胃炎能吃烤鸭吗

现代的生活方式导致了很多人都患上了胃炎，我们不规律的饮食习惯以及乱吃食物导致了胃炎的出现，那么我们应该如何注意胃炎才好呢?胃炎的出现和我们的饮食有很大的关系，我们要养成良好的饮食习惯，不随便吃一些腌制的，熏制的，烧烤的食物，那么胃炎的病人能不能吃烤鸭呢?下面为大家简单的介绍一下。

目录 精神因素对胃炎有什么影响 胃炎能吃烤鸭吗 胃炎的典型症状有哪些 胃炎应怎样调整饮食 常见胃炎疾病如何做好预防工作

1精神因素对胃炎有什么影响

　　精神因素对胃炎有什么影响?我们知道，人的最高神经中枢在大脑皮层。因为各种原因引起的愤怒、恐惧、忧郁、悲伤及劳累等刺激，可通过神经系统传到大脑皮层，使大脑皮层的神经细胞过度紧张，导致皮层兴奋与抑制过程之间的平衡失调，使皮层的机能减退，甚至衰竭。这时皮层下中枢失去了对来自皮层的抑制作用，使兴奋性过度增加，导致周围神经系统的神经细胞持续处于兴奋状态，最后植物神经的功能就会发生紊乱。

　　人的内脏器官的生理功能主要由植物神经系统来支配。由于植物神经功能紊乱，使内脏器官也会发生一系列病理变化，在胃部主要表现为胃黏膜血管发生痉挛性收缩，使胃黏膜缺血、缺氧，胃腺体分泌异常，长期的失调就可能产生器质性病变，发展成为慢性胃炎，甚至出现溃疡病或胃癌。

2胃炎能吃烤鸭吗

　　烤鸭的历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。北京烤鸭则始于明朝南京，是具有世界声誉的汉族菜式，深受各国人民喜爱。用料为优质肉食鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”而驰名中外。

　　北京烤鸭是具有世界声誉的汉族菜式。用料为优质肉食北京鸭，用果木炭火烤制。它以色泽红润，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色享誉海内外。且历史悠久，距今已经1600多年，号称天下第一吃，是清代宫廷御菜。北京鸭属水禽，肉质细腻，口感良好，营养丰富，含有大量的不饱和脂肪酸，在人体内不积蓄，人体吸收后能软化心脑血管。该鸭的表皮中含有大量的胶原蛋白，是美容佳品。现以北京前门大街的全聚德饭店挂炉烤鸭与便宜坊饭店所制焖炉烤鸭为佳。

　　鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

　　鸭肉性寒、味甘、咸，主大补虚劳，滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳自惊，消螺蛳积。

3胃炎的典型症状有哪些

　　1、胃痛

　　有时饭前痛，有时饭后痛，有的人在半夜三更痛。胃痛的感觉可能不剧烈，而是钝痛、压痛或闷痛，胃痛的部位在心脏部位以下至肚之间。

　　2、胃胀

　　感到胃部发胀，食物不消化，或者胀气，胃口堵，食物下不去。

　　3、反酸

　　胃酸过多，经常反酸，有胃酸从胃里泛起或满上来的感觉。

　　4、恶心呕吐

　　慢性胃炎 患者往往有恶心等症状，尤其是慢性萎缩性胃炎 ，恶心呕吐表现更为突出。

　　5、烧心

　　胃黏膜充血、胃酸过多，均会造成烧心的感觉，主要是胃部灼热、发烧的感觉。

　　6、胃寒

　　许多胃病患者不敢吃冷、凉的食物，或天气一变冷、气温下降，胃就疼痛、拉肚子。

　　7、食欲不振

　　没有食欲，吃不下，或看到食物，想吃又不敢吃。

　　8、无精打采、气色差、睡眠差

　　胃病患者往往面带病容，白天没精神，晚上睡不香，工作效率下降，对许多事物失去兴趣。胃炎的症状体征。

4胃炎应怎样调整饮食

　　急性胃炎的饮食调整对治疗有很大的帮助，如果快要治愈的患者在最后一刻没有注意饮食，很可能就会让之前所有的努力的付诸东流，肠胃病急性胃炎患者宜少吃多餐、增加营养、减轻胃部负担为原则，同时要忌烟酒。胃炎患者一定要忌食花生，特别是新花生，否则会引起严重的消化不良，使症状加重。当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，也应同时饮用酸奶，这样可以补充营养，避免抗菌素对人体产生的副作用，保护了胃黏膜。

　　另外，在急性胃炎的饮食调整中还需要注意一些会引起患者腹胀的食物，这类食物是坚决不可以吃的，很可能会造成其他肠胃病的出现，如豆类和豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因为酸奶中的磷脂类物质能对胃黏膜起到保护作用，增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。

　　总而言之，急性胃炎的饮食需要做到科学合理的搭配，这样会让受到伤害的肠胃得到一丝的缓解和保护，如果不加以注意肠胃病的饮食，那么会让病情发展的更糟糕，专家建议，任何肠胃病患者都要对引起提高警惕，要为治愈疾病做出最大的努力。

5常见胃炎疾病如何做好预防工作

　　浅表性胃炎：慢性浅表性胃炎是消化系统的一种常见病，可发生在任何年龄阶段，男性发病多于女性，多数患者可有上腹部隐痛、食后饱胀、食欲不振及嗳气等。

　　防治方法：浅表性胃炎是所有胃炎中最轻的一种，如没出现症状，一般通过预防即可缓解，如不吃或少吃辛辣、刺激性食物;伏案工作1-2小时后休息1次。

　　糜烂性胃炎：

　　保护胃黏膜为主糜烂性胃炎是一种特殊型胃炎。

　　防治方法：糜烂性胃炎要及早治疗，控制不好极易在此基础上形成溃疡。需要提醒的是，一旦确诊患有糜烂性胃炎的患者应戒烟;忌食一切辛辣、刺激的食物;夏天不能喝冰镇的饮料、啤酒及其它酒类;不要进食过硬以及香、脆、油煎的食物，这些食物都可损伤胃黏膜，不利于已糜烂黏膜的修复;不宜喝浓茶。

　　胆汁返流性胃炎：

　　心理调节很重要在胃病人群中，胆汁返流性胃炎非常多见，常见于胃大部分切除术的病人，胆囊结石、胆囊炎症病人，有消化性溃疡的病人。以上情况可造成胆汁、胰液和其它消化液返流胃里，灼伤胃黏膜，引起充血、水肿。

　　防治方法：胆汁返流性胃炎患者在生活上应注意不吃或少吃高糖食物，因这些高糖食物可产酸、产气，从而加重腹胀。需要特别提醒的是，一定要注意情绪的调控，不能经常情绪被动、生气、郁闷，否则会加重肝淤气滞的症状。