樱花(学名：Cerasus sp.)：是蔷薇科樱属几种植物的统称，樱花是乔木，高4-16米，树皮灰色。小枝淡紫褐色，无毛，嫩枝绿色，被疏柔毛。冬芽卵圆形，无毛。叶片椭圆卵形或倒卵形，长5-12厘米，宽2.5-7厘米，先端渐尖或骤尾尖，基部圆形，稀楔形，边有尖锐重锯齿，齿端渐尖，有小腺体，上面深绿色，无毛，下面淡绿色，沿脉被稀疏柔毛，有侧脉7-10对;叶柄长1.3-1.5厘米，密被柔毛，顶端有1-2个腺体或有时无腺体;托叶披针形，有羽裂腺齿，被柔毛，早落。
目录
1樱花的副作用有哪些
章导读
盐渍樱花虽然是我们生活中再熟悉不过和比较常吃的食物，但是我们对它的属性和营养价值了解的却不多，它并不适合所有的人食用，否则也会对身体带来一些不适，下面一起看一下哪些人不适合吃盐渍樱花。
副作用
无副作用
禁忌人群
无特殊禁忌
通过对哪些人不适合吃盐渍樱花的介绍了解以后，我们知道食物的搭配适合自己的身体情况有直接的关系，另外想要身体健康平时也要适当的进行运动和锻炼。
2樱花的植物学史
起源中国
樱花，起源于中国。据日本权威著作《樱大鉴》记载，樱花原产于喜马拉雅山脉。被人工栽培后，这一物种逐步传入中国长江流域、中国西南地区以及台湾岛。秦汉时期，宫廷皇族就已种植樱花，距今已有2000多年的栽培历史。汉唐时期，已普遍栽种在私家花园中，至盛唐时期，从宫苑廊庑到民舍田间，随处可见绚烂绽放的樱花，烘托出一个盛世华夏的伟岸身影。当时万国来朝，日本深慕中华文化之璀璨，樱花随着建筑、服饰等一并被日本朝拜者带回。
资料考证
据文献资料考证，两千多年前的秦汉时期，樱花已在中国宫苑内栽培。唐朝时樱花已普遍出现在私家庭院。白居易诗云：“亦知官舍非吾宅，且掘山樱满院栽，上佐近来多五考，少应四度见花开。”以及“小园新种红樱树，闲绕花枝便当游。”，诗中清楚的说明诗人从山野掘回野生的山樱花植于庭院观赏。明代于若瀛的诗中提到樱花：“三月雨声细，樱花疑杏花”。 唐·孟诜所著本草纲目，对樱的定义为：“此乃樱非桃也，虽非桃类，以其形肖桃，故曰樱桃”。对山樱的释名为：“此樱桃俗名李桃，前樱桃名樱非桃也”。[1]
宋代成都郡丞何耕对垂枝早樱的主要特征描述得非常真实，为后人留下宝贵的证据。他的《苦樱赋》中：“余承乏成都郡丞，官居舫斋之东，有樱树焉：本大实小，其熟猥多鲜红可爱。其苦不可食，虽鸟雀亦弃之”。这里他描述本实大小，而果苦不可食者决不是樱桃而必定是观赏樱花无疑。[1]
南宋时期，王僧达有诗曰：“初樱动时艳，擅藻灼辉芳，缃叶未开蕾，红花已发光。”由诗可知，此樱是一株先花后叶的红色早花品种，幼叶浅黄色而花艳丽。[1]
明代李时珍著《本草纲目》中说：“本小实大，甘甜，味美可食”乃樱桃也。又根据他所说“达条扶疏而下”之句，则可断定这分明是一株垂枝早樱。[1]
清吴其浚《植物名实图考》，记载：“冬海棠，生云南山中......冬初开红花，瓣长而圆，中有一缺，繁蕊中突出绿心一缕，与海棠、樱桃诸花皆不相类。春结红实长圆，大小如指，恒酸不可食。”这冬海棠即冬樱花，现在云南南部石屏、建水、元江等地还有很多，当地人至今仍称之为“冬海棠”。
传往日本
从多种文献材料中可知，中国古时已确有钟花樱、垂枝樱、冬海棠、山樱等多种樱花引种栽培。而日本栽种樱花才千余年历史，比中国要晚一千余年。[1]
