您的位置:健康百科 >运动瘦身 >减肥

孕妇能吃燕麦粥吗

对于女人来说,怀孕期是个“特殊时期”。在这个时期里,除了要注意劳逸结合,饮食均衡,还要懂得哪些食物可以吃,哪些食物不可以吃。孕妇吃燕麦片好吗?将为你介绍燕麦片的相关资讯,从而让你能够做出科学的判断。

目录 孕妇能吃燕麦粥吗 孕妇怎么吃燕麦片 燕麦粥的营养成分 燕麦粥的烹饪技巧 “燕麦片”和“麦片”有什么区别

1孕妇能吃燕麦粥吗

  答案是肯定的。

  燕麦片的营养价值很高的,孕妇可以吃,最好就是那种天然的燕麦,不要经过任何加工,煮粥喝。 麦片是属于粗粮,燕麦片不仅含有丰富的矿物质和维生素,而且膳食纤维含量很高,燕麦中的蛋白质含量远远高于其他麦类品,且含丰富的氨基酸对孕妇有好处的。

  燕麦片是由油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品,即精选塞北高寒山区的裸燕麦加工制成的绿色食品.燕麦片可以根据个人的喜好采取不同的吃法,来满足不同口味及需要.对于上班的孕妇来说是最好,最方便的食物.但不知?下面营养家介绍孕妇吃燕麦片的好处:

  1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,对心脑血管病起到一定的预防作用;

  2、孕妇经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;

  3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧;

  4、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品;

  5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。

2孕妇怎么吃燕麦片

 

  燕麦片卷饼

  材料:香蕉1根、燕麦片1/2杯、红枣干5个、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、盐少许

  做法:

  1、将燕麦片、杏仁粉、面粉、盐均匀混合后,加入香蕉和1/2杯水搅拌均匀。

  2、在烤盘或煎锅中倒入直径约7~8公分大小的面糊,两面都需煎烤。要特别留意翻面时,如果有一面没煎熟,形状就很容易变形。

  3、将去籽的红枣干平铺在饼皮中间卷起来。

  4、洒上杏仁粉。

  黄金麦片虾

  燕麦片是一种低糖、低热量、高营养的健康食品,常食有预防冠心病、高血压、糖尿病、脂肪肝的作用。与炸虾、黄油炒成菜后,炸虾外酥里嫩,燕麦片不仅黄油味浓,还香脆甜美,诱得人食欲大增。

  材料:鲜基围虾(335克)、燕麦片(1杯)、生粉(3汤匙)、玉米粉(3汤匙)

  调料:黄油(2汤匙)、油(1碗)

  做法:

  1、鲜虾剪去虾须和尖刺,在虾背处横划一刀,挑去虾肠,洗净沥干水。

  2、取一空盘,加入3汤匙生粉和3汤匙玉米粉拌匀;给每只鲜虾均匀地裹上一层粉,轻抖去多余的粉,置入盘中。

  3、烧热1碗油,插入竹筷待其四周冒细泡,分批放入鲜虾炸至金黄色。

  4、捞起炸好的鲜虾,用厨房纸吸干虾身上的余油。

  5、烧热2汤匙黄油,改小火后,倒入炸虾拌炒均匀。

  6、倒入燕麦片与炸虾一同炒匀,便可上碟。

  温馨提示:

  1、应选择无甜味的纯燕麦片为佳,不宜选普通麦片,因为纯燕麦片是用燕麦粒轧制而成,呈扁平状,直径相当于黄豆粒,形状完整,它的营养价值比普通麦片高很多。

  2、给鲜虾切双飞片,是在虾背处横切一刀,别切断;此法可使虾容易炸匀炸透,拌炒时也容易吸入味。

  3、建议用黄油来炒燕麦片和炸虾,可让两者带有香浓的黄油味,吃多还不容易腻,而用牛油来炒虽然很香口,但较前者油腻一点。

  4、用黄油来炒菜火候不宜过高,黄油遇到高温容易变黑,会使成菜发苦难吃。

  5、想让炸虾有芝士味,可以在生粉和玉米粉里,添入少许芝士粉,由于芝士粉热量高,多吃易胖,因此建议少放为佳。

  草莓牛奶燕麦粥

  材料:全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。

  做法:将牛奶倒入小锅中,再加入燕麦片及草莓果酱,搅匀后,以小火加热,不需煮开,到牛奶不冰的温度即可,离火放凉,麦片完全软化后,就可喂宝宝吃了。

  温馨提示:加草莓果酱是为了增加香气及甜味,也可以便用新鲜的水果代替,但水果要等燕麦粥泞了后再刀口入,以免破坏维生素C。

3燕麦粥的营养成分

  项目数据/100gNRVs(%)项目数据/100gNRVs(%)

  热量94.5kcal4.7膳食纤维1.3g5.2

  蛋白质3.8g6.3钙46.5mg5.8

  碳水化合物16.8g5.6铁1.8mg12

  脂肪1.7g2.8钠1.2mg0.1

  饱和脂肪0g0钾55mg2.8

  胆固醇0mg0

4燕麦粥的烹饪技巧

  1、制做酒酿的器具一定要干净,特别是不能有油迹,洗净后再用热水烫一遍;

  2、拌酒曲糯米饭的温度不能高于30度,否则,热糯米就把根霉菌杀死了,太低也最好不要,否则做出的酒酿会发酸;

  3、最好不要用手直接碰糯米饭,建议戴塑料手套或者隔一层保鲜膜;

  4、酒酿长白毛说明温度太高,但是还可以吃;如果长有色毛就是材料不干净,建议不要吃了;

  5、酒酿因为温度原因,发酵的时间相差比较大,中途可以适当打开看看尝尝,发酵到合适的程度即可。

5“燕麦片”和“麦片”有什么区别

  大家都知道食用燕麦对身体有好处,但你吃的东西里面真的含有燕麦吗?

  纯燕麦片是燕麦粒轧制而成。

  总的来说,同量的燕麦煮熟后越黏稠,则保健效果越好。

  “麦片”或“营养麦片”则是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等。

  其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦片。