众所周知，老人身体健康已经越来越成为大家关注的焦点。老年人随着年龄的增长，其体力下降，代谢功能减低，机体形态和生理功能均已发生一系列改变再不能以青年人的每日热量供给为标准｡每一种营养物质的需要量也都有所变化｡而饮食安全问题则成为大家关注的焦点，如何照顾好老人的身体健康和饮食起居，显得至关重要。下面，我向大家介绍一下老人该吃哪些食物。
目录
1适合老人吃的菜有哪些
一、香菇炒鸡蛋很容易做的一道菜，干香菇浸在水中发一个下午，洗净，千万别有细砂。香菇切成小碎块，用油炒，加点点水，焖一会儿，香菇快熟时打入几个鸡蛋，继续炒。快全熟时加入半匙鸡精，两匙酱油，起锅前撒入切成碎碎的芫茜。
二、山药，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。1、调养脾胃。薏米(薏苡仁)10克，山药10克(鲜山药50克)，大米100克，水适量煮成粥;或山药500克，河鱼一条(约250克，去杂洗净)，加适量的盐、酒、姜、葱等调料一起煮汤。适用于脾虚所致的腹胀、泄泻。2、补益强身。平时体虚之人，应趁秋凉时加紧进补，以备冬天不时之需。山药补而不热，温而不燥，最适合老年人需要，常吃有益无害，每天吃山药100克左右，连续吃1~2个月。3、补肺润燥。山药是天然补肺润燥之品，在临床上是治疗肺虚久咳、虚喘的济世良药，每天250克左右，缓以图功。
2适合老人的慢节奏生活
慢起身
老人由卧位改为立位或由蹲位、坐位改为立位时，动作宜慢不宜快，避免发生眩晕至晕倒或引发其他问题。
慢进餐
老人唾液、胃液、胰液及胆汁等消化液的分泌量减少，容易发生消化不良。因此，老人进餐应细嚼慢咽以助消化。
慢走路
人到老年以后，骨关节呈现退化改变，韧带僵硬，常出现腰腿疼痛，加上视力衰退，大脑中枢神经对外界的反应迟钝，遇有紧急情况出现，难以保持身体平衡与稳定。因此，老人走路要慢步缓行。
3适合老年人健身的运动
1、散步
在公园或是其他环境好的地方散步，既能锻炼心肺，还能欣赏景色，快走消耗能量多，并且不会对关节造成太大的压力。
2、骑自行车
如果你想欣赏山川的美景，山地车可以帮你实现这一愿望。与徒步走和长跑不同的是，这项运动对关节的压力更小，而且能量消耗和耐力锻炼丝毫不逊色于其他运动。
4适合中老人体检的项目
基本体检项目
是任何体检套餐都包括的，这其中有身高、体重、视力、血压、胸片(或胸透)、心电图等项目。
内科方面
体检以内科疾病为主，在内科血液生化检查方面，肝功能和血脂检查很重要，基本上可以反映检查者的一些主要问题。
外科方面
肝、胆、脾的B超检查一般是需要的。此外，肛门检查千万不可嫌麻烦而忽略，因为，它往往可以发现常见的前列腺肥大和直肠癌。
除此之外，老人体检者还应检查防癌三项(甲胎蛋白AFP、癌胚抗原CEA、EB病毒抗体EBV-lgA);同时老人血脂高的情况多，血脂检查应加高密度脂蛋白和低密度脂蛋白测定，肝功检查应为12项，检查的指标更详细。
5老年人补钙食谱
虾皮油菜炒香干
虾皮50克，油菜250克，香干2块切丝，;油锅内常法熘炒，可经常服食之。
虾皮豆腐汤
虾皮50克，洗净后泡发;嫩豆腐200克，切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。可以充分补钙，常食有效。