棒棒冰是一种软饮料，棒棒冰是棒棒冰饮料的简称。棒棒冰有果味棒棒冰，奶味棒棒冰等不同口味。棒棒冰以白砂糖、柠檬酸、山梨酸钾、蛋白糖、稳定剂等原料制作而成，自动灌装，经高温杀菌制成。果味棒棒冰的口味大概有以下几种：菠萝，草莓，葡萄，柠檬，可乐，水密桃等。
目录
1家庭棒棒冰的自制
1 赤豆棒冰
制作方法：
1、赤豆洗净，放入纯水煮1-2小时;
2、在煮好的赤豆中加入蜂蜜拌匀;
3、将蜂蜜赤豆倒入做棒冰的模子里;
4、放进冰箱冷冻柜中冻5-6小时。
2 咖啡新冰乐
原料：速溶咖啡粉、牛奶、可可粉、玉米糖浆、冰块
制作：
a.将大约5勺咖啡粉加水搅拌均匀;
b.将以上的材料放入搅拌机中，根据个人口味添加牛奶、可可粉及玉米糖浆，再加入
适量冰块搅拌;
c.将搅拌好的液体倒如杯中，放好吸管，一杯滑顺香浓的咖啡口味的新冰乐即成!
3 .绿茶新冰乐
原料：脱脂牛奶、奶粉、绿茶粉
制作方法：
a.将70G的奶粉加入大约200毫升的脱脂牛奶中，用打蛋器搅拌均匀;
b.取一口杯，将混合好的液体倒入杯中约2/5处时后加冰块;
c.将以上材料倒入搅拌机中，再添加大约30G左右的绿茶粉搅拌;
d.搅拌好的液体倒入杯中，这里请注意，上面要留一些空隙以便浇上鲜奶油，堆成花
状，插上吸管。
4.桂花乌梅饮
原料：乌梅、干桂花、冰糖
制作方法：
a.把乌梅洗净后加入冰糖、适量清水放入锅子里面煮;
b.中途加入干桂花添加香味;
c.代乌梅的滋味熬尽时关火，将乌梅汁晾凉;
d.盛入凉瓶放入冰箱里随喝随取。
2吃棒棒冰上火吗
能够根据自己的身体情况调整好正确的饮食能让身体变得更加的健康，尤其是容易上火的人一定要特别注意，下满一起了解下吃棒棒冰会上火吗?
棒棒冰的营养价值
1.消暑解渴 棒棒冰可以消暑解渴，在炎热的夏天提供给你冰凉的享受，是夏日佳品。 2.减肥 棒棒冰既可以满足减肥人士吃零食的欲望，热量又不高，具有一定的减肥功效。
吃棒棒冰上火吗
不会上火，但是吃多了对身体不好。
根据自己的身体情况选择正确的饮食能让身体变得更加的健康，上面就是对吃棒棒冰会上火吗的介绍，这样我们就能好好调整自己的饮食。
3棒棒冰有营养吗
可能很多大人并不知道这个棒棒冰是一种什么东西，其实这个棒棒冰是一种类似冰棍的一种零食，小孩子最喜欢的零食之一。棒棒冰对于孩子们有有没有营养，这个是家长们最为注重的，因为如果没有营养的食物对于孩子来说就是一种垃圾，而且对孩子的健康还会存在一定的危害。
一般来说，这个棒棒冰是有糖分和食用色素组成的，所以是不存在营养物质的。如果小孩子偶尔吃一下还是可以的，但是不要在生活中常常食用这样的零食，对身体没有好处。
定义
棒棒冰是棒棒冰饮料的简称。它以优质白砂糖、柠檬酸、果汁等为原料,采用现代先进生产工艺,利用自动灌装设备,经高温杀菌精制而成
系列品种：白柠檬、黄菠萝、黄甜橙、红草莓
配方配比：
天然纯净蜂蜜、果汁、柠檬酸、苹果酸等优良物质精致调配而成，富含人体吸收的单糖物、有机酸、氨基酸，其矿物质、维生素的丰富含量也是饮料中的佼佼者。
4冰棍和冰淇淋有什么区别
区别如下： 1、名字不同，这个是顾名思义的。冰淇淋，在台湾地区特指甜筒。在大陆地区通常用盒装，需用勺子掴着吃。 2、生产工艺不同。冰棍是以饮用水、食糖等为主要原料，添加增稠剂、香料或豆类、果品等经混合、灭菌(或轻度凝冻)、注模、插扦、冻结、脱模等工艺制成的冷冻饮品。 而冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成体积膨胀的冷冻饮品。 3、大小不同，冰淇淋要求总固形物大于30%，而冰棍大于16%即可，两者相差了将近一倍;冰淇淋中，脂肪、蛋白质含量分别不能低于6%、2.2%，而冰棍对此无要求，仅要求总糖的含量要大于13%。 4、口感不同。冰淇淋在形态、口感上模仿冰淇淋，有乳品的一些特点，通过适当的膨胀工艺处理，食用时容易迅速刺激口腔，但其所使用的原料质量远低于冰淇淋。按成分可将其分为奶油类、咖啡可可类、水果类、果仁类等几十种。 5、分类不同： 冰激淋可以分为清型产品，如奶油冰淇淋，香草冰淇淋，可可冰淇淋及其它果味冰淇淋;混合型冰激淋，如加入葡萄干，花生米等。还有组合型冰激淋，如千层雪冰淇淋，巧克力脆皮，蛋卷等。
5棒棒冰吃危险吗
不好!不能吃很多冷的东西,对胃会有刺激....
