相信大家对于枇杷子并不陌生吧,黄色的个头不大里面有了个黑色的核,剥掉皮直接就可以食用,作来水果来说味道酸甜,也是受到了很多人的欢迎,而作为润肺止咳的药物来说,更可以称得上美味了,如此好吃又有疗效的水果真的是不可错过的。枇杷子的功效有哪些?那么,今天就枇杷来说一说它的功效以及怎样食用。
目录
1枇杷哪些部分可以入药
枇杷叶,别名杷叶、芦桔叶、巴叶等。本品为双子叶植物蔷薇科枇杷的干燥叶。其味苦,性微寒。入肺、胃经。能清肺止咳,降逆止呕。主治肺热咳嗽、气逆喘急、胃热呕吐、哕逆不止等病症。正如《食疗本草》所谓:“煮汁饮,主渴疾,治肺气热嗽及肺风疮,胸、面上疮。”《本草纲目》所谓:“枇杷叶,治肺胃之病,大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺,而逆者不逆,呕者不呕,渴者不渴,咳者不咳矣。”
现代药理研究发现,枇杷叶含有皂甙、苦杏仁甙、乌索酸、齐墩果酸、鞣质、维生素B1、维生素C等化学成分。其中的苦杏仁甙经人体吸收以后可分解成氰酸和苯甲醛,这两种物质还具有抗癌和止痛的作用。胃寒呕吐及肺感风寒咳嗽者忌用,以免加重病情。枇杷叶药用有生用和炙用之分,二者功用有所不同,临床使用应加以区分。
生枇杷叶:除去绒毛,用水喷润,切丝,干燥备用。本品长于清胃降逆止呕,主治胃热呕吐、哕逆不止等病症。常用量入煎剂3~9克。
蜜炙枇杷叶:取枇杷叶丝,照蜜炙法炒至不粘手为止。每100千克枇杷叶丝,用炼蜜20千克。本品长于清肺化痰止咳。主治肺热咳嗽、气逆喘急等病症。常用量入煎剂3~9克。
此外,枇杷根和枇杷核也可入药。其中枇杷根味苦,性平。能清肺止咳,镇痛下乳。主治肺结核咳嗽、风湿筋骨痛、乳汁不通等病症。常用量为6~15克。而枇杷核味苦,性寒。能疏肝理气,散结止痛,清肺止咳。主治疝痛、淋巴结结核、咳嗽等病症。常用量为3~9克。
2枇杷的吃法
1.尚未成熟的枇杷切勿食用。
2.枇杷果核中含有苦杏仁甙,有毒,千万不要误食,以免危害健康及生命。
3.吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。
4.枇杷不仅果肉可入药,其核、叶、根也有药用价值。鲜枇杷洗净,生吃,就能治疗口干烦渴等不适。另外,将鲜枇杷50克,洗净去皮,加冰糖5克,熬半小时后服用,对于扁桃体发炎引起的咽喉红肿疼痛特别有效。
3枇杷子的功效有哪些
1、润肺止咳:枇杷果实包括果肉和果核在内。前者能润肺止咳,后者能化痰止咳,共奏润肺化痰、止咳降气的作用。用时,取枇杷(果实)100g,剥开成两半,果核捣碎,加水煎汤服。
2、减肥瘦身:枇杷富含粗纤维及矿物元素,每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C。中医认为,减肥应以健脾、利水为本,而枇杷具备了这些功效。推荐枇杷粥,以水煮冰糖,随后入淘干净的粳米,煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉,加煮10分钟即成。
3、清热解渴:瘦猪肉150克,切丁,用素油稍炒,加人调料调味,起锅前1分钟,放入去皮的枇杷100克,妙匀即成。分2次食用,连用5日,用于胃热津伤,胃气上逆,恶心呕吐,口渴欲饮等。
4枇杷的简介
枇杷,别名:腊兄,金丸,卢橘,粗客。成熟的枇杷味道不错,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。当中胡萝卜素含量在各水果中含量颇高。中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。吃枇杷时要剥皮。除了鲜吃外,亦有以批杷肉制成糖水罐头,或以批杷酿酒。
5吃枇杷对孕妇有好处吗
孕妇吃枇杷的好处一:止渴开胃。枇杷含有维生素B1、B2、B6、维生素C、苦杏仁苷、以及钙、磷、钠、铁等矿物质。枇杷能刺激消化腺分泌、对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有很好的作用,这对于食欲不好,消化功能下降的孕妇来说是很有帮助的,特别是在夏季,孕妇还可以用来止渴解暑。
孕妇吃枇杷的好处二:补充维生素。枇杷除富含维生素C和B族维生素外,还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素、果酸、苹果酸、柠檬酸等,其中所含的胡萝卜素为鲜果中最高,其中的β胡萝卜素在体内可以转化为维生素A,是维生素A安全来源。