咽炎能够治好吗

炎(pharyngitis)为咽部的非特异性炎症，是各种微生物感染咽部而产生炎症的统称，可单独存在，也可与鼻炎、扁桃体炎和喉炎并存，或为某些疾病的前驱症状。可分为急性咽炎和慢性咽炎。急性咽炎为咽部黏膜及黏膜下组织的急性炎症，咽淋巴组织常被累及，炎症早期可局限，随病情进展常可涉及整个咽腔，

目录 咽炎的介绍 咽炎能够治好吗 咽炎的病因 咽炎的食疗 咽炎的预防

1咽炎的介绍

　　咽炎(pharyngitis)为咽部的非特异性炎症，是各种微生物感染咽部而产生炎症的统称，可单独存在，也可与鼻炎、扁桃体炎和喉炎并存，或为某些疾病的前驱症状。可分为急性咽炎和慢性咽炎。急性咽炎为咽部黏膜及黏膜下组织的急性炎症，咽淋巴组织常被累及，炎症早期可局限，随病情进展常可涉及整个咽腔，以秋冬及冬春之交较常见。主要表现为咽部干燥，灼热，疼痛，吞咽疼痛明显，咽部充血肿胀等。慢性咽炎又可分为慢性单纯性咽炎、慢性肥厚性咽炎和萎缩性咽炎，其中慢性单纯性咽炎较多见，病变主要在黏膜层，表现为咽部黏膜慢性充血，黏膜及黏膜下结缔组织增生，黏液腺可肥大，分泌功能亢进，黏液分泌增多。患者常咯出咽内黏痰，或感觉咽部有异物感，咯不出，咽不下。多见成年人，病程长，易复发，症状顽固，较难治愈。

2咽炎能够治好吗

　　慢性咽喉炎是咽喉粘膜、粘膜下及淋巴组织的弥漫性炎症，病程长，症状顽固，较难治愈。慢性咽喉炎可有咽干、咽痒、咽痛，咽异物感、声嘶及刺激性咳嗽等不适症状。中医学认为慢性咽炎系脏腑阴虚、虚火上扰所致，宜滋阴清热治疗。可选用清咽利喉类中成药含片，如健民咽喉片，主要由玄参、麦冬、桔梗、蝉蜕、诃子、胖大海、板蓝根、甘草、薄荷等13味纯中药组成，养阴生津，解毒泻火，可增加唾液分泌，具有抗炎抑菌的作用。对去除声带充血，改善声嘶症状作用明显。除了药物治疗外，饮食习惯及生活环境也很重要。要戒烟酒，忌辛辣饮食，远离粉尘环境。如有贫血与便秘要及早纠正，否则会加重咽炎症状。

3咽炎的病因

　　主要为病毒和细菌感染。多由飞沫或直接接触而传染。人体的咽部为鼻腔和口腔后面的孔道，可分为鼻咽、口咽和喉咽三个组成部分。咽部富含淋巴组织，它们聚集成团称扁桃体。正由于咽部富含淋巴组织，因此咽部是人体阻挡病原体，尤其是病菌入侵的主要门户之一。但由于咽部结构复杂，易于沉积食物残渣等异物，因此细菌较易在人的咽部停驻、繁殖并引起炎症。

　　另外，全身抵抗力减弱，如疲劳、受凉、烟酒过度等常是本病的诱因。此病亦可继发于感冒或急性扁桃体炎。急性咽炎反复发作或治疗不彻底，以及邻近器官病灶刺激如鼻窦炎、扁桃体炎、鼻咽炎、气管炎等可发展为慢性咽炎。烟酒过度、辛辣食物、烟雾、粉尘及有害气体刺激亦为常见病因。

4咽炎的食疗

　　咽炎分为急性、慢性两种。急性咽炎，由于咽部广泛红肿，故属“喉痹”的范围;慢性咽炎，往往咽部有异物感。多由于平素喜好辛辣，肺胃内蕴，又由感受外邪，风热搏于咽部而起病;如不及时治疗或治疗不彻底，可转成慢性。患者有咽部充血、疼痛，多痰处，常有恶寒发热，头痛等外感症状;或者咽部异物感明显，多痰且粘，咽壁充血等。

