日常生活中很多食物是可以增强记忆力的。记忆力的好坏对于孩子来说非常重要，尤其是在上学阶段，记忆力如果不好对学习的影响是非常大的。下面推荐几种可以增强记忆力的食物，常见经济又美味，多吃能补足大脑所需的各种营养，下面我们一起来了解一下吧。
目录
1吃什么可以增强学生记忆力
可增强记学生忆力的食物有：鸡蛋、乳类、黄豆、沙丁鱼、海带、南瓜、青椒、葵瓜子、瘦肉
其中鸡蛋可提供大脑所需的胆碱和B族维生素，而且富含蛋白质能提神醒脑;牛奶或优酪乳，可以提供人体所需要的各种营养成份，帮助大脑正常活动;沙丁鱼富含不饱和脂肪酸，以及其他有助于提高记忆力的物质，可以说是“补脑食物之王”;海带含有丰富的亚油酸、卵磷脂等营养成份，有健脑功能。
海带等藻类中的磺类物质，更是记忆力不可或缺。南瓜味道甘甜，性质平稳，有清心醒脑的作用，可以治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺的病症。所以有神经衰弱、记忆力减退等症状的人，将南瓜煮成菜肴，每天吃1次，长期服用会有良好的疗效。青椒内含丰富的维生素C、P和胡萝卜素，能提升人体的抗氧化能力，保护大脑的正常功能;葵瓜子常吃葵瓜子有一定的补脑健脑作用;瘦肉蛋白质丰富含有大量维生素B1，可以避免注意力不集中，记忆力退化等问题。
拥有好的记忆力可以让人显得头脑清晰，不仅在学习时显得重要，在日常生活和工作都显得十分重要。如果想拥有好的记忆力多吃核桃和一些含有维生素的食物比较好。
温馨提示：其实我们每餐吃的食物都会影响记忆力以及大脑思维能力。上面介绍的食物都是可以增强学生记忆力的食物，各位家长们了解了之后可以为我们的孩子准备。
2高三学生吃什么增强记忆力
考前常吃这些食物增强记忆力
1、辣椒
维C含量居蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。生吃效果更好。
2、牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
3、小米
小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。
4、菠菜
菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。
5、鸡蛋
大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。
6、鱼类
它们可以向大脑提供优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
7、贝类
碳水化合物及脂肪含量非常低,几乎是纯蛋白质,可以快速供给大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高情绪以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜,能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更容易积聚海洋里的毒素和污染物质。
8、菠萝
菠萝含有很多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。
9、橘子
橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代替橘子。
考前营养食谱推荐
鱼头补脑汤:鲢鱼头1个,天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量,各种调料各适量。将鲢鱼先净去肋,将锅中放入适量油烧热,将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒,加入香菇、虾仁、鸡丁略煎,加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料,中火煮开约20分钟即成。此汤可健脑醒神,增智安神。对头晕、头痛,心中烦闷,失眠健忘,不耐思考,记忆力减退有一定保健作用。
补脑益智汤:鳝鱼、猪肝各250克,枸杞子20克。葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。将鳝鱼、猪肝分别洗净切细,将枸杞子捣细。先将鳝鱼适量清水用中火炖10分钟至熟,取出加入料酒、猪油、食盐、味精。再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉,清水少许共色成芡汁,掺入鳝鱼汤内拦匀,至猪肝嫩熟,加入味精即可。此汤可补脑,益智,壮骨。尤其适合高中学生食用。
木耳海参汤:水发海参50克,木耳20克、银耳、黄瓜、高汤适量。盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜各适量。将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用;锅内倒入适量油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可食用。此汤营养丰富,香甜可口。对增强记忆力,增强体质有及佳效果。
3八种食物秒提记忆力
八种食物提高记忆力
1.黄花菜
黄花菜被人们称为“健脑菜”，它具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以常吃黄花菜对健脑非常有益。
