现在工作压力大，不管是年轻的女性还是男性，都有白头发的问题。越来越多的白发不仅影响自己的生活，也给人的身心造成了一定的伤害。为什么越来越多的年轻朋友长白发呢?如何预防白发问题的产生?下面小编就来告诉你，通过食疗来调节白发多的问题，让你拥有乌黑亮丽的秀发。
目录
1头发变白怎么办
花粉治疗白发
花粉中含有大量抗氧化成份，如维生素E、胡萝卜素及微量元素硒等，它们均可抑制体内脂质和蛋白质过氧化反应速度，从而具有延缓衰老的作用，试验表明：常服金相伴花花粉能消除老年斑，使人体恢复青春活力，这也是金相伴花花粉“久服轻身”，益寿延年的道理，金相伴花花粉中矿物质硫和泛酸可以使白发变成黑发，经常食用起到秀发的作用。
民间疗法
拔去白发，以白蜜涂毛孔中，即生黑发;如不见效，取梧桐子捣汁涂上必黑;如白发多难拔，用干柿饼(用茅香煮熬)，枸杞子(酒泡焙干)各90g，研末为丸如梧子大，每次服50丸(增广验方新编方)，但是见效慢，需要很长一段时间。
食膳疗法
桂圆肉、莲子、大枣等，放入粳米中，煮成粥，每日2次，连服15～30日，可以滋补气血，使头发变黑。
治疗白发的穴位及指压法
能使毛发具有光泽，是治疗白发的穴位在脚底的“涌泉”，涌泉代表肾经，它位于脚底中央洼处(将脚趾用力向内弯曲时产生洼槽，然后用指压，感到会痛之处即是)，按摩时双脚每15次为一个疗程，每天做2个疗程，这种指压法治疗白发并非立即见效，必须坚持练习。
蜂王浆治疗
蜂王浆含有高营养成分，尤其是它能够提供给黑色素分泌和合成所需物质，并将黑色素颗粒运输到毛囊血管中，使其变得更加通常和活跃，增强了黑色素颗粒的功能，这样黑色素就能源源不断的产生和秘密，头发会变得乌黑起来。
2四大原因让头发越变越变白
1、遗传或疾病因素
白发的出现，与遗传有一定的关系。未到老年就出现灰发或白发的人，常常有家族史，为常染色体显性遗传，也可见于某些综合征(如早老综合征、综合性肌强直性营养不良等)。此外，患上一些比较严重的疾病，如恶性贫血、甲亢、心血管疾病、结核病、伤寒、梅毒等亦可出现白发。
对于这类人群，可以通过坚持按摩头皮的方法来改善头发变白。具体方法是：每天睡觉前和早上起床后，将双手十指插入发内，从前额经头顶到后脑揉搓头皮，每次2~4分钟。可改善头皮营养，调节皮脂分泌，促进头皮血液循环，增强局部的新陈代谢。
2、缺乏铜铁等微量元素
研究表明，缺乏蛋白质和高度营养不良是早生白发的原因之一，尤其是饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁等也可导致白发。近年来科学家研究发现，头发的色素颗粒中含有铜和铁的混合物，当头发含镍量增多时，就会变成灰白色。所以说，微量元素与头发的颜色有密切的关系。
为了防止少白头，在饮食上应注意多摄入含铁和铜的食物。含铁多的食物有动物肝脏、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱等;含铜多的食物有动物肝脏、肾脏、虾蟹类、坚果类、杏脯干等。
3、缺乏B族维生素
医学研究发现，缺乏维生素Bl、维生素B2、维生素B6也是造成少白头的一个重要原因。应多摄入富含B族维生素的食物，如谷类、豆类、动物心肝肾、奶类、蛋类和绿叶蔬菜等。中医学认为，发为血之余，肾主骨，其华在发，主张多吃养血补肾的食物以乌发润发。
4、工作或生活压力大
现代人工作和生活压力大，容易精神紧张，情绪压抑，长期睡眠不足及思虑过度等，从而导致肝肾不足、气血亏虚，造成头发早白。
所以，要学会为自己减压，每天用乐观的态度面对生活，通过深呼吸、散步、做松弛体操等简单的运动来消除精神疲劳;每天下班后用温水泡脚，对减压也有明显的效果。