　　辨证分型：热侵咽型：初起有恶寒发热，头痛脑长，咽部红肿，口干灼热，明显疼痛，分泌物增多。舌红苔黄，脉滑数。多见于急性期。治宜疏风清热为主。

　　肺热伤阴型：咽部干燥不适，稍有疼痛，有明显异物感，痰多且稠，咽后壁颜色暗红，并有淋巴滤泡突起。舌红绛。多见于慢性期。治宜清肺养阴，化痰散结为主。

　　风热型的食疗处方：

　　方一：萝卜100克，橄榄50克。煎水代茶饮。

　　方二：荆芥9克，桔梗12克，甘草6克，粳米60克。水煎服。

　　方三：白萝卜250克，青果5个。水煎服。

　　肺热伤阴型的食疗处方：

　　方一：玄参15克、麦冬9克，甘草3克，煎水代茶饮。

　　方二：海带300克，白糖适量。拌食。

　　方三：罗汉果9克，柿霜3克，开水泡服。

　　慢性咽喉炎是一种常见疾病，主要表现为咽喉干燥不适，有异物感，灼热疼痛，声音嘶哑，咳嗽无痰，咽部充血等。中医称之为“喉痹”、“久暗”，多由热郁化火，耗伤肺阴，虚火上炎所致。

　　这里介绍几种简便的饮食疗法，供慢性咽喉炎恩者选用。

　　1.鸭蛋青葱汤。鸭蛋1-2只，青葱(连白)数根、加水适量同煮，饴糖适量调和，吃蛋饮汤，每日一次，连服数日。

　　2.无花果冰糖水。无花果(干)30克，冰糖适量，煲糖水服食，每日一次，连服数日。

　　3.麦冬白莲汤：麦冬、白莲各12克，冰糟适量，加水炖后，代茶饮。

　　4.藕汁蜜糟露：鲜莲藕适量，洗净，榨汁100克，加蜂蜜20克，调匀服用，每日一次，连服数日。

　　5.百合香蕉汁：百合15克，香蕉2个(去皮)，冰糖适量，加水同炖，饮汁食香蕉。

　　6.沙参桑果汁：沙参12克，桑果15克，冰糖适量，加水同煮，饮汁食桑果。

　　7.百合绿豆汤：绿豆20克，百合15克，冰糖适量，加水同煮，饮汤食百合绿豆，每日一次，连服数日。

　　8.橄榄芦根茶：橄榄(青果)4枚，芦根30克，清水两碗半煎至一碗，去渣代茶饮。

　　9.玄麦甘桔汤：玄参12克，麦冬12克，甘草3克，桔梗6克，开永冲泡，代茶饮。

　　10.水发海带500克，白糖250克，将海带漂洗干净，切线，放锅内加水适量煮熟，捞出，放在小盆里，拌入白糖腌渍一天后即可食用，每日2次，每次50克。

　　11.用鲜河蟹1只，生地黄30克，加清水适量，文火煎成1碗，分2～3次服完，连服3天，对慢性咽炎者特别适用。但有过敏史慎用。

　　慢性咽炎常由急性咽炎治疗不彻底反复发作而转为慢性，或因慢性鼻炎、鼻窦炎，以及物理、化学等因素经常刺激咽部所致。长期不良饮食习惯(如摄入过多高热量、高蛋白、高脂肪、油腻、咸、辣等食物)、性格急躁易怒、肝气郁结、全身性各种疾病(如贫血、呼吸道慢性炎症、心血管病等)也可继发本病。本病病程较长，症状顽固而不易治愈。

　　芒果汤：取鲜芒果2个，切开，煎汤代茶，频频饮服。可用于治疗慢性咽炎、声音嘶哑等。芒果性平、味甘、酸，主要含糖类、蛋白质、粗纤维、叶酸、多种有机酸、胡萝卜素等，具有益胃止呕、生津止渴、化痰止咳的功效。

　　清咽茶方(1)：取金银花30克，玄参15克，知母、黄芩、桔梗、生甘草各10克，蜂蜜适量。将以上药材装入空暖瓶中，加沸水1500毫升，盖严。30分钟后即可开始饮用，可分多次于1天内服完。每日1剂。

　　清咽茶方(2)：取干柿饼10～15克(勿洗。柿饼上的一层白色结晶，俗称柿霜，有良好的凉血、清热、利咽作用，慢性咽炎患者常服更有疗效)，罗汉果10克，胖大海1枚。将柿饼放入小茶杯内盖紧，隔水蒸15分钟后切片备用;罗汉果洗净捣碎，与胖大海、柿饼同放入陶瓷茶杯。取沸水冲入，盖严。5分钟后饮服或含服。