这些棒冰会影响大脑发育你知道吗?夏天来了,雪糕又成为热销，但对于幼儿来说，即便是许可使用的香精色素也不应食用。已经有许多研究指出，人工色素会影响儿童的大脑发育，增加儿童患多动症、注意力缺陷等的风险。
记者就对市面上常见的冰棍、雪糕等产品展开了调查，并采访专家为您解答有关雪糕添加剂的种种疑惑。首先，我们来到了杭州世纪联华庆春路店，从比较大的品牌里各挑了一种雪糕进行查看，配料表一栏确实密密麻麻。
一根80克的“巧乐兹”雪糕中，不仅含有麦芽糖、麦芽糊精、果葡糖浆、可可粉等成分，还含有3种乳化剂，4种增稠剂，4种着色剂，2种酸度调节剂，2种食用香精;
一根“绿色心情”雪糕中，含有30多种配料，其中包括食用香精、5种增稠剂、3种乳化剂、1种甜味剂、5种着色剂等，共15种添加剂;
就连我们以为原料最简单的老冰棍、东北大板、其中所含的各类食品添加剂也达到了8种之多。
记者发现，这些冰棍雪糕中，不但添加剂的数量多、品种多，标识也不够统一和规范。有的在配料表中专门标注了所含的各种添加剂的数字代码，有的却没有明确标出 “食品添加剂”这一项，而是直接标注了阿斯巴甜、食用香精等名称，让消费者看得云里雾里。对于这些添加剂，大家平时关心吗?随机采访中我们发现，大部分市民在买雪糕时，不太会关注后面的成分表，更多的是关注口味。那么这些存在于大多数雪糕里的增稠剂、乳化剂还有甜 味剂等添加剂，对身体到底会有危害吗?
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红，将雪糕里的食品添加剂笼统地分为四大类。
第一类：着色剂多为合成色素，如苋菜红、亮蓝等，它们是雪糕色彩的主要来源。
第二类：调味剂常分为甜味剂、酸味剂和食用香精。这些成分辨认起来不难，只要写着“什么酸”，“什么蜜”，“什么甜”，就知道和味道有关。
①酸味剂包括乳酸、乳酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠等，能给雪糕提供酸味;
②甜味剂包括甜蜜素、阿斯巴甜等，与雪糕中的糖相配合，既保证甜味，又降低了成本;
③食用香精一般为复合香精，是“桃子味”、“抹茶味”、“香橙味”等多数产品香气的主要来源。
第三类：塑形剂这就是增稠剂的巨大作用，常见的有羧甲基纤维素钠、黄原胶、瓜尔胶和卡拉胶等。增稠剂能改善冰晶形成的状态使雪糕成为能够轻松咬断、不易融化的状态。叫“什么胶”一般是增稠剂。
第四类：乳化剂比如磷脂、单硬脂酸甘油酯等，它们使雪糕的质地均匀、稳定、细腻。一看叫“什么酯”，很可能就是乳化剂。
范志红解释说，以上这些配料都是雪糕等冷饮的口感所必不可少的成分。没有它们，雪糕的质地就没法均匀，冻出来的状态就像大冰块一样硬而难吃，既不甜也没有风味，还非常容易化成水。
从安全性来说，增稠剂、乳化剂和酸味剂都相当安全，大多是天然食品中的正常成分。香精和色素则绝大多数是化工产品，对于成年人来说，只要符合国家规定的食品添加剂使用标准，基本对人体没有危害。
但对于幼儿来说，即便是许可使用的香精色素也不应食用。已经有许多研究指出，人工色素会影响儿童的大脑发育，增加儿童患多动症、注意力缺陷等的风险。
到底什么样的雪糕更安全?这些产品的花样繁多、种类复杂，普通消费者很难自己判断。目前我们能做到的就是两个办法：
第一，注意阅读产品配料表，尽量选择添加剂种类少的品种。(记者在调查中看到，“北冰洋”牌双棒雪糕的添加剂最少，只有4种;“八喜”牌冰激凌中的添加剂也只有5种。)
第二，控制食用量，每天别超过一支冰棍或者雪糕。如果是大桶装的冰激凌，一定不要一个人一次吃完，每次最好别超过80克。不要在饭前吃雪糕，否则容易影响食欲，尤其是对儿童更为不利。
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