另外，要注意保持营养均衡，少吃辛辣、油腻、煎炸等食物;避免摄入过多的糖、油、盐等。
3防治头发变白的食膳疗法
头发变白是一种生理现象。毛球中黑素细胞活性丧失，而使毛干中色素消失。未到老年的早期白发常有家族史，表现为常染色体显性遗传。恶性贫血、甲状腺功能亢进、心血管疾病等，易发生灰发。
食膳疗法
桂圆肉、莲子、大枣等，放入粳米中，煮成粥。每日2次，连服15～30日。可以滋补气血，使头发变黑。
白发的预防要注意以下几个方面：
注意饮食营养。主食可常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等;蔬菜类常食胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。动物类常食乌骨鸡、牛羊猪肝、甲鱼、深色肉质鱼类、海参等。
水果类常食大枣、黑枣、柿子、桑椹、紫葡萄等。总之，凡具有深色(绿、红、黄、紫)的食物都含有自然界的植物体与阳光作用而形成的色素，可以补充人体的色素，对头发色泽的保健有益。另外注意保证充足的蛋白质、维生素等。多吃植物油，少吃动物类油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或红糖少量代替。严重白发，要及时治疗，保持心情舒畅，不要过度紧张、劳累。
4头发突然变白不容忽视的原因
说起白发，程女士表示自己平时也有注意饮食和减压，可对于白发完全没有改善作用。医生经过仔细询问和检查发现，让程女士“白发”的原因竟是晚上湿发睡觉。“现在生了宝宝，下班回家都是围着她转，早上又得早起去上班，根本没有自己的时间。经常只能等到宝宝熟睡后才有时间洗头，又害怕吹风机的声音吵醒她，这一两年我一般都是湿着头发睡着的。”程女士告诉医生。
新桥医院皮肤科王儒鹏教授告诉记者，程女士由于睡前洗头不吹干头发，毛发一直处于“寒冷”状态，类似“伤寒”的慢性消耗性疾病使毛球色素细胞不再生长发育，使它没有能力失去分泌黑色素，进而阻碍黑色素颗粒形成，从而导致头发变白。
“有些患者长期受到甲状腺功能亢进、肺结核、伤寒、恶性贫血等生理慢性消耗性疾病影响也能导致少量白发。”王教授表示，虽然有些自然衰老所致白发无法缓解，但是由于情绪或者慢性疾病所致的突发性白发是可以变黑的，只要平时生活中多注意缓解压力，并养成正确的起居饮食习惯，即可防止白发继续增多， 甚至“由白变黑”。
此外，身体长期缺乏蛋白质、植物油、维生素B1、维生素B2、维生素B6，或饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁也会导致头发由黑变白。还有就是心理
刺激可使供应毛发营养的血管发生挛缩，继而使头发根部的毛乳头制造黑色素的功能发生障碍。即使还能产生黑色素，但由于输入渠道受阻，也可以在短时间内产生 大量的白发。
据了解，除了老年性自然衰老后所致的白发，而包括因遗传因素或某些疾病所致的早年性白发症。现代医学认为，少年白主要是毛发黑色素形成减少，由黑素细胞形成黑色素的功能减弱，酪氨酸酶的活动减低所致。
对于白发的防治，王教授建议，可坚持在早晨起床后和临睡前用食指与中指在头皮上画小圆圈，并揉搓头皮：先从额经头顶到后枕部，再从额部经两侧太阳穴到枕部。每次按摩1～2分钟，每分钟来回揉搓30～40次，以后逐渐增加到5～10分钟。
“这种按摩可加速毛囊局部的血液循环，使毛乳头得到充足的血液供应，促使毛球部的色素细胞营养得到改善，细胞活性增强，将有利于分泌黑色素和使
头发变黑。”在饮食上，王教授建议，白发患者可多摄入动物肝脏、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱和虾蟹类、硬果等含铁元素和铜元素较多的食物。
