脑血栓，是非常令人痛恨的疾病，而这些年，脑血栓已经不再是老年人经常会得的疾病了，一些中年人也会受到脑血栓的困扰。对于脑血栓的症状，大家都不是很了解，往往有时会措手不急，而脑血栓患者的饮食也是非常重要的，到底脑干脑血栓的饮食问题有哪些呢?
目录
1脑干脑血栓的饮食问题
有的病人病后出现吞咽困难，这是由于主管吞咽的肌肉瘫痪引起的。
病人在吃饭，尤其是喝水时出现呛咳，甚至食物从口鼻处喷出。此时要注意不能勉强让病人进食水或药物。对轻型病人可让其进食粘稠食物，如稠粥、软饭等。将蔬菜、肉末等副食煮烂切碎拌在饭里，避免过稀过干的食物，这样容易被吞下。
口服药物如无禁忌，可研碎后拌在食物里。重症病人则需要鼻饲饮食，即通过鼻孔将一根胶管插入胃内，将米汤、牛奶、菜汁等食物用注射器注入胃中，以保证足够的营养。同样可将口服药物从胃管中注入。注意所注入的食物及药物一定不能有大的颗粒，以免堵塞胃管。鼻饲饮食在一定阶段是保证治疗的必须手段，直接关系到病人抢救的成败。有的病人和家属不愿接受胃管，让病人勉强吞咽，这样很危险，如果食物误吸入呼吸道，轻者引起肺部感染，造成吸入性肺炎;重者可能因窒息而死亡
患病后许多以前的生活习惯被打破，除了要尽早而正规地训练患肢，还应注意开发健肢的潜能。右侧偏瘫而平时又习惯使用右手(右利)的患者，此时要训练左手做事。衣服要做得宽松柔软，可根据特殊需要缝制特殊样式，如可以在患肢袖子上装拉锁以便去看病时测量血压。穿衣时先穿瘫痪侧，后穿健侧;脱衣时先脱健侧，后脱患侧。
健康的饮食，在搭配好的治疗，这样对于脑干脑血栓患者的康复有很大的帮助的，知道脑干脑血栓的饮食问题有哪些，了解脑血栓患者应该吃什么，不应该吃什么，这样对脑血栓的患者来说才是最好的，也希望每位脑血栓患者都能够早日康复。
2脑血栓患者的康复治疗方法
(1)、康复治疗的时间：脑血栓康复治疗的时间尚无统一认识。对病情轻无意识障碍者，在急性期治疗的同时就可进行康复治疗;病情重意识不清时，待意识恢复1～2天后进行是适宜的。总之，在病情允许的情况下，应尽早进行。只要遵循生理、心理功能负荷量，从小量开始，缓慢增加，何时进行均可。
神经功能的最大自动恢复能力是病后的4～6周，6个月后恢复则困难。经系统而规范的康复治疗，50%的病人可望达到在功能(活动能力、自我照顾能力、交际能力)上完全自立。长期生存的病人中，84%能恢复一定程度的生活自理能力(Greshan，1975)。
Nlwman认为偏瘫恢复从1～7周开始，持续14周左右，以后则很难改善。在此期间出现神经纤维的再生(侧出)突触形成、新回路的开辟等脑可塑性的改善。经适当治疗，康复恢复时间还会延长，特别是年龄较轻，病情较轻的患者。相反年龄大(70岁以上)，则恢复情况也差;
(2)、康复治疗的内容：生活能力的康复大致包括：身体(生理功能)、心理和职业能力康复;1)、康复治疗应无碍于神经功能的自然恢复，并尽量促进其恢复。早期给予促脑代谢剂，改善其调节机制与血脑屏障机制，以促进神经、肌肉功能的恢复;2)、增强健侧肢体和躯干的肌力，促进残余的肌力;3)、预防和改善肌萎缩、挛缩、骨质疏松等废用性综合征。对上述症状已发生者，提出矫正和改进方案;4)、减少或解除躯体疼痛、心理失衡及其它障碍;5)、提高或改善其职业或生活能力，增强对各种障碍的协调和控制能力;6)、预防和及时处理并发症;7)、减少或消除复发;
(3)、对需康复功能的评价：通过测试，了解障碍程度，估计康复实施的效果。测试一般涉及病人的识别能力，运动控制，关节活动度，周围感觉及其整合能力，交际能力等;
1)、心血管及呼吸功能测验：如血压、脉率、肺率、肺活量、呼吸动度等，以确定康复训练的强度;