2.花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
3.葡萄
葡萄中富含维他命C、维他命A和B族维他命，对于过度疲劳的消除、神经衰弱的治疗和人体健康增进很有帮助。美国最新有一项研究说明，吃葡萄或和葡萄汁可以使记忆力衰退的情况得到缓解乃至逆转。研究人员表示，这是因为葡萄果皮或果核中能够抗氧化的物质多酚在起作用，所以想提高记忆力可以多吃葡萄。
4.香蕉
香蕉的味道有种独特的香甜，而且钾盐的含量比较高，可以避免人体产生物质倦怠。香蕉能够协助大脑产生能够使神经零碎受到安抚的精神“备清素”，使脑部神经得以放松，是记忆力得到有效提高。此外，香蕉如果常吃，还可以减少导致情绪低落的激素，避出现烦躁、厌食、悲观等糟糕情绪，使人心情愉快。
5.菠萝
菠萝中锰和维他命C非常丰富，而且热量较少，常吃菠萝有提神、生津的作用。有人说菠萝有助于记忆力的提高，一些演员、歌星、音乐节就非常喜欢吃菠萝，这是因为他们经常有大量台词、歌词、乐谱需要背诵。不过菠萝中富含菠萝蛋白酶以及甙类物质，能促进蛋白质分解，对口腔刺激性较大，食用的话最好用盐水浸渍。
6.巧克力
巧克力是也是提高记忆力的食物。可可固体中含有一种有益于大脑的化合物儿茶酚，而营养价值最高的食物反而是看似不起眼的巧克力。
7.坚果
坚果含有丰富的单元不饱和脂肪，且有些坚果含有丰富的欧米加3脂肪和维生素E，上述成分都对大脑健康非常有益。
8.橄榄油
橄榄油通常含有大约10%至15%的饱和脂肪，有利于健康的心脏和敏锐的大脑，所以摄入橄榄油的人群可以更加快速地解决棘手的问题。
提高记忆力的方法
1.兴趣浓厚
如果对学习材料、知识对象索然无味，即使花再多时间，也难以记住。
2.经常回忆
学习时，不断进行尝试回忆，可使记忆有错误得到纠正，遗漏得到弥补，使学习内容难点记得更牢。闲暇时经常回忆过去识记的对象，也能避免遗忘。
3.视听结合
可以同时利用语言功能和视、听觉器官的功能，来强化记忆，提高记忆效率。比单一默读效果好得多
4.科学用脑
在保证营养、积极休息、进行体育锻炼等保养大脑的基础上，科学用脑，防止过度疲劳，保持积极乐观的情绪，能大大提高大脑的工作效率，这是提高记忆力的关键。
5.多与人交往
美国密歇根大学的研究发现，社交能够让思维更敏捷，闲聊10分钟后，人脑的反应速度迅速提升。
4提高记忆力的方法
1、注意集中
记忆时只要聚精会神、专心致志,排除杂念和外界干扰,大脑皮层就会留下深刻的记忆痕迹而不容易遗忘。如果精神涣散,一心二用,就会大大降低记忆效率。
2、兴趣浓厚
如果对学习材料、知识对象索然无味,即使花再多时间,也难以记住。
3、理解记忆
理解是记忆的基础。只有理解的东西才能记得牢记得久。仅靠死记硬背,则不容易记得住。对于重要的学习内容,如能做到理解和背诵相结合,记忆效果会更好。
即对学习材料在记住的基础上,多记几遍,达到熟记、牢记的程度5、及时复习
遗忘的速度是先快后慢。对刚学过的知识,趁热打铁,及时温习巩固,是强化记忆痕迹、防止遗忘的有效手段。
6、经常回忆
学习时,不断进行尝试回忆,可使记忆有错误得到纠正,遗漏得到弥补,使学习内容难点记得更牢。闲暇时经常回忆过去识记的对象,也能避免遗忘。
5增强记忆力的保健品
对增强记忆力的保健品，也都是有着很多，在选择的时候，我们也都是可以根据保健品的品牌口碑好坏进行购买，这样对使用的时候，也都是可以放心选择。
增强记忆力的保健品有哪些，又到了中考和高考紧张备考的时候了。这时候，一定有很多家长正在四处为孩子寻找“补脑”的食品和保健品，今天给大家整理并介绍一些有增强记忆力功效的保健品资料，让大家在为孩子选择保健品的时候做到心中有数。
保健品改善记忆力功能的原理：
人的大脑是产生思维和意识的中枢，新陈代谢十分旺盛，大脑功能的正常运行需要多种营养物质的参与，此外，在进行脑力活动时，脑细胞需要大量的氧气。如果供氧不足，就会影响大脑的思维功能。
因此，记忆力如果要得到提高，可以从以下途径达到效果：
(1)补充大脑正常运行的必需物质。
(2)增加大脑细胞对氧气的利用。
(3)补充能够促进脑部新陈代谢产物排出的物质。
目前市场上的具有“辅助改善记忆”的保健食品主要有以下一些品种：
1、增强记忆力的保健品：脂类
脂类可以促进脑细胞发育和神经髓鞘的形成，并保证其维持良好的功能。不饱和脂肪酸、磷脂、胆固醇等脂类是构成细胞膜的基本成分，DHA等是健脑的重要物质，磷脂代谢后分解出胆碱，后者是合成乙酰胆碱(神经递质)的重要原料。
2、增强记忆力的保健品：蛋白质和氨基酸类
脑细胞的代谢需要靠蛋白质来维持大脑的各种运动状态。参与神经传导、负责信息传递的化学物质——神经递质也是由蛋白质的分解产物氨基酸或其衍生物所构成的。氨基酸的平衡是维持大脑正常活动与功能的重要条件。
3、增强记忆力的保健品：矿物质和微量元素
1) 钙、镁、钠、钾等协同维持神经的应激性。钙能保证脑力旺盛、工作持久、头脑冷静并提高人的判断力。缺钙可影响信息的神经传导，使神经、肌肉的兴奋性失调，人就会变得敏感，情绪不稳定，注意力难以集中，脑力工作不易持久。
2) 磷是脑力活动中的重要元素之一，参与生物氧化、调节能量和物质代谢。磷的化合物是体内的“储能器”，它是构成卵磷脂、脑磷脂等的重要成分，对维护大脑和神经细胞的结构与功能起着十分重要的作用。
3) 铁质，可使红细胞运氧的能力加强，脑组织供氧充足。
4) 人体缺乏锌会影响智力，妨碍正常的学习记忆功能。
通过以上的介绍，对增强记忆力的保健品也都是有着一定了解，那在使用的时候，也都是要按照说明书上的方法进行，不要随意的乱吃，而且也不要间断的吃，这样对增加记忆力效果，也都是非常不错的哦!