由于日本樱花过于出名，他们曾培育出冠绝世界的品种，所以樱花一定程度上指日本樱花，或具有日本特色的樱花品种。喜马拉雅的樱花传往日本后，在精心培育下不断增加品种，成为一个丰富的樱家族。成为日本国花后，它更受关爱，也更受培养，出现观赏性更强的高等品种。
然而，至今几种原生于喜马拉雅的樱花还在日本生长，如乔木樱、绯寒樱等。云南樱花与日本樱花同由原生腾冲、龙陵一带的苦樱桃演变而来，是一个变种，花由单瓣变重瓣，色由淡粉红色变深粉红色，这颜色与同为观赏度很高的日本樱花相区别，日本樱花的花多为淡粉红色。[2]
3樱花的形态特征
樱花是乔木，高4-16米，树皮灰色。小枝淡紫褐色，无毛，嫩枝绿色，被疏柔毛。冬芽卵圆形，无毛。叶片椭圆卵形或倒卵形，长5-12厘米，宽2.5-7厘米，先端渐尖或骤尾尖，基部圆形，稀楔形，边有尖锐重锯齿，齿端渐尖，有小腺体，上面深绿色，无毛，下面淡绿色，沿脉被稀疏柔毛，有侧脉7-10对;叶柄长1.3-1.5厘米，密被柔毛，顶端有1-2个腺体或有时无腺体;托叶披针形，有羽裂腺齿，被柔毛，早落。[3]
花序伞形总状，总梗极短，有花3-4朵，先叶开放，花直径3-3.5厘米;总苞片褐色，椭圆卵形，长6-7毫米，宽4-5毫米，两面被疏柔毛;苞片褐色，匙状长圆形，长约5毫米，宽2-3毫米，边有腺体;花梗长2-2.5厘米，被短柔毛;萼筒管状，长7-8毫米，宽约3毫米，被疏柔毛;萼片三角状长卵形，长约5毫米，先端渐尖，边有腺齿;花瓣白色或粉红色，椭圆卵形，先端下凹，全缘二裂;雄蕊约32枚，短于花瓣;花柱基部有疏柔毛。
核果近球形，直径0.7-1厘米，黑色，核表面略具棱纹。花期4月，果期5月。2n=16。
4樱花的常见种类
1、樱花(P.serreulata)，落叶乔木。高约5-25米。树皮暗栗褐色，光滑而有光泽，具横纹。小枝无毛。叶卵形至卵状椭圆形，边缘具芒半成熟齿，两面无毛。伞房状或总状花序，花白色或淡粉红色。径2.5-4cm，花期4月-5月。棱果球形，黑色，7月果熟。
2、日本晚樱(P.lannesiana)，高约10m，树皮淡灰色。叶倒卵形，缘具长芒状齿;花单或重瓣、下垂，粉红或近白色，芳香，2-5朵聚生，花期4月。
3、日本早樱(P.subhirtella)，为小乔木，高约5m，树皮横纹状，老树皮缏。小枝褐色，叶倒卵形至卵状披针形。花粉红色，径2-2.5cm，2-5朵呈伞形花序，春季叶前开花。
4、大山樱(P.sargentii)，高12-20m,树皮褐色，小枝紫褐色，叶椭圆状卵形。花粉红色，2-4朵簇生，径3-5cm，花期3-4月。
5、云南樱花(P.cerosoides)，高约10m，树皮褐色，小枝紫褐色，叶椭圆状卵形或倒卵形，缘具重齿。花粉红色至深红色，2-5朵簇生，花期2-3月。
6、科樱花(P.majestica)，高约25m，树皮浅褐色，小枝绿色，叶长椭圆形至披针形，花粉红色，花期1月至翌年1月。7、山樱花：多野生，花朵小，单瓣，白色或粉红色，花梗及花尊无毛。
8、毛樱花：外形基本同山樱花，但其叶、柄、花尊均有毛。
9、重辨白樱花：花白色，重瓣，为主要栽培品种。
10、重瓣红樱花：花粉红色，重瓣。
11、红白樱花：花淡红色，重瓣。
12、瑰丽樱花：花淡红色，直瓣，花朵大而且花梗长。
13、垂枝樱花：花粉红色，重瓣，花枝张开而下垂。
5樱花的珍贵品种
1、寒樱