　　上述二种清咽茶，味甘甜微苦，滋润爽口，有清咽止痛、止咳消肿之效。可用于咽喉炎、喉痛音哑、咳嗽、便秘等症。

　　盐浸黄梅：俗称黄梅卤水。每次取3～5粒，开水冲淡后服用。每日2～3次，连用数日。

　　银耳汤：银耳30克，清水炖，服时加白糖适量调味，每日2～3次，连用数日。

　　莲心茶：莲子心6～10克，开水冲泡当茶饮，每日2～3次，连用数日。

　　梨之妙用：中医上一直把梨作为生津、润燥、清热和化痰的良药。李时珍就说，梨“润肺凉心、消痰降火、解疮毒、酒毒”。其作用在于滋阴润肺，养胃清热，清热化痰。

　　以下介绍几种梨的药膳做法：

　　雪梨1个，洗净，切成碎块。罗汉果半个，洗净。一起用水煎，水沸30分钟后即可饮汤。本汤可用于急慢性咽干、咽痛等症，急慢性咽炎属阴虚有热者同样适用。

　　大梨一个，洗净，连皮切碎，加蜂蜜60克或冰糖适量，炖煮，连梨一起服用。将梨取汁加胖大海、冬瓜仁、蝉蜕及冰糖适量煮饮服。秋冬季节咽干喉痛者常饮服，有滋润咽喉、补津充液之效，可治咳嗽音哑、喉咙干痛。

　　将雪花梨，款冬花，百合，麦冬，川贝母捣碎，以水煮熬梨烂熟时，滤渣澄汁，加冰糖，蜂蜜适量，(以水冲饮)每日2次。

　　糯米15克、薏苡仁10克用清水泡胀，淘洗干净，捞出沥干水分;雪梨2个削去皮后，从1/3处切开，去除梨核，浸没于水中。为防止变色，使用前入沸水内烫一下后，用凉水冲凉，捞出沥干水分;蜜饯冬瓜条10克切成小颗粒，同糯米、苡仁、冰糖30克拌匀，装入梨肚内。再用川贝母3克放在上面，盖上梨盖。放入蒸碗内，封严碗口，大火沸水上笼蒸1小时至梨烂。取出装入盘中。将梨原汁倒入锅中，加清水少许，再加冰糖，溶化后收成浓汁，浇在梨上即可完成这道“川贝酿梨”。可润肺消痰，降火除热。适用于嗓音病、慢性咽炎、声带小结、支气管炎等呼吸道疾患。

　　除了以上介绍的这些药膳方法外，要保护好嗓子，平时还应注意多进食一些具有润肺清音功效的食物，如砀山梨、罗汉果、白萝卜、橄榄、菊花、百合等。

　　总之，慢性咽炎的饮食调养，宜以清淡易消化饮食为主，并辅助摄入一些清爽去火、柔嫩多汁的食品，如橘子、广柑、菠萝、甘蔗、橄榄、鸭梨、苹果等，或多喝水及清凉饮料，但饮料不能太浓。忌食烟、酒、姜、椒、芥、蒜及一切辛辣之物。

5咽炎的预防

　　慢性咽炎为难治之症，而且病程漫长，所以护理更为重要。内容不外乎饮食、居处、劳逸、服药和精神五方面的护理。这五者，在慢性咽炎来说，都是比较重要的。

　　1、严禁烟、酒、辛辣。《顾氏医案》：“烟为辛热之魁，酒为湿热之最。凡姜椒芥蒜及一切辛辣热物，极能伤阴。”

　　2、注意营养。《素问·阴阳应象大论》：“精不足者，补之以味。”《素问·五常政大论》：“谷肉果菜，食养尽之。”都是强调营养的。

　　3、生活和工作，需在空气新鲜的环境里。《寿世保元》认为：“人卧室宇，当令清净。净则受灵气，不净则受故气。故气乱人。”

　　4、居室要寒暖适宜。

　　5、注意劳逸结合。《素问·上古天真论》：“不妄作劳，故能形与神俱而尽终其天年。”过度操劳者，必伤必病。《尚书·旅獒》：“玩人丧德，玩物丧志。”玩物是过分优逸的同义词。志丧者形必涣散衰败。

