据了解，目前我国老年人最缺的营养素包括维生素A、B、D、E和钙、铁、锌等微量元素。这些营养素的缺乏，会对老年人免疫力、心脏、血管、神经等有很大影响。而复合维生素片基本都包括了这些东西，在正常饮食之余，老年人每天吃一片，有助于全面补充各种营养素，基本能保证大多数老人的营养均衡。
目录
1维生素与维生素缺乏病
本世纪医学证实，维生素是一种人体必不可少的营养素，必需由食物来供给，若缺乏不同的维生素就会发生不同的疾病，这类疾病统称为维生素缺乏病。
早在唐代，我国古代医学家孙思邈就观察到维生素缺乏病的存在，并提出用猪肝治雀目(即维生素A缺乏引起的夜盲症)。坏血病就是因缺乏维生素c引起的疾病，早在古希腊希波克拉底时即曾描述过坏血病，但未将其与饮食联系起来。1747年，一位英国医生林德(图2)在海军服役期间，船员中有人得了坏血病。他在前人经验基础上，认为坏血病可能与饮食有关。于是，他在船上进行实验，他将12名症状相似的坏血病患者分为6组，除全部给与同样基本饮食外，每组添加不同的食品，发现添加柠檬、柑橘类水果一组的疗效最明显，其次是苹果汁组。这是最早进行的临床对照试验。1928年，森特·哲尔吉(图3)分离出维生素C，并对其生理作用进行研究，因此而获1937年的诺贝尔医学奖。1933年，霍尔恩(WN Haworth)与瑞士化学家卡勒(karrer)一起人工合成了维生素C，两人因对维生素的出色研究而同获1937年的诺贝尔化学奖(图4)。卡勒(图5)是研究类胡萝卜素、黄素、维生素的先驱之一，他除了与霍尔恩一起合成了维生素C外，1934年还与库恩合成维生素B2，1937年与库恩合成维生素A，1938年合成维生素E，1939年又分离出维生素K1。1886年，荷兰病理学家艾克曼(图6)到雅加达去研究当地流行的脚气病。他进行了用精、糙米分别喂养小鸡的实验。他给一组小鸡喂精米，另外一组喂糙米。几周后，前者出现多发性神经炎(脚气病)，后者安然无恙。后者改喂糙米，多发性神经炎逐渐消失。实验证明，脚气病并非由细菌引起，而是食物中缺乏某种微量物质。1912年，日本生物化学家铃木梅太郎(图7)从米糠中提取出硫胺素，后来被命名为维生素B1，即艾克曼曾预言能防治脚气病的食物中微量物质。维生素D有抗儿童佝偻病的作用。1916年，从鳕鱼的肝脏中分离出维生素D。后证实有维生素D2和维生素D3两种，以D3更重要。紫外线照射人或动物皮肤可将维生素D3原转化为D3。通过强化牛奶中的维生素A、D可减少儿童佝偻病的发生。
2复方维生素的功效
但专家提醒，在服用复合维生素片的同时要注意几个问题。首先，很多老年人认为，补充维生素C就是补充维生素了。其实不然，维生素C只具有抗氧化功效，远远不能替代其他营养素。
其次，老年人因为消化功能减弱，即使服用复合维生素片，有时也可能达不到理想的吸收效果。而只有在体内蛋白质的帮助下，复合维生素片才能被充分吸收。因此老年人在吃复合维生素片的同时，还应适当吃些动物性食品。同时还要多晒太阳，以增加人体对维生素D的吸收。
最后，需要注意的是，很多老年人都有吃钙片的习惯，而复合维生素片中就含有300-400毫克钙，所以服用时应听从医生建议，减少钙片的服用量。或者在时间上做个调整，比如今天服用钙片，明天服用复合维生素片，交替服用。
以上内容就是小编为大家整理的一些关于老年人吃复合维生素的好处和注意事项，小编提醒广大的老年朋友在平时的时候应该经常锻炼身体，同时在平时的时候需要注意饮食的均衡，平时的时候可以选择多吃一些新鲜的水果与蔬菜。
3富含维生素的食物
☆缺乏维生素A：夜盲、角膜炎。富含维生素A的食品：牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油等。
☆缺乏维生素E：不育、肌肉营养不良;富含维生素E的食品：植物油、牛奶、鸡蛋和肉类。 ☆缺乏维生素K：血友病;富含维生素K的食品：鲜蔬菜。
☆缺乏维生素D：佝偻病、软骨病;富含维生素D的食品：鱼油等。
☆缺乏维生素1：脚气、神失调;富含维生素B1的食品：肉类、酵母、带荚的果实、谷类。
☆缺乏维生素2：皮肤病、经失调;富含维生素B2的食品：肉类、牛奶。 ☆缺乏维生素5：易怒、痉挛;富含维生素B5的食品：动物肝脏、酵母、谷类。
