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吃什么东西可以养胃健脾呢

现代人由于工作压力和饮食不规律等其他的情况,很容易就会出现消化不良和食欲不振,这时候很容易就会导致人的身体出现一些毛病,严重的话,甚至会出现胃病的其他的不良后果,如果想要避免这种疾病的出现,吃什么东西可以养胃健脾呢?那么在平时的时候需要多吃一些健脾胃的食物。

目录 四款养生汤助你健脾养胃 老人健脾养胃三款食疗偏方 吃什么东西可以养胃健脾呢 吃什么中药养胃 常按几大养胃穴位

1四款养生汤助你健脾养胃

  一、胡椒猪肚汤

  材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。

  做法:

  1、先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右。

  2、汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。

  功效:此汤可在饭前饮用,胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。

  二、桂枣山药汤

  材料:红枣12粒,山药约300克,桂圆肉两大匙,砂糖1/2杯。

  做法:红枣泡软,山药去皮、切丁后,一同放入清水中烧开,煮至熟软,放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开,即可关火盛出食用。

  功效:山药具有补脾和胃之功能,桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

  三、茶树菇炖排骨汤

  材料:排骨250克,茶树菇30克,胡萝卜半根,姜4小片,盐适量。

  做法:

  1、排骨切块洗净备用,茶树菇提前半小时泡发好。

  2、胡萝卜去皮切滚刀块、姜切片备好。

  3、锅下水烧开后放入排骨焯水、然后洗净排骨表面浮沫。

  4、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里、加入适量的水,之后把内盅放入电炖盅里盖上盖子、加入适量的水。四小时后听到响铃就炖好了、加入适量盐即可开吃。

  功效:茶树菇有健脾止泻、抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤是一款不错的健脾养胃汤。

  四、猪骨山药汤

  材料:猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐各适量。

  做法:

  1、猪脊骨洗净,用刀斩成小块。

  2、把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。

  3、砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

  4、嫩玉米切成小块,砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。

  5、山药去皮,切滚刀块。

  6、把山药块倒入砂锅,洒入枸杞,调入适量精盐,小火煮10分钟即可。

  功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是脾胃虚弱者的最佳药方。

2老人健脾养胃三款食疗偏方

  一、胡椒蜜枣炖猪肚

  材料:蜜枣5颗,胡椒10克,猪肚1具

  做法:

  1、将猪肚清洗干净,然后将胡椒放进猪肚里;

  2、将处理好的猪肚、蜜饯一起放入锅里,倒入适量清水,先用武火煮沸,后改为文火炖3小时调味即可。

  功效:驱寒保胃,温中健胃

  二、人参粥

  材料:大米100克,人参3克

  做法:

  1、大米洗好备用

  2、锅倒入适量清水,放入人参,文火煎20分钟,然后倒入大米,熬成浓稠的粥,等粥温度降低后倒入蜂蜜或者冰糖调味。

  功效:健脾胃、补气血,治疗老人畏寒食滞、便溏泄泻效果好。

  三、豆蔻鲫鱼粥

  材料:胡椒粉、陈皮各6克,肉豆蔻10克,鲫鱼1条,生姜4片

  做法:

  1、肉豆蔻研磨成末,将鲫鱼宰杀清理干净后放进鱼肚子里;

  2、所有材料放入锅中,倒入适量清水,先用武火煮开,然后用文火煮2小时。

  功效:对治疗老人消化能力差、食欲不振、胃胀痛都有不错的效果。

3吃什么东西可以养胃健脾呢

  第一:牛奶

  牛奶的作用非常的大,不仅仅含有丰富营养元素,还能够很好的调养脾胃,避免出现便秘的情况。一些患有腹泻、脾胃虚弱、湿气重的患者可以多服用一些,能够很好的改善疾病。

  第二:汤水

  其实汤水是最容易养人的食物了,不仅养人同时还养胃。这里所说的汤不是指的肉汤,而是一些蔬菜汤。因为肉汤中含有一定的酸性,不利于胃部消化,所以应该多吃一些蔬菜汤、蛋汤等等。

  第三:主食

  面条

  想要调养脾胃,那么主食最好选择面条,少吃一些米饭,因为米饭中含有比较多的酸性,不利于肠胃消化和吸收。另外也可以适当的选择一些饼干食用,特别是苏打饼干。

  水果

  健脾胃的食物,最常见的水果、最有效的水果就应该属苹果了。苹果味道甘甜,能够很好的生津止燥,可以很好的预防便秘,特别适用于那些脾胃虚弱、胃痛、食欲不振的患者食用。

  粥类

  健脾胃的食物有哪些?粥类食物是一个很好的选择。因为粥类容易被我们的身体所消化,能够减少对于脾胃的刺激,同时还含有身体所需要的营养素。

4吃什么中药养胃

  1、白术

  白术性温,味苦甘,入脾、胃经,具有补脾、益胃、燥湿、和中的功效,用于治疗脾胃气弱、不思饮食、倦怠少气、虚胀、泄泻、痰饮、水肿、黄疸、湿痹、小便不利、头晕、自汗等症,为常用的中药材。市场上有用菊三七的根冒充白术,使用时要注意鉴别。

  2、山药

  吃山药可健脾益胃、助消化,对治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症有帮助。选山药也有讲究,一般应选外观完整、平直、粗细均匀、无异常斑点、没有腐烂的山药。

  3、黄精

  黄精具有健脾益气的功效,也适合脾胃虚弱的人群服用,如果是倦怠乏力、食欲不振的人群,可以将黄精与党参、白术等一同调配药膳食用,如果是伴有口干食少、饮食无味、舌红无苔等胃阴虚的人群,则可以将黄精与石斛、麦冬、山药等调配药膳食用。

5常按几大养胃穴位

  内关穴、公孙穴

  内关是人体上的重要穴位。内关在前臂正中,腕横纹上2寸的地方。公孙在足内侧缘,第1跖骨基底的前下方。内关和公孙都是八脉交会穴,八脉交会穴有8个,4个在上肢,4个在下肢。中医常把上肢上的一个八脉交会穴和下肢上的一个八脉交会穴相配,组成4对,每一对都有独特的治病功能。内关和公孙就是专治心、胸、胃病的一对。

  足三里穴

  “肚腹三里留”,足三里是调养脾胃的大穴,也是人体的重要强壮穴,凡是肚腹部位的问题都可以用足三里这个穴位治疗。足三里在外膝眼下3寸的位置。

  中脘穴

  中脘是胃的募穴,能够调动胃经的元气,六腑的健康问题首选它们对应的募穴治疗,胃是六腑之一,所以养胃不能不用胃的募穴中脘。中脘在上腹部,脐中上4寸。

  日常保养胃部,治疗胃痛,可以常常按摩这4个养生穴位,也可以用艾灸(隔姜灸的效果更好)的方法常灸它们。胃痛严重的时候,可以用拇指分别对这几个养生穴位用力按揉,同时缓慢地进行腹式呼吸,连续按揉3~5分钟便能止痛。