鸡蛋的营养成分是大家公认的好，特别是在女性生产之后的月子期间，每天都会被要求多吃几个鸡蛋来补充生孩子时消耗的体能和营养，甚至有的报道说过，有女性在月子期间每天被要求吃几十个鸡蛋。都说吃的鸡蛋越多恢复身体恢复的越快，真的是这样吗，今天我们一起来了解一下产妇一天吃几个鸡蛋正好。
目录
1煎鸡蛋比煮鸡蛋效果更好
加拿大最新研究显示煮或煎的鸡蛋中蛋白质可以降低血压，降低心脑血管发病率，并且煎鸡蛋比煮鸡蛋效果更好。
艾伯特大学的研究人员写到“研究结果表明当人吃下煮熟的鸡蛋，鸡蛋在体内消化时，会产生大量ACE抑制肽。这种物质对心血管疾病(包括高血压)有预防作用。”
研究人员发现，煎鸡蛋里的蛋白质比煮鸡蛋里的蛋白质作用更强。这种不同的结果可能是烹制时温度不同：煎鸡蛋时是170℃，煮鸡蛋时是100℃。还有就是鸡蛋的受热方式：煎鸡蛋是整个鸡蛋受热几乎一样，而煮鸡蛋是从鸡蛋壳到鸡蛋黄。煮鸡蛋中，蛋黄里的蛋白质或紧包着的白色蛋清可能没有发生什么特别大的变化，所以消化时蛋白质吸收得比较少，产生的ACE抑制肽比较少。
研究人员认为，该发现进一步表明鸡蛋是一种极好的保健食品。尤其是鸡蛋里边的蛋白质作用显著，而煎鸡蛋里边的脂肪和油不必考虑。
2产妇一天吃几个鸡蛋正好
一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了。分娩会消耗产妇很多的体力，产后身体各个器官也变的相对脆弱，消化吸收功能减弱，肝脏能够降低，大量食用后会导致肝、肾的负担加重，引起不良后果。
鸡蛋蛋白质吸收率是最高的，被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钾、钙等人体所需的微量元素。每100克鸡蛋含12.7克蛋白质，两个鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉所含的蛋白质。
产妇一天吃几个鸡蛋正好，这下我们都知道了。俗语说物极必反，营养含量多的东西吃多了未必就是好事，就像月子里如果鸡蛋吃的太多反而会对身体的其他器官造成负担，产妇身体本身就需要时间去恢复，所以月子里一定要营养搭配好，这样才对身体的恢复有真正的帮助作用。
3怎样区别普通鸡蛋与笨鸡蛋
现在市场上其实有很多鸡蛋看似笨鸡蛋，白皮，身材娇小，称作山鸡蛋。但其实打开后一看，身材小了，蛋黄也小，而且蛋黄并不黄，吃着也不香。若要买真正的笨鸡蛋或者山鸡蛋，最好还是直接去农家买。
来看一下普通鸡蛋与笨鸡蛋的区别：
左边是市场上常见的普通鸡蛋(大小有差别，此蛋属于中等身材)，右边是笨蛋(笨蛋的身材大小差别很大，此蛋属于笨蛋中佼佼者)，还是可以看出左边蛋要比右边胖一些
打开后，仔细看一下蛋黄的大小，右边好像稍微的大一点。颜色差别很明显，右边更黄
看这一张更明显，左边的整体分量是比右边大的多。我大约称了一下，去壳后，左边重49g，右边重43g
所谓笨鸡蛋，就是笨鸡生的蛋。可什么是笨鸡呢?就是农家里散养的鸡，它们身体娇小，吃的是自己找的食儿，睡在树上。它们蛋下的不多，而且小。天太热的时候不下，天太冷的时候也不下。所以，它们看似都很笨。而事实上，这种笨鸡蛋非常美味，有我们小时候吃的鸡蛋的味道，它的蛋黄比较大，而且很黄。营养上，自然普通的大鸡蛋与它不可比。
4乙肝患者应该怎么吃鸡蛋
鸡蛋是人类的最佳营养品，不管患了什么疾病，多吃鸡蛋总是有好处的。对于乙肝患者而言，鸡蛋确实是食疗的不错选择，但是在鸡蛋的食用量和食用方式上，有很多问题值得乙肝患者注意。
乙肝患者吃鸡蛋有哪些好处
鸡蛋富含优质的蛋白质，还富含人体所需的硒、锌、铬等微量元素，蛋黄中的卵磷脂对人体脂肪的运转和代谢也起着重要的作用。由此可见，鸡蛋给乙肝患者带来的好处是极多的，乙肝患者食用适量的鸡蛋，不但不会使血中胆固醇含量増高，而且可使血中高密度脂蛋白增高，调整高密度与低密度脂蛋白间不协调的比例，对肝炎、心血管病症患者都是有益无害的。
乙肝患者吃鸡蛋有哪些注意事项
乙肝患者可以吃鸡蛋，但是不宜生吃鸡蛋。鸡蛋最好用蒸、煮的方式做熟，其中蒸鸡蛋最易消化吸收，连壳水煮次之，再次为炒蛋及煎蛋。值得注意的是乙肝患者食用的鸡蛋不要太多，尤其是重症乙肝患者，否则会超过身体维持氮平衡及细胞修复的需要，反而会给肝脏带来负担。
5鸡蛋竟然可以治疗疾病
鸡蛋是我们三餐中必备的一种食物，鸡蛋是一种很好的补品，也是一种很好的药品，但是大多数人都不知道鸡蛋可以治病，蛋黄油治疗小儿消化不良腹泻，鸡蛋治疗神经性皮炎以及鸡蛋清治疗烫伤，下面我们就来针对这个问题进行一下详细的介绍，希望下面的文章可以帮到大家。
1、蛋黄油治疗小儿消化不良腹泻
鸡蛋黄治疗小儿营养不良腹泻。将蛋黄熬成蛋黄油，将煮熟的蛋黄放锅内文火加热，蒸发掉水分，然后大火熬出蛋黄油，滤出备用。
2、鸡蛋治疗神经性皮炎
鸡蛋可以用来治疗神经性皮炎，具体办法是将鸡蛋外壳用百分之七十五的酒精消毒，放入玻璃瓶内，加入食醋漫过鸡蛋，瓶口密闭，放阴暗处。7天后取出鸡蛋，去掉外壳，将蛋黄蛋白混合均匀，放入消过毒的密闭玻璃瓶内储存，用时用棉球蘸液体涂在患处，每次反复涂抹2分钟，每天数次，必须不间断的使用，涂抹数次后剧痒减轻，病灶逐渐缩小直至消失。一般用药10天到15天，病程短治疗时间就短，病程长，治愈时间就会久。
3、鸡蛋清治疗烫伤
将烫伤创面清理干净，水泡挑破剪掉皮，用消毒棉球蘸蛋清涂抹伤处，再将消毒纱布涂上蛋清覆盖创面，第一天换药2-3次，12小时后疼痛即可缓解，创面形成薄层结疤，继续使用蛋清涂抹，不再用纱布覆盖。当结疤后如果发现疤痕下有化脓，应清掉结疤依然按上述方法操作。直至疤痂膜自动脱落痊愈。
