帕金森是老年人比较常见的疾病，很多的老年人到了一定的年龄都会出现该病，患上帕金森想要治愈是比较困难的，帕金森除了药物治疗以外，饮食方面也是很重要的，一个好的饮食习惯也是治疗帕金森的一方面，那么帕金森的饮食该如何选择呢?下面我们就一起来看看专家的建议。
目录
1患了帕金森为什么会影响书写
很专家指出帕金森病患者在发病初期，常因臂肌及手指肌的强直和震颤，使上肢和手部做精细行动困难，给病人造成很多的病痛。
在医学上，帕金森氏病又称震颤麻痹，是中老年人最常见的中枢神经系统变性疾病。其得名是因为一个名为帕金森的英国医生首先描述了这些症状，包括运动障碍、震颤和肌肉僵直。美国apda称年龄小于40岁便开始患病者为年轻的帕金森病患者，震颤是指头及四肢颤动、振摇，麻痹是指肢体某一部分或全部肢体不能自主运动。
帕金森病造成为书写困难，所写的字曲迂回折，越写越小，尤其是在行末时写的非凡小，称为“写字过小症”。疾病开展到后期，指间关节伸展性强直，手指内收，拇指呈对掌状，招致握拳及持物坚苦，因而严肃影响或根本不能写字。这种情况应留心与书写痉挛相区分。后者是一种“职业性”神经症，其震颤仅于书写时出现，是因执笔和书写有关的肌肉尤其是旋前圆肌痉挛所致，可伴有苦楚，而其它行动完全正常，并不伴肌张力增高、姿势等行动方面的客观病理体征，故不难区分。
因此，为了使我们的手有效的书写，不要因为帕金森而影响，我们要在医生的建议下，做好这种疾病的预防和治疗。
2帕金森病吃什么食物好呢
1 软食：适用于咀嚼能力和消化能力减低的病人，可采用易消化(消化食品)、易咀嚼、细软、无刺激 的食品。
2 半流质软食：适用于咀嚼、吞咽功能受一定限制的病人，可选用面片、稀酸、豆腐脑、 蛋羹、鸡蛋汤等。
3 普食：和正常人的饮食基本相同，适用于咀嚼能力尚好的帕金森病病人。
4 流质：适用于晚期病人，咀嚼、吞咽功能明显障碍者。如能由口腔进食者要尽量由口腔 进食，缓慢以汤匙或奶瓶喂食，防止呛咳。严重病人必要时给予鼻饲。一般选用牛奶、豆浆 、米汁、麦乳精、藕粉、肉汤、菜汁等作为鼻饲饮食。
5 多吃谷类和蔬菜瓜果。从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养，并能获取身体所需的能量。碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。
6、对咀嚼、吞咽功能障碍的，在进食时最好是以坐姿位为宜，应选择那些容易咀嚼、易吞咽、高营养、高纤维素的食物。进餐前要回想一下吞咽的步骤。
3帕金森不同时期的症状表现
帕金森不同时期的症状表现i期：患者仅单侧身体受影响，身体功能减退很小或没有减退。
帕金森不同时期的症状表现ii期：这一时期的患者的身体双侧或中线受影响，但没有出现平衡功能障碍。
帕金森不同时期的症状表现iii期：直立位反射是帕金森患者受损害的第一个症状，当转动身体时出现明显的站立不稳或当患者于两脚并立，身体被推动时不能保持平衡。功能方面，患者的活动稍受影响，有某些工作能力的损害，但患者能完全过独立生活。
帕金森不同时期的症状表现iv期：这一时期的帕金森患者存在严重的无活动能力，但患者仍可自己走路和站立。
帕金森不同时期的症状表现v期： 这一时期的帕金森患者除非得到帮助只能卧床或坐轮椅。
4帕金森会引发什么疾病
1、损伤是帕金森病不可忽视的并发症，随着病情的发展，震颤，僵直，协调功能障碍，会逐渐累及运动功能，脚下遇到障碍物时容易跌跤甚至可发生骨折等损伤，冬天结冰及雨天湿滑的路面，厕所及浴室潮湿光滑的瓷砖地板，对于动作迟钝，步履不稳的帕金森病病人都是危险的场所，要格外小心，避免摔跌。
2、常并发心理障碍和智能减损，尤多见于晚期病人，帕金森病表现的肢体震颤，僵直，动作笨拙以及缺乏面部表情而呈现的面具脸，兼之说话含混不清，语调单一，音量降低，流口水等，使病人感到有失大雅，心理上常有自卑感，不愿参加社会活动，不去公共场所，疏于人际交往，在治疗中及疾病发展过程中，还可见到失眠，焦虑，抑郁，痴呆等。