5长期湿发睡觉警惕头发会变白
“家人都没有遗传性白发，怎么我会突然长出这么多白发?”家住重庆市渝北区的白领程女士，最近突然发现头上出现许多白发，让刚30岁出头的她很苦恼。程女士来到医院皮肤科就诊后发现，导致白发的“元凶”竟然是长期湿发睡觉。
说起白发，程女士表示自己平时也有注意饮食和减压，可对于白发完全没有改善作用。医生经过仔细询问和检查发现，让程女士“白发”的原因竟是晚上湿发睡觉。“现在生了宝宝，下班回家都是围着她转，早上又得早起去上班，根本没有自己的时间。经常只能等到宝宝熟睡后才有时间洗头，又害怕吹风机的声音吵醒她，这一两年我一般都是湿着头发睡着的。”程女士告诉医生。
王教授告诉记者，程女士由于睡前洗头不吹干头发，毛发一直处于“寒冷”状态，类似“伤寒”的慢性消耗性疾病使毛球色素细胞不再生长发育，使它没有能力失去分泌黑色素，进而阻碍黑色素颗粒形成，从而导致头发变白。
“有些患者长期受到甲状腺功能亢进、肺结核、伤寒、恶性贫血等生理慢性消耗性疾病影响也能导致少量白发。”王教授表示，虽然有些自然衰老所致白发无法缓解，但是由于情绪或者慢性疾病所致的突发性白发是可以变黑的，只要平时生活中多注意缓解压力，并养成正确的起居饮食习惯，即可防止白发继续增多， 甚至“由白变黑”。
王儒鹏教授表示，引起白发的原因有很多，其中随着年龄的增大，毛囊大量磨损而产生大量过氧化氢，这是致使头发变白的主要原因。因为过氧化氢阻碍了头发的天然色素——黑色素的正常合成。
此外，身体长期缺乏蛋白质、植物油、维生素B1、维生素B2、维生素B6，或饮食中缺乏微量元素铜、钴、铁也会导致头发由黑变白。还有就是心理 刺激可使供应毛发营养的血管发生挛缩，继而使头发根部的毛乳头制造黑色素的功能发生障碍。即使还能产生黑色素，但由于输入渠道受阻，也可以在短时间内产生 大量的白发。
据了解，除了老年性自然衰老后所致的白发，而包括因遗传因素或某些疾病所致的早年性白发症。现代医学认为，少年白主要是毛发黑色素形成减少，由黑素细胞形成黑色素的功能减弱，酪氨酸酶的活动减低所致。
对于白发的防治，王教授建议，可坚持在早晨起床后和临睡前用食指与中指在头皮上画小圆圈，并揉搓头皮：先从额经头顶到后枕部，再从额部经两侧太阳穴到枕部。每次按摩1～2分钟，每分钟来回揉搓30～40次，以后逐渐增加到5～10分钟。
“这种按摩可加速毛囊局部的血液循环，使毛乳头得到充足的血液供应，促使毛球部的色素细胞营养得到改善，细胞活性增强，将有利于分泌黑色素和使 头发变黑。”在饮食上，王教授建议，白发患者可多摄入动物肝脏、蛋类、黑木耳、海带、大豆、芝麻酱和虾蟹类、硬果等含铁元素和铜元素较多的食物。
延伸阅读：湿着头发睡觉还有哪些危害
中医认为头发不干睡觉易感冒，因为一天之中人的阳气在午夜的时候最弱，人们经过一天的消耗，很容易感到疲惫，这表明人体“卫气”活性下降，即受到风寒的能力下降，多以，如果睡前用热水洗头后，已扩张的毛细血管，受到外界的刺激，头部的阳气遇到冷而凝时，就会使机体受到风寒，因而出现感冒的症状，如流鼻涕，鼻塞，甚至发烧等。
西医认为习惯晚睡洗头的人，倘若没有认真的擦干头发，使大量的水分滞留于头皮表面，尤其是在冬天夜间气温较低的情况下，直接就上床睡觉的话，最容易得病，睡到半夜感到头皮局部有麻木感，伴有绵绵隐痛，次日清晨，更会出现莫名的头痛或者头晕的现象。
中西医建议
1、晚上非要洗头的话最好不要湿着头发睡觉。
2、洗完头发后，应该及时用浴巾等吸干水分，最好等到完全风干后在睡觉。
3、由于时间紧张的问题来不及让头发自然风干的话，可是使用吹风机把头发吹干