☆缺乏维生素12：恶性贫血;富含维生素B12的食品：动物肝脏、肉类、鸡蛋、牛奶。
☆缺乏维生素C：坏血病;富含维生素C的食品：柠檬、水果、青椒、白菜、土豆。
☆缺乏泛酸：胃肠炎、皮肤病;富含泛酸的食品：动物肝脏、酵母、鸡蛋。 ☆缺乏叶酸：贫血;富含叶酸的食品：蔬菜叶。
4补充维生素能预防口腔溃疡
维生素的确对口腔溃疡有一定的用处，但是如果不找准病因，盲目的去吃维生素，往往会适得其反，因为口腔溃疡不单单与维生素有关，还和很多其他的因素有关。
口腔溃疡患者在饮食上要多食含锌食物，以促进复发性口腔溃疡创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。吃维生素应该多吃富含维生素B1、维生素B2、维生素C的食物，有利于复发性口腔溃疡的溃疡病灶愈合，故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜等，忌食辛辣、香燥、温热、动火食物，忌用烟、酒、咖啡及刺激性饮料，多喝水，多吃纤维素丰富的食物等。
如果是因为维生素缺乏引起的口腔溃疡，吃维生素是有一定的效果的，建议患者口服葡萄糖酸锌,或者同时服用维生素b.平常一定要多喝水.多吃蔬菜.不要吃味精鸡精,因为这会造成锌的排除增加，因为它们有可能导致锌的排除增加，锌的缺乏几会导致这个病。
口腔溃疡需要补维生素吗?口腔溃疡与以下因素有关：
一、精神因素：有的患者在精神紧张、情绪波动、睡眠状况不佳的情况下发病，可能与植物神经功能失调有关。
二、消化系统疾病及功能紊乱：如腹胀、腹泻或便秘等情况。
三、遗传因素：如父母双方均患有复发性口腔溃疡时，其子女约有80-90%患病，若双亲之一患此病时，其子女约有50-60%患病。
四、内分泌变化：有些女性患者往往在月经期发生，可能与体内雌激素量下降有关。
五、其他因素：如缺乏微量元素锌、铁、叶酸、维生素B12等，可降低免疫功能，增加复发性口腔溃疡发病的可能性。有关，下面关于口腔溃疡吃维生素做出介绍。
以上就是对于口腔溃疡需要补维生素介绍，希望对大家有所帮助，希望大家早日恢复健康。
5男人吃维生素片保持精子活力
维生素应该都有听说过吧，一般都是很多女性会关注维生素的问题，很少男性会关注，其实男性也是需要足够的维生素的，研究人员指出，维生素片会激发男士们精子的活力，日常生活中需要补充哪些维生素呢?
一项新的研究显示，来自油脂丰富的鱼类和经曝晒阳光后在皮肤合成的维生素D，与中年男性脑力增强有关。
发表在最近出版的《神经学、神经外科和精神病学杂志》(JNNP)上的这份研究报告称，维生素D的增加与信息处理的加速有关联，这种关联在60岁以上的男性尤为明显，不过其生物原因仍然不明。
英国曼彻斯特大学的研究人员与其他欧洲专家比较了3000多名40岁~79岁男子的认知表现，在考虑了像抑郁、季节和运动水平等其他因素后发现，维生素D含量较高的男子，在一项测试个人注意力和信息处理速度的简易而敏感的神经心理测验中，一直表现较佳。
2008年，研究人员在荷兰阿姆斯特丹所进行的一项单独的研究显示，维生素D缺乏会增加老年人患抑郁症和其他神经疾病的风险。
维生素D主要来自每天晒太阳10~15分钟;油脂丰富的鱼类也是获得维生素D的极佳来源。
维生素B2是体内进行生物氧化所必须的物质。通常情况下，缺乏B2时人体会出现口角炎、眼睑炎、结膜炎、唇炎、舌炎、耳鼻粘膜干燥、皮肤干燥脱屑等症状。
其实，B2还与的质量密切相关。当人体缺乏B2时，人体腔道内的粘膜层就会出现问题，引起粘膜病变，造成粘膜细胞代谢失调。具体表现是粘膜变薄、粘膜层损伤、微血管破裂。对于女性生殖器官所造成的伤害则更为严重，最典型的症状如阴道壁干燥、阴道粘膜充血、溃破，直接影响性欲，造成性欲减退、性不适。由于内环境的病理性改变可导致疼痛，畏惧同房，即使勉强过夫妻生活，也无愉快感产生，反会造成女方精神极度紧张恐慌，加剧痛感，长此下去必然影响夫妻和睦。
夫妻生活中一旦出现上述情况，可能就是由于女方缺乏B2造成。治疗方法首先是，多食些富含维生素B2的食物即可，如奶类及其制品、动物肝肾、蛋黄、鳝鱼、胡萝卜、香菇、紫菜、芹菜、橘子、柑、橙等。如果症状比较严重，也不可怕，可按时适量服用B2片，每日3次，每次10毫克(相当于2片)，至症状改善后停药。