首先笔者需要纠正一点的是，营养不良并不是缺少营养，着只是一个方面。营养过剩也属于营养不良。下面会详述一下常见的一些营养缺乏会到导致哪些疾病。让大家能有针对性的补充相关营养。
目录
1营养不良的表现都有哪些
多见于1岁以内婴儿，体重不增是营养不良的早期表现，之后，体重逐渐下降，患儿主要表现为消瘦，皮下脂肪逐渐减少以至消失，皮肤干燥、苍白、面部皮肤皱缩松弛、头发干枯，四肢可有挛缩。皮下脂肪层消耗的顺序首先是腹部，其次为躯干、臀部、四肢、最后为面颊。
营养不良初期，身高不受影响，但随着病情加重，骨骼生长减慢，身高低于正常。轻度营养不良时精神状态正常，重度可有精神萎靡，反应差，体温偏低，脉细无力，无食欲，腹泻、便秘交替。重度营养不良可有重要脏器功能损害。水肿型营养不良临床表现：
蛋白质严重缺乏所致水肿型营养不良，又称恶性营养不良病，可见于1~3岁幼儿。由于水肿，不能以体重来评估其营养状况。水肿可由足背的轻微凹陷到全身性，常伴肝大，毛发稀疏，易脱落。
消瘦-水肿型营养不良临床表现：介于上述二型之间。一旦有了营养不良的表现，还容易因营养不良而导致并发症的出现，比如贫血、免疫力低下等，身体的抵抗力下降后，很容易遭受病菌感染。有的儿童会因营养不良而发生低血糖的情况，血糖过低轻则表现为精神萎靡，重则会引起休克。
2营养不良导致的疾病有什么
维生素A缺乏会导致一下疾病：
1、暗适应能力下降、夜盲及干眼
2、粘膜、上皮改变
3、生长发育受阻
4、味觉、嗅觉减弱，食欲下降。
5、头发枯干、皮肤粗糙、记忆力减退、心情烦躁及失眠。
维生素D缺乏会导致一下疾病： 可致小儿佝偻病、婴儿手足搐搦症及成人骨软化症，并为老年骨质疏松的病因之一，
维生素B1缺乏会导致一下疾病：抽搐 乏力 烦躁不安 肝脏肿大 感觉过敏 共济失调 昏迷 肌肉挛缩 肌肉酸痛 角弓反张 脚气 麻痹 脉压差大 末梢神经炎 脑膜炎
维生素B2缺乏时，常见的临床症状有阴囊皮炎、口角糜烂、脂溢性皮炎、结膜充血及怕光、流泪等。
3小儿营养不良的食谱推荐
1、红枣泥
食谱原料：红枣100克。
制作方法：
(1)将红枣洗净，放入锅内，加入清水煮15-20分钟，至烂熟。
(2)去掉红枣皮、核，调匀即可喂食。
适用人群：10—12个月宝宝
健康提示：红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍，路于(维生素P)的含量也很高，这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
2、枣杏煲鸡汤
食谱原料：
主料：鸡500克，栗子(鲜)200克，杏仁5克，枣(鲜)150克，核桃100克。调料：姜3克，盐3克。
制作方法：
(1)杏仁放入滚水中煮五分钟，取起去衣洗净，栗子肉放入滚水中煮5-10分钟，取起去衣洗净，未煲前，仍浸于清水中。
(2)核桃肉放入滚水中煮五分钟，捞起用清水洗一洗。红枣洗去核。
(3)鸡切去脚洗净，放入滚水中煮十分钟，取起洗净。
(4)水12杯或适量放入煲内滚，放入鸡，红枣，南杏仁，姜煲滚，慢火煲2小时，加入核桃肉，栗子煲滚，再煲一小时，下盐调味。
适用人群：适合读幼儿园的小朋友食用。
健康提示：益肾，强筋骨，增高;杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食;枣(鲜)：枣忌与海鲜同食;核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用。
3、海龙蒸鸡
食谱原料：海龙1个，鸡一只，白酒、姜、葱、盐、料酒、酱油、味精适量。
制作方法：
(1)将海龙用酒浸泡2小时，鸡宰杀后，去毛栓、内脏及爪，姜切粒，葱切花备用。
