其实孕妇是可以适当的吃燕窝的,这样可以起到安胎的效果,但是要注意时间,建议孕期前三个月和孕期后三个月,孕妇食用燕窝最好,但同时关于保健品的食用不能够盲目。燕窝一直以来都是受人们喜爱的食品,它不仅可以滋阴润肺补而不燥,还能养颜美容使皮肤光滑、有弹性和光泽,而且还能益气补中促进血液循环,增进胃的消化和肠道吸收力哦!今天小编为大家整理出来燕窝的各种做法,爱吃燕窝的你还在等什么呢?
目录
1孕期什么时候吃燕窝
一、孕期前三个月和孕期后三个月,孕妇食用燕窝最好。
在孕期的前三个月,由于胎盘还没有发育好,以及一些其他的外部因素,容易出现流产问题。这会导致孕妇心情抑郁,家庭也容易出现不和谐的状况。所以,如果孕妇体质较差,或有习惯性流产历史,怀孕后就可以吃燕窝了,至少坚持到孕期三个月的时候。
另外,孕期的后三个月,胎儿也容易出现健康问题,建议保胎的孕妇在孕期的后三个月也食用燕窝。隔天一次,每次3-5克,少量食用。
二、想要滋补养颜 孕妇什么时候吃燕窝最好?
如果孕妇想在孕期达到滋补养颜的功效,建议孕期全程吃燕窝。
燕窝富含氨基酸,以及多种矿物质和胶原蛋白,性温味甘,女性食用尤其好,一般情况下,孕妇可在孕期全程食用。孕早期食用燕窝,对于孕妇呕吐、食欲下降、心情烦躁、头晕、心跳加速等症状都有一定的缓解作用,孕中后期食用燕窝,对孕妇的便秘、皮肤干燥、小便频繁等问题有缓解作用。
2燕窝要怎么做才更好吃呢
一、蜂蜜燕窝
材料:燕窝、10克蜂蜜、适量冰糖、适量椰汁、枸杞20粒。
制作步骤:
1、购买超市里的干货白色燕窝。
2、泡发干燕窝,把燕窝放入温水中浸泡,并冲洗掉灰尘和杂质,再用室温纯净水浸泡3个小时。浸泡中不用换水。
3、把泡软的燕窝仔细观察杂毛,把燕窝中的鸟毛用镊子捡出去,并注意卫生,别污染了泡发燕窝的水。
二、木瓜燕窝
材料:燕窝、50g 木瓜、冰糖、少量矿泉水。
制作步骤:
1、木瓜洗净待用,燕窝用温水浸泡2小时左右,浸至膨涨、松软、柔嫩后用手搓开后有些小毛浮起来,用自来水漂洗,让流动的水把羽毛带走,仿佛多次操作至干净为止。
2、木瓜洗净后用一把勺子将囊挖去,再把木瓜肉挖出一些,留下的当盅使用。
3、燕窝、木瓜肉、矿泉水一起放入隔水炖盅里,炖盅内胆上盖,炖盅外胆注入足量水。
4、一切准备就绪后,盖上外盖,接通电源,调在自动档。
5、用小刀在木瓜盅上切些小三角,转一圈后雕刻成型。
6、约1小时后把燕窝才炖锅里取出,倒入木瓜盅里,加冰糖再回锅炖15分钟。
3怎么辨别真假燕窝
一看
燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。
二闻
燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货。
三摸
取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。
四烧
用火点燃干燕窝片,如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。
4燕窝如何处理
步骤一:
先将燕窝以熟温水浸30分钟,然后用过滤网隔水,再以温水冲洗及过水2-3次。
步骤二:
将已清洗好的燕窝再以适量的熟温水浸发,一般需浸2-3小时,期间可把燕窝撕成条状,令它充分发透和吸收水分。但要留意不同燕窝品种需浸发的时间不同。
步骤三: 把浸发好的燕窝连适量热滚水注入炖盅(1两干燕窝大约需要4-5碗水),再放入其它材料如冰糖,以文火煮炖。煮炖时间按燕窝产地及质地而定。
5燕窝不能和什么一起吃
一、会破坏燕窝营养的食物
含蛋白酶的食物,比如木瓜,开头讲过,在此不再赘述。
酸的食物:比如柠檬、梅子、山楂等等,酸的食物会影响人体对燕窝的吸收。
二、破肺气的食物
荸荠,又称马蹄,之前在推荐给宝宝吃的食谱里有一款是马蹄炖燕窝,马蹄可以清热生津,对肺热引起的咳嗽有很好的缓解作用,同时还可以滋养胃阴,但是马蹄消积食破气,不适合肺气本来就不足的人;
薄荷:夏天来一碗带着淡淡薄荷香气的燕窝是一件很惬意的事情,有一定的清凉去火作用,可以帮助去肺火,但是如果有肺虚导致的咳嗽哮喘,薄荷燕窝是不可以多吃的,薄荷吃多了很容易损肺伤心,身体不好的妹子忌常吃哈~
金桔:金桔理气的效果非常好,容易消化不良的妹子们可以吃一点金桔帮助消化理气,脾胃虚弱的美女们就不要了~和上面的理由一样,金桔也不适合喝燕窝同炖,偶尔吃吃还好,但两者放在一起炖是会对燕窝补肺气的效果有影响的。