几乎都是微量元素的缺乏。
别看微量元素占的含量非常少,几乎跟体重相比可以忽略不计的分量,就不去重视它。分子生物学的研究揭示,微量元素通过与蛋白质和其他有机基团结合,形成了酶、激素、维生素等生物大分子,发挥着重要的生理生化功能。
孕妇及哺乳期妇女,因胎儿快速生长发育,消耗量较大,孕妇由于妊娠反应也往往会导致摄入不足,饮食结构不合理,偏食、挑食、生病等原因,易缺乏锌、硒、钙、碘、铁、钼、锰等。这里面几乎都是微量元素的缺乏。
孕妇要补充哪些微量元素:
孕妇不同其他人,她不能食用任何含有微量元素的食物取得。因为有些含微量元素的食品也是孕妇禁吃的,所以孕妇补充微量元素也要谨慎。我们列出了常见的微量元素补充的食物供大家参考。
铁:含铁量丰富的食物有动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。
锌:锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少—水、主食类食物以及蛋类里几乎都没有锌, 含有锌的蔬菜和水果也不是很多。一般来说贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏类都是锌的极好来源;干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌.一般植物性食物含锌较低。干酪、虾、燕、花生酱、花生、玉米等为良好来源。
镁:紫菜含镁量最高,每100克紫菜中含镁460毫克,居各种食物之冠,被喻为“镁元素的宝库”。其余含镁食物有:谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面;豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇;水果如杨桃、桂圆、核桃仁;其他如虾米、花生、芝麻等。
碘:人们把碘誉为“智力元素”,是因为它与大脑的发育息息相关。食补是最好的补充途径。含碘量最丰富的食品为海产品,如海带、紫菜、淡菜、海参、干贝、龙虾、海鱼等。食用时应注意烹调方式,避免碘缺失,而碘盐的摄入是补碘的又一重要途径。
温馨提示:准妈妈们现在清楚微量元素的重要性了。孕妇最重要的是不挑食,就算是怀孕早期孕吐得很厉害也不忘补充适量的微量元素——可以进食营养丰富的流质食物,还有喝一些微量元素的口服液。
5带你了解孕妇孕期补钙常识
胎儿的骨骼发育离不开钙质,而且还需要大量的钙质。所以补钙就成为了孕妈妈们的必修课。可是,补钙不能乱补,要掌握补充的时间和剂量。
钙对于身体有哪些好处
钙约占体重的2%。身体的钙大多分布在骨骼和牙齿中,约占总量的的99%,其余1%分布在血液、细胞间液及软组织中,对我们的身体致关重要!
1 钙的生理作用形成骨骼,让我们的身影挺拔矫健;
2 保持软组织的弹性和韧性,使我们的身体不容易受伤;
3 降低神经细胞的兴奋性,是一种天然的镇静剂;
4 强化神经系统的传导功能,让你敏锐聪明;
5 维持肌肉神经的正常兴奋,使你有力气;
6 降低(调节)细胞和毛细血管的通透性,保持好身材;
7 维持酸碱平衡;参与血液的凝固过程,帮助伤口愈合;
准备怀孕前如何补钙?
BABY对妈妈说:
妈妈在孕育我之前先做个骨密度检查吧,骨密度是骨质量的一个重要标志,是反映骨质疏松程度、预测骨折危险性的重要依据。妈妈可以通过骨密度检查可以了解到自己的骨骼健康的情况,如果妈妈的骨骼健康程度不好,钙质缺乏,可能会影响我的毛发及骨骼生长,还会对我出生时的身材起有决定性的作用。
补钙行动:骨密度检查
骨质疏松症为“无声”的疾病,它可以没有任何表现,在发生骨折前可毫无察觉地存在几十年。但随着骨质的日渐流失,直到有一天因为突然撞击或不当着力而发生骨折时才被发现。有的骨质疏松症还可导致脊椎塌陷,其最初的表现为腰背痛、腿抽筋。
对于担负着“健康宝宝大计”的备孕妈妈来讲,宝宝的到来会吸收大量的钙,如果你有骨质疏松的毛病,怀孕后会感到腰酸背痛,非常苦恼,对宝宝的骨骼也造成巨大的影响,你到事先了解到自己的身体状况,以备不时之需。
怀孕早期(0-3个月)如何补钙?
BABY对妈妈说:
妈妈,我已经种到妈妈肚里了,正在努力地成长。妈妈这个时期会非常辛苦的,因为早孕反应会使妈妈疲劳、乏力、恶心和呕吐,但是妈妈一定要坚持住,尽量多吃一点东西,这样会对妈妈的身体和我的成长有好处。我每天都会通过胎盘从妈妈身体里吸收钙,这样才会有健康的骨骼,这个时期我需要钙的量还比较少,大约7毫克/天,妈妈这时如果不能正常饮食,就每天多喝一些牛奶吧。
补钙行动:阳光下的小运动
钙的吸收还需要维生素D、镁、磷等元素的配合。维生素D有一个免费获取的小窍门,那就是每天晒晒太阳,一天20分钟左右的照射可以得到当中充足的维生素D。况且你知道孕早期的妊娠反应,让孕妈妈不思饮食,新鲜的空气、明媚的阳光、适当的运动可以缓解孕妈妈的不适。妈妈也可以轻轻地拍拍手、跺跺脚,这也有利于骨质的增强,你没看到武打片中功夫小子们都在沙袋上打拳吗,轻微的骨震动可以增强骨质。
怀孕中期(4-6个月)如何补钙?
BABY对妈妈说:
妈妈,我现在已经长大很多了,已经知道我是男孩儿还是女孩儿了!但这对你还是一个秘密,等出生后你们才会知道。妈妈,你的难受的感觉也没了吧,那么就多多地吃有营养的食物吧。我这时需要的钙大大增加了,是110毫克/天,相当于一杯牛奶所含的钙质。妈妈,为了宝宝我和您自己的身体,多多吃东西哟!
补钙行动:补钙的盛宴
孕妇这时候的状态基本稳定了,也胃口大开。食物是最好的钙质来源,每天要多吃些含钙丰富的食物,首选的是奶和奶制品(如牛奶、酸奶、奶粉、奶酪),含钙量最高,并且容易吸收;再就是豆类和豆制品如豆腐、豆腐丝等;还有芝麻、海带、小虾皮等海产品,一些绿色蔬菜如荠菜、油菜,这些都是很好的钙的来源。
妈妈每天的食物钙的含量
牛奶250毫升含钙 300毫克
豆制品100毫升含钙 300毫克
肉鱼米面蔬菜含钙 400毫克
钙补充剂或200毫升牛奶含钙 200毫克
NOTICE:
1、富含植酸和草酸丰富的食物如菠菜、竹笋等食物会使钙的吸收率下降。
2、咖啡等对钙的吸收储留有中等程度的影响。
3、高钠饮食会使摄钙的排泄增加。
在怀孕的不同时期,由于胎儿生长发育的程度不同,对于钙质的需求量自然也就不同,所以,要学会区别性的进行钙质补充,做到合理且充足。