(2)将鸡放入蒸盆内，抹上盐、味精、料酒、酱油、姜、葱，腌渍1小时。
(3)将海马放在鸡身上，置武火大气蒸笼内，蒸50分钟即可。
要点：此菜要保证用调料将鸡腌制确保1小时，以使鸡入味。
适用人群：婴幼儿食用
4女性营养不良有可能导致不孕
体重和不孕有很大关系
体重与怀孕能力有很大的关系，体重过低会造成脑下垂体分泌促滤泡素及促黄体素不足，使卵泡减少卵子的生产，以致引发不排卵及不孕症。如果体重过重也会造成体内雄性激素增加，导致多囊性卵巢症，造成不排卵及不孕症。因此，保持一个正常的体重，对于女性的生理周期、生殖能力都显得十分重要。
太瘦不排卵
体重偏轻，甚至营养不良的‘豆芽菜’体形，不但不美，反而还有可能引发疾病，女性体重偏轻，营养不均衡，可能会引起月经稀发，周期不稳定或者不排卵。
据国内外研究资料显示，当女孩体重低于该年龄组标准体重的10%-15%，或机体储存的脂肪消耗1/3以上时，可发生初潮推迟或闭经，女性制造卵子的功能可能会出现问题。像体重较轻、体脂含量较低的芭蕾舞演员、体操和游泳运动员的月经初潮都较晚，有时可延迟至18岁。相反，中度肥胖(体重超过该年龄组标准体重的30%)月经初潮较早。
发育期营养要充足
在高中阶段，学生正处于身体发育迅速的阶段，加上繁重的学习任务和较大的活动量，要消耗较多能量，需要补充足够的营养和热量，如果吸收的营养不足以满足身体的需要，身体产生防御性反应，也可能引起月经稀发甚至闭经。这种情况不仅会引起子宫等生殖系统发育不良，为未来患不孕症埋下隐患，而且会引起全身免疫功能的下降。
另外，有些父母为了能早日抱上孙子，往往给儿媳妇进补，诸如蜂王浆、护保液、女保精、助孕素、鹿胎膏等各种营养保健品，但殊不知若这些补品服用不当，反而会造成女性发生不孕。
大量的临床资料证明，在人体正常情况下，过量服用补品，或者使用补品不当，往往会导致体内的内分泌失调，从而引发疾病。有些补品并不符合身体的需要，甚至有些补品本身就存在问题，例如有些保健品本身就含有大量的雌激素，短期服用可能会令患者感到精神愉悦，精力旺盛，但是如果长期服用，则很可能会导致内分泌紊乱，影响受孕。
此外，还需要说明的是，有些食品特别是像鸡等一些具有补益的家禽产品，一些黑心厂家为了提高其生长速度，饲养时会添加某些激素类物质，导致食物出现不安全隐患。食用后对身体健康不利。因此，当女性发生不孕的时候，应该及时到医院检査，不要滥用补品。
5孕早期营养不良会对胎儿造成什么影响
很多孕妇都关心一个问题，孕早期营养不良会不会对胎儿造成什么不良影响。专家提醒，妊娠前三个月是宝宝大脑中神经细胞快速增多的时期，而胎儿的脑细胞发育是一次性完成的，如果错过了孕早期前三个月的发育期，那么就会造成无法补偿的后果。医学调查研究表明：孕早期没有摄入足够脑细胞生长所需的食物生出来的胎儿脑细胞数量只有孕早期营养充足的生出来的胎儿的80%左右，如果整个孕期持续营养不良，那么胎儿的整个大脑发育都将受到很大程度的影响。所以孕早期为了给宝宝的脑部健康发育奠定良好的基础，一定要摄入足够脑细胞生长发育营养物质，即使呕吐情况较严重，都要多少吃一些比较有胃口的食物。
孕期营养不良的胎儿的脑细胞的数量只有优秀儿脑细胞数量的八成左右，并且如果长期的营养不良，胎儿的大脑、小脑或脑干等只相当于优秀儿的50%-75%左右。
孕早期营养不良对于孕妇本身的伤害更大，容易造成孕期贫血、妊娠高血压、流产或者过期妊娠。
孕期贫血最主要是由于缺乏铁质、叶酸和各种人体所需的维生素导致的;而孕期如果缺乏钙铁锌等人体必需的微量元素就会容易导致孕期出现高血压，这样容易导致孕妇是生产的时候难产，严重的可致死亡;缺乏足够的蛋白质及微量元素是引起早产或者流产的一个主要原因，而如果孕妇没有摄入足够的铜、锌离子，那么就会容易导致孕妇过期妊娠。