　　6、戒多言。言多损气，气损致津伤。

　　7、注意锻炼。《素问·四气调神论》的“夜卧早起，广步庭前”以及《吕氏春秋·尽数》的“流水不腐，户枢不蠹，动也”，都是强调身体的锻炼。

　　8、民间谚语“急发一朝生死决，慢喉百帖断根难”。意思是急性喉病可以一夜之间决定生死;慢性喉病，求其痊愈，要一百剂药尚难言把握。

　　9、药茶，也是中医的一个特殊的简便疗法，就是用少量的药物，代替茶叶来作饮料。既方便，又可持久，对慢性病的确是大有用处。阴虚者，用生地、沙参、麦冬等分三味。阳虚者，用白扁豆、焦米仁、山药等分三味。代茶叶泡茶作饮料，天天常饮。

　　10、保持情绪稳定，多阅读些有益文献，以涵养性情。《千金翼方·起居·养性》：“焉能无闷，闷则何以遣之，还须蓄数百卷书，易老庄子等，闷来阅之。”孙思邈藏书数百卷，独独指名《易经》、《老子》、《庄子》三书，不是没有道理的。

　　11、对治疗要有信心、恒心和决心。因为本病疗程极长，见效缓慢，往往容易失去信心。再则本病有时也可暂时减轻，足以苟安于一时，治疗就为之放松。因之一定要有信心、恒心和决心，才能有治愈之日。

　　(1)增强体质，预防感冒。

　　(2)及时合理的治疗急性鼻炎及呼吸道疾患。

　　(3)禁烟酒，不吃辛辣食物，保持口腔清洁。

　　(4)避免粉尘、烟雾、刺激性气体。

　　慢性咽喉炎是耳鼻咽喉科的常见病，多发病，其病因较复杂，治疗上有一定难度，所以预防占有重要地位。　　主要方法是：

　　(1)加强全会教育，在急性期应及时选用抗病毒，抗菌药物治疗，勿使转为慢性。在慢性期抗菌药物一般是不需要的，不要听到“炎”字就一定要用抗菌素。

　　(2)治疗鼻，口腔，下呼吸道疾病，包括病牙。

　　(3)勿饮烈性洒和吸烟，饮食时避免辛辣，酸等强烈调味品。

　　(4)改善工作生活环境，结合生产设备的改造，减少粉尘，有害气体的刺激。

　　(5)生活起居有常，劳逸结合。及时治疗各种慢性疾病，保持每天通便，清晨用淡盐水漱口或少量饮用(高血压，肾病者勿饮盐开水)。

　　(6)适当控制用声。用声不当，用声过度，长期持续演讲和演唱对咽喉炎治疗不利。

　　(7)少食用含有刺激性的食物，多吃些信息的蔬菜和水果。

　　咽炎病人必须克服以下不良习惯：

　　(1)生活不规律：现代人的生活节奏加快，人际关系繁杂，经常处于疲劳、精神紧张的状态，参加体育锻炼的机会减少，许多人缺乏足够的睡眠休息，或晚睡迟起，打破正常生活规律，还有的人因各种原因而终日闷闷不乐，脾气急躁。这些因素都会破坏体内的正常调节机制，使身体抗病力减弱，易受外界致病因素侵犯，使咽部炎症迁延不愈，病情加重。

　　(2)饮食不合理：如吃饭不能保证时间和质量，或者长时间饥饿，或者暴饮暴食，导致胃肠功能紊乱，影响消化和吸收，造成体质衰弱，容易感冒，加重咽炎。有些人偏食各种肉类和油煎食物，不吃蔬菜，也有些人害怕发胖，只吃蔬菜和少量谷物面食，长期这样下去，可导致体内营养失去平衡，造成维生素、蛋白质等成分缺乏，体质下降。还有的人喜欢吃过热、过冷、或辛辣刺激食物，或嗜饮烈酒、浓茶，使咽部粘膜经常处于充血状态，加重咽部不适症状。另外，进食过快，食物未经细嚼就吞咽，粗糙食团使咽部负担加重，炎症难以消除，并容易被混杂在食物中的异物(如草棍、鱼刺)扎破粘膜，加重炎症。

　　(3)其他：如习惯张口呼吸，或不由自主地吭喀干咳，都会加重咽部粘膜的炎症，对其修复十分不利。吸烟对咽部的危害极大，因此有慢性咽炎的人必须戒烟。