花朵大小为小朵、淡红色单层花瓣，气候较温暖的话，1月中旬左右就会开花的樱花，故别名称热海樱，据推测应是寒绯樱和山樱的混合种。
2、修善寺寒樱
花朵大小为中等、红紫色单层花瓣，生长于伊豆半岛修禅寺庭院的樱花，据推测应是寒绯樱和大岛樱的混合种。
3、寒绯樱
花朵大小为小朵、深红紫色的单层花瓣，从中国到台湾都有生长的野生樱花，故又称为台湾绯樱、绯寒樱，花朵为钓钟状，与其合并呈现出特殊的感觉。
4、河津樱
花朵大小为中等、红紫色单层花瓣，生长于伊豆半岛河津町的早春樱花，据推测应是寒绯樱和大岛樱的混合种
5、大岛樱
花朵大小为大朵、白色单层花瓣，生长于伊豆七岛及房总半岛等地，对海风很强韧的野生樱花，樱饼里所用的樱花叶就是用此种樱花的叶子。
6、雏菊樱
花朵大小为小朵、像白菊花花瓣，生长于新潟县弥彦神社的奥丁字樱系的小型樱花，花瓣数超过100种以上、珍贵稀有的樱花。
7、山樱
花朵大小为中等、白色到淡红色单层花瓣，自古以来就深受喜爱的代表性野生樱花，以花朵一起绽开的新芽的颜色非常多样，让山野的景观更加美丽。
8、美国樱花
雏菊樱图册花朵大小为中等、淡红色单层花瓣，这是在美国利用染井吉野的种子所培育出的品种，原名叫“曙”，但因为日本已有同名的樱花，所以就改名为现在这个名字。
9、梅护寺数珠挂樱
花朵大小为大朵，像淡红色菊花花瓣，传说中与亲鸾上人有关系的樱花，生长于新潟县京濑村的梅护寺的樱花树已被指定为国家天然纪念物。
10、大寒樱
花朵大小为中等、淡红色单层花瓣，生长于琦玉县安行的樱花，又称安行寒樱，比染井吉野还早一周左右开花的美丽樱花。
11、兼六园菊樱
花朵大小为大朵，像淡红色菊花花瓣，生长于金泽兼六园的樱花，花瓣数超过300片。
12、十月樱
花朵大小为中朵、淡红色多层花瓣，从10月左右开始开花，隔年春天还会再开一次，一年开2次花的珍贵樱花。
13、奈良之八重樱
花朵大小为中朵、淡红色多层花瓣，属霞樱系的品种，生长于奈良市知足院的樱花树已被指定为国家天然纪念物。
14、江户彼岸
花朵大小为小朵、淡红色单层花瓣，此种樱花的寿命非常长，山高神代樱(山梨县武川村)、根尾谷的淡墨樱(岐埠县根尾村)等，据推测都已活了1000年以上。
15、冬樱
花朵大小为中朵、白色单层花瓣，一年开两次(春、秋)花的樱花，在群马县鬼石町的樱山公园里种植了相当多数量的此种樱花，其中以“三波川的冬樱”最有名。
16、永源寺
花朵大小为大朵、白色多层花瓣，生长于滋贺县永源寺庭院的樱花，花朵很大、严色为白的八重樱。
17、市原虎之尾
花朵大小为中等、淡红色多层花瓣，生长于京都市左京区市原的樱花，因枝干向外延伸很长，花朵也生长的很密集像虎尾一样，故大谷光瑞将其命名为市原虎之尾。
18、太白
花朵大小为大朵、白色单层花办，英国的樱花研究家于1932年赠送给日本的樱花，在日本已经绝种，太白是元公爵鹰司信辅所命名的。
19、御衣黄
花朵大小为中朵、绿黄色多层花瓣，自古以来就广为人知，具有珍稀颜色的樱花。
20、松月
花朵大小为大朵、淡红色多层花瓣，以前生长于东京的荒川堤防的樱花，是一种非常美丽的八重樱。
21、妹背
花朵大小为大朵、红色多层花瓣，位于京都平野神社的樱花，因拥有两个雌蕊，结果实也是结两个，故得其名。
22、关山
花朵大小为大朵、深红色多层花瓣，八重樱的代表性品种，在欧美也被广泛的种植，另外此樱花的盐渍花瓣也用于樱花汤之中。