3、由于植物神经功能障碍，导致消化系统并发症的发生，表现为：①营养障碍和水电解质 紊乱，与吞咽困难，饮食减少，液体补充不足有关，吞咽困难是因为咽部肌肉的协调动作发生障碍，咀嚼的速度减慢，其结果是进食缓慢而更长时间地咀嚼，使食物在口腔和咽喉部堆积;如进食过快则可导致噎塞和呛咳，②食管扩张，假憩室形成，食管扩约肌功能不良，胸骨后有烧灼感，放射学证明有胃，食管返流，③胃排空延迟，有人统计约占55%，表现为餐后饱胀，恶心，呕吐，④小肠运动功能不良，由此产生腹胀感，放射学检查提示小肠扩张，⑤结肠功能不良，主要表现为便秘，其高发生率(50%～67%)和顽固性给病人带来痛苦，使医生治疗棘手，消化系统的各种并发症有其相同的病理生理基础，都是由于胃肠平滑肌过度紧张，运动缓慢，相互协调不良所致。
4、感染是对帕金森病构成威胁的并发症，一般的呼吸道感染，发热都会使本病症状加重，病人由于免疫功能低下，感冒经常发生，也容易罹患支气管炎，肺炎，胃肠炎等，晚期卧床的病人，完全丧失生活自理能力，不能独立起坐，甚则不能自行翻身，兼之营养不良，皮肤受压，常致褥疮，坠积性肺炎，吸入性肺炎，心功能衰竭是晚期病人常见的并发症，最终可以导致死亡，尿频也常成为帕金森病人求医的原因，尤其夜间尿频给病人带来不少麻烦，男性病人常合并前列腺肥大，可导致排尿困难，女性病人因护理不周，尿便浸渍等，可造成泌尿系统反复感染直至肾功能损害，感染，败血症是导致本病晚期死亡的重要原因。
5、肢体挛缩，畸形，关节僵硬等主要见于本病的晚期，故对早，中期病人应鼓励其多运动，为晚期病人多做被动活动，以延缓肢体并发症。
查看详情>>5帕金森的检查项目有哪些
帕金森病需做的检查项目
染色体 尿铜 谷氨酸 铜蓝蛋白 血清铜 血压 脑葡萄糖代谢显像
实验室检查
1.血清肾素活力降低，酪氨酸含量减少;黑质和纹状体内NE，5-HT含量减少，谷氨酸脱羧酶(GAD)活性较对照组降低50%。
2.CSF中GABA下降，CSF中DA和5-HT的代谢产物HVA含量明显减少。
3.生化检测 放免法检测CSF生长抑素含量降低，尿中DA及其代谢产物3-甲氧酪胺，5-HT和肾上腺素，NE也减少。
影像学检查
1.CT，MRI影像表现 由于帕金森病是一种中枢神经系统退性变疾病，病理变化主要在黑质，纹状体，苍白球，尾状核以及大脑皮质等处，所以，CT影像表现，除具有普遍性脑萎缩外，有时可见基底节钙化，MRI除能显示脑室扩大等脑萎缩表现外，T2加权像在基底节区和脑白质内常有多发高信号斑点存在。
2.SPECT影像表现
(1)通过多巴胺受体(DAR)的功能影像：多巴胺受体广泛分布于中枢神经系统中多巴胺能通路上，其中主要是黑质，纹状体系统，DAR(DL)分布于纹状体非胆碱能中间神经元的胞体;DAR(D2)位于黑质，纹状体多巴胺能神经元胞体。
SPECT是将放射性核素，目前主要是123I-IBZM，131I-IBZM，特异性D2受体标记物，静脉注入人体后，通过在基底节区域的放射活性与额叶，枕叶或小脑放射活性的比值，反映DAR受体数目和功能，来诊断早期帕金森病，如果早期采用多巴制剂治疗患者，起病对侧脑DAR(D2)上调，长期服用多巴制剂的中晚期帕金森病患者，脑中基底节/枕叶和基底节/额叶比值减少，SPECT功能影像只能检测DAR受体数目，不能帮助确诊是否为原发性帕金森病，但是可以区别某些继发性帕金森病，还可用作帕金森病病性演变和药物治疗效果指标。
(2)通过多巴胺转运蛋白(DAT)功能显像：多巴胺转运蛋白(DAT)如何转运多巴胺(DA)尚不清楚，DAT主要分布于基底节和丘脑，其次为额叶，DAT含量与帕金森病的严重程度是存在着正相关性，基底节DAT减少，在早期帕金森病患者表现很显著。
SPECT采用11C-WIN35428，123Iβ-CIT，通过静脉注入人体后，检测基底节/小脑活性比值以及丘脑/小脑活性比值，反映中枢不同区域DAT数量，早期帕金森病患者，基底节区域DAT数目明显减少。
3.PET功能影像 正电子发射断层扫描(PET)诊断帕金森病，其工作原理和方法与SPECT基本相似，目前主要是依赖脑葡萄糖代谢显像，一般采用18F脱氧葡萄糖(18FDG)，因为在帕金森病病人早期，纹状体局部葡萄糖代谢率就中度降低，晚期葡萄糖代谢率进一步降低，用PET的受体显像剂很多，PET神经递质功能显像剂主要是用18F-多巴-PET(18FD-PET)等核素，基本原理同SPECT，PET可对帕金森病进行早期诊断，可作帕金森病高危人群中早期诊断，是判断病情严重程度的一种客观指标。
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