夜盲症的饮食治疗方法

夜盲是指间或白天在黑暗处不能视物或视物不清，对弱光敏感度下降，暗适应时间延长的重症表现。多因VA缺乏所致，也有先天夜盲者。主要症状为白天视觉几乎正常，黄昏时光线渐暗则视物不清。因麻雀等某些鸟类系先天夜盲，故又名“雀目”、“雀盲”、“雀目眼”。适量补充VA可以有效地治疗因VA 缺乏引起的夜盲症。我国早在唐代便已应用猪肝等富含VA的食物治疗“雀目”。

目录 夜盲症的饮食治疗方法 夜盲症会不会遗传 莴笋吃太多易发夜盲症 哪些色盲症状最常见 夜盲症有哪些危害

1夜盲症的饮食治疗方法

　　1.常食苹果，可防治夜盲症。

　　2.新鲜鲫鱼，洗净，清炖鲫鱼汤，食鱼饮汤。(鱼类富有丰富的维生素A，最宜夜盲症患食用，可以预防干眼病、夜盲和各种角膜炎)。

　　3.鲜菠菜60~90克，猪肝120克，同煮汤食之。能提高视力，可治夜盲、视力减退。

　　4.猪肝、胡萝卜、葱花、盐各适量。共煮至肝熟，食饮数次。补肝养血，清热明目。用治夜盲症及小儿疳眼症。

　　5.鸡肝2副，谷精草15克，夜明砂10克。将鸡肝洗净，同谷精草、夜明砂放入盆中，加少量清水隔水蒸熟。吃肝饮汁。清热明目，养血润燥。多吃有效，可治夜盲症、眼干燥症及小儿疳眼症。

　　6.野鸡肉150克，胡萝卜50顾，各切成丝。油锅烧热煸炒葱花出香味，下双丝炒，加精盐，酱油等调料炒熟即可食用。补肝明目，治疗肝虚所致的眼花、夜盲症。

　　7.牛肝150克，苍术15克，共煎汤饮用。每天1剂，早晚各1次。治缺乏维生素A所致的夜盲症。

　　8.猪肝200克，鲜枸杞叶150克，先将猪肝洗净切条，同枸杞叶共煮，饮汤食肝，每天2次。益精补肝，用治夜盲症、视力减退，有改善视力功能的作用。

2夜盲症会不会遗传

　　夜盲症，顾名思义，在夜间或黑暗的环境下看不见东西。患病后会给患者的生活带来许多不便，造成很多困难。很多人会疑惑夜盲症会不会遗传?接下来请眼科专家为大家做具体解析。

　　夜盲症会不会遗传?针对这个问题，王教授说：“夜盲症分为三种：暂时性夜盲、获得性夜盲及先天性夜盲。其中先天性夜盲系指先天遗传性眼病，像视网膜色素变性、杆状细胞发育不良等引发夜盲，具有遗传性的特点。”

　　先天性夜盲又可分为先天性静止性夜盲和先天性进行性夜盲两种，先天性静止性夜盲是一种常染色体呈显性或隐性遣传性的眼病，其视力、视野，眼底都没有明显的异常，但其暗适应功能较低，时间延长，在出生后即可出现夜盲表现，一般不随年龄的增长加重。先天性进行性夜盲症多数与其他遗传性视网膜疾病同时发生，如原发性视网膜色素变性，其暗适应功能可随患者病情的进展下降，同时伴有视力、视野及眼底的改变。

　　夜盲症会不会遗传?关于这个问题眼科专家为大家做了具体的解析，要看夜盲症是否具有遗传性，还要看自己属于什么类型的夜盲，再有针对性的进行治疗。切记不可病急乱投医，以免起到相反的效果。

3莴笋吃太多易发夜盲症

　　莴笋是一个非常受欢迎的食物，对于其食用后的好处，大家也是了解得不少。但是如果多吃莴笋，吃得太过的没有了节制，打破了那平衡之后，莴笋对于我们的伤害，也是不容小觑的。

