目前来说很多的人们都在忙于自己的工作，而且生活的压力是特别大的，这样的话就会让人们感觉到吃饭的时候特别的没有胃口，无论是吃什么食物都是吃不下去的，这样的话就会让人们的身体出现一些异常的情况，所以下面我们就一起来了解一食欲不振的食疗方法有哪些。
目录
16个妙招搞定老人食欲不振
1、多人共餐更好吃
热闹的用餐气氛有助于改变的老人的情绪了，对于有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人，多人一起用餐会有帮助。
2、趁热食用味正香
香味是直接刺激老人食欲的气味了，所以，要控制食物的温度，是锁住香味的重要步骤，因而食物必须趁热吃。
3、软硬适中才顺口
吞咽问题的存在，是老人食欲不振的主要表现。可以在食物中放入剁碎的煮熟的蔬菜，或者捣成泥的水果，这样有助于增进食欲。
4、勾芡淋汁增加味道
做菜时，可以在水煮的食物上淋上汁再入口。这样甜味和咸味只浅浅铺在食物表面，不但可以满足舌头的欲望，也不必担心摄取过量的盐和糖。
5、来点音乐放轻松
音乐可以让人会有更多的食欲，这也就是为何在餐厅吃饭要放音乐了，它可以增进人的肠胃蠕动和消化液的分泌，同时，让老人的心情更加愉悦，进而有助于增进食欲了。
6、少量喝点低度酒
老人饭前少量的喝一些低度酒，比如葡萄酒等有助于开胃，增进食欲了。但是，就不要喝太多的汽水和啤酒，反而会刺激胃，引起消化不良。
2食欲不振吃什么药好
1、治脾胃虚弱、食欲不济、高血压、夜盲症：胡萝卜250克，洗净切片，粳米100克，同放锅内共煮粥，调味。
2、淮山粥：淮山60克，粳米(或糯米)100-150克，同煮粥，用食盐调味食用。有健脾益胃，补肾固精，止泄泻，长肌肉，治消渴作用。适用于食欲不振，大便滑泄，慢性久痢，虚劳咳喘，阴虚劳热，慢性肾炎，男子遗精，妇女白带，小孩消化不良，老人糖尿病等症。
3治疗食欲不振三款食疗偏方
一、春笋苋菜排骨汤
食材：春笋50克，小黄鱼肉250克，苋菜150克
调味料：姜末，料酒，火腿末，水淀粉，胡椒粉，盐，高汤
做法：
1、春笋洗净切丁备用，小黄鱼洗净切丁备用，苋菜洗净备用;
2、高汤倒入锅里，加入盐、料酒、胡椒粉、笋丁、鱼丁、姜末，大火烧开，捞去浮沫，再烧一分钟后，淋上水淀粉勾芡;
3、汤有点黏时倒入苋菜，等苋菜断生后再撒入火腿末即可。
功效：中医认为，黄鱼有健脾开胃的功效，能治疗食欲不振，胃肠蠕动不佳者可以经常食用，平常经常食用也可以达到滋补功效。
二、大头菜排骨汤
食材：香菜适量，排骨200克，大头菜2根
调味料：盐
做法：
1、大头菜去皮洗净，切滚刀，排骨洗净，放沸水里烫去血水，捞出沥干，香菜洗净备用;
2、排骨放进锅里，加3碗水，大火煮滚，小火焖10分钟，然后倒入大头菜，继续焖10分钟，等大头菜熟了，加盐、香菜即可。
功效：大头菜属于芥菜类蔬菜，它含有一种物质叫硫代葡萄苷，水解后能产生挥发性芥子油，能加强我们肠胃的消化吸收功能，同时它还有一种特殊的清香气味，能增加我们的食欲，帮助消化，食欲不振的话可以经常食用。
三、南瓜香菜汤
食材：番茄1个，牛肉200克，南瓜100克，甜玉米罐头半罐
调味料：鸡粉半匙，鸡蛋液1碗，盐，葱花，蒜末，香菜
做法：
1、番茄洗净，放开水里烫一下去皮，切丁备用，甜玉米开罐，沥干水，南瓜去皮、去籽，洗净切丁;
2、牛肉洗净后，去掉筋膜，打成肉泥，加入盐、鸡粉、鸡蛋液，搅拌均匀，油锅烧热，牛肉泥弄成丸子，放入锅里炸熟，捞出;
3、油锅留底，放入葱、蒜，炒出香味后放入南瓜，炒软后倒入适量清水，煮沸放番茄、玉米、丸子，继续煮，煮熟煮透后加盐、香菜即可。
功效：中医认为，香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，能辟一切不正之气，是温中健胃的养生食物，能消食下气，醒脾调中。
4食欲不振怎么办
窍门一：加点糖
我们在家做各种家常菜时，总有长辈建议我们“放点糖”。在红烧肉里放点糖，炖肉时整个楼道都肉香四溢。在烤肉上刷点蜂蜜，烤出来又脆又香。这些烹饪小窍门背后有什么科学玄机?
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啤酒牛排红烧肉，土司薯条烤花生，炼乳咖啡威士忌，培根烤鸡炒洋葱，这些食物除了“我都爱吃”之外，它们的另一个共同点是什么?
答案是：这些食物都能释放出独特的香味，且在制作过程中，会“变棕色”。
很多人认为烤肉和牛排的棕色是来自于酱油等调料，而烤面包，烘焙咖啡的棕色是因为烤“焦了”(学名是碳化反应)，其实不然。这些食物的棕色和独特香味都归功于“糖”。糖在食物的烹饪过程中可以发生一系列的“棕色反应”(Browning)——包括美拉德反应(Maillard Reaction)和焦糖化反应(Caramelization)。
美拉德反应指在烹饪过程中的还原糖(食物本身的糖或者烹饪加入的糖)与食材中的氨基酸发生了一系列复杂的反应。在反应的过程中，生成并释放了成百上千个有不同气味的中间体分子及棕黑色的大分子物质(类黑精或拟黑素)，为食品提供了宜人可口的风味和诱人的色泽。
红烧肉中加入酱油确实增加香味，但它并不是肉香的主要来源。在美拉德反应过程中，肉里的氨基酸和糖类反应，生成了包括还原酮、酯、醛和杂环化合物等挥发物——这才是让我们垂涎欲滴的根源。这些释放出来的一系列化合物有各自独特的味道：二乙酰有黄油味，呋喃类有坚果味，乙醛有淡淡酒香，乙酸异戊酯有香蕉味，丙酸乙酯有果味，邻氨基苯甲酸甲酯有葡萄味，柠檬烯有橘子味，乙癸二烯有梨味，己烯丙酯菠萝味，乙基香兰素有香草味……我们闻到和尝到的“肉香”，其实就是这些味道分子的不同组合。
5食欲不振的原因
1.消化类疾病
如慢性胃炎、消化道溃疡、胃液分泌功能下降、消化系统功能紊乱等，都会造成食欲不振。除了食欲不振，还出现胃痛、胃烧灼样或反酸等，看消化内科是首选，让医生做进一步的检查，如胃镜、血生化、血常规、B超等，明确诊断后再对症治疗。
2.精神疾病
食欲是由脑部来控制，生活工作压力大，睡眠不好，都会对食欲有影响。厌食症就是一种心理障碍性疾病，这类患者因怕胖、心情低落而过分节食、拒食，造成体重下降、营养不良，甚至拒绝维持最低体重，属于与心理因素相关的生理障碍，要去精神科就诊。