　　中医认为，莴苣味苦、性寒，有益五脏、通经脉、坚筋骨、白牙齿、开胸膈、利小便等功效，可治疗高血压、慢性肾炎、产后乳汁不通等症。

　　通常人们食用莴笋的茎，其实，叶同样可食，且营养价值要高于茎。叶中维生素C含量是茎的4倍，胡萝卜素含量为茎的近6倍，蛋白质、糖、铁等含量也都高于茎。

　　现代医学研究表明，莴笋中还含有莴苣素、乳酸、苹果酸、天门冬碱、琥珀酸、甘露醇等。莴笋的浆液十分丰富，味道清新，略带苦味，能刺激消化，增加胆汁分泌量，刺激消化道各器官蠕动，有助于增进食欲。

　　莴笋中含有较为丰富的尼克酸，被认为是胰岛素的激活剂，糖尿病人适当食用，有助于改善糖代谢功能。莴笋中含钾丰富而钠含量低，适于高血压、心脏病等患者食用，有助于降低血压。另外，对肾炎水肿病人亦有好处。莴笋叶中含较多的菊糖类物质，有镇静、安眠的功效。

　　莴笋是一种美味可口的蔬菜，其茎鲜香脆嫩，可生食、可熟食，可凉拌、可烧、可炒、可烩，也可加工腌制酱菜、泡菜等。如：莴笋炒肉丝、凉拌笋丝、笋叶拌豆腐、酸辣莴笋等。莴笋叶清香微苦，同样可炒可凉拌。莴笋叶洗净蘸甜面酱食用，别具风味。也可将莴笋叶洗净挂面糊油炸，外焦里嫩，松脆可口。

4哪些色盲症状最常见

　　1色盲的症状有很多的不同的种类，其中最常见的就是红绿色盲。主要就是由于该病是伴X染色体隐性遗传。如果当一个孩子的父亲是红绿色盲的话，而母亲也没有致病基因的话，生出来的男孩不是色盲，但是要是女孩子的话就会是病因携带者。

　　2全色盲也是一种表现形式。主要就是由于夜盲症之间是完全相反的。患者主要的症状就是害怕光线，比较喜欢阴暗的地方。而且对于颜色没有明显的区分开来，就是对颜色的强弱有视觉上面的反应。

　　3还有一种第三种色盲，又叫做蓝黄色盲。主要就是患者对于蓝色还有绿色不能区分开来，但是反而对于红色和绿色可以很清楚的辨别，这种病症的患者是比较少见的，有时候也是会和全色弱之间混淆的

5夜盲症有哪些危害

　　l、先天性夜盲。系先天遗传性眼病，如视网膜色素变性，杆状细胞发育不良，失去了合成视紫红质的功能，所以发生夜盲。先天性静止性盲症是一咱常染色体显性或隐性遣传性眼病，视力，视野，眼底均无异常，但暗适应功能降低，时间延长，出生后即可出现夜盲症状，不随年龄的增长而加重，无需特殊治疗。先天性进行性夜盲症多与其他遗传性视网膜疾患并发，如原发性视网膜色素变性，其暗适应功能随病情进展而不断下降，同时伴有视力，视野及眼底的改变，目前尚无特异性治疗手段。

　　2、获得性夜盲。往往由于视网膜杆状细胞营养不良或本身的病变引起。常见于弥漫性脉络膜炎、广泛的脉络膜缺血萎缩等，这种夜盲随着有效的治疗、疾病的痊愈而逐渐改善。

　　3、暂时性夜盲。由于饮食中缺乏维生素A或因某些消化系统疾病影响维生素A的吸收，致使视网膜杆状细胞没有合成视紫红质的原料而造成夜盲。这种夜盲是暂时性的，只要多吃猪肝、胡萝卜、鱼肝油等，即可补充维生素A的不足，很快就会痊愈。