2)、延髓功能：包括面部对称与否，发音、吞咽等功能正常与否。
3)、痛苦活动度为：肩屈100°，外展90°，外旋30°内旋70°;肘屈120°，伸30°;前臂完全旋前、旋后60°;腕伸 30°，拇指外展30°;
4)、感觉和感觉整合能力：包括两点觉、位置觉、实体形态觉及其它本体感觉;
5)、视觉：包括视敏度、视野、视知觉;
6)、运动协调平衡情况：有无不自觉运动、头晕、眩晕等;
7)、生活能力：穿衣、洗脸、刷牙、大小便、购物、炒菜、做饭及交际能力。
患者能力测验表：
P：体格情况，包括内脏疾病、脑部病变;
1)、按患者年龄而论，无明显异常;
2)、轻度异常，不需要经常给以医疗或护理照料;
3)、中度异常，一般需予医护照料，但仍能走动;
4)、重度异常，经常需要医护照料，卧床不起或需轮椅。
U：上肢情况，包括肩胛带、颈和上胸椎。
1)、按患者年龄而论，无明显异常;
2)、轻度异常，活动范围和功能尚好;
3)、中度异常，但能进行有限范围的日常生活运动;
4)、重度异常，需经常给以护理照料。
L：下肢情况，包括骨盆、下胸椎和腰骶椎。
1)、按患者年龄考虑，无明显异常;
2)、轻度异常，活动范围和功能尚好;
3)、中度异常，尚可作有限的走动;
4)、重度异常，卧床不起或限于轮椅。
S：与言语、视听有关的感觉成分。
1)、按患者年龄考虑无明显异常;
2)、轻度偏差，但不足以引起任何明显功能障碍;
3)、中度偏差，可引起明显的功能障碍;
4)、重度偏差，导致听、视或言语能力完全丧失。
E：排泄功能，即对直肠和膀胱的控制。
1)、控制完全;
2)、偶然发生紧迫性失禁或夜间遗尿;
3)、直肠、膀胱失禁或潴留与控制呈周期***替;
4)、完全失禁(直肠或膀胱)。
S：精神的情绪状态。
1)、按患者年龄考虑无偏差;
2)、情绪、性情和人格方面有轻度偏差，但并不影响适应环境;
3)、中度变异，需要某些照料;
4)、严重变异，需要全面照料。
(4)、卧床期康复治疗：在作出脑及肢体各种功能的评价后，便可针对具体病人选择最佳康复实施方案。卧床期：是指急性期或功能障碍严重尚不能活动期。卧床期主要预防废用综合证。要实行主动运动与被动相结合，全身与局部相结合，以健肢带患肢，以近端大关节带远端小关节，以下肢促上肢。具体做法如下：
1)、保持良好的肢体功能位置，防止肢体变形和功能障碍。如肩关节的功能位
置为敬礼位;髋关节伸直，腿外侧可放一沙袋或枕头;膝关节伸直，足要和小腿成90°角度，以防止足下垂;
2)、定时变换体位，预防褥疮和坠积性肺炎。利用紧张性颈反射、紧张性腰反射和紧张性迷路反射等以抑制痉挛状态。
3脑血栓要注意什么
1.脑血栓患者要注意多喝水，特别是早晨与晚上最好喝一大杯水，因为水分的摄入可以有效的稀释血液，能够很好的防止脑血栓的再次形成。
2.脑血栓患者一定要减少食盐的摄入量，每天的食盐要控制在三克以内，可以在烹调后再加点食盐食用。
3.不要吃富含脂肪的食物，要多吃蛋白质，因为脂肪容易导致血液粘稠度增加，蛋白质的摄入可以有效的降低血液胆固醇以及血液的粘滞性，可以多吃一些比如瘦肉、去皮禽蛋以及鱼类，特别是海鱼，可以每天多吃一些豆制品，比如豆腐皮、豆干等。
4.要限制糖类的摄入，不要吃含糖过多的食物，比如点心、糖果以及饮料等。
5.控制热量的摄入，不要吃富含脂肪的食物，因为这些食物会造成血液的粘性增加，如果控制了脂肪的摄入血脂就会下降，血液中的粘性就会下降。
6.可以多吃一些醋、芝麻酱、番茄酱等，因为食醋不仅仅可以调味，还具有加速脂肪溶解，促进消化吸收的功能，芝麻酱含有大量的钙质，可以很好的补钙，同时还能够很好的预防脑出血。
7.不要吃富含脂肪的食物，限制脂肪的摄入，因为脂肪会造成患者的高血脂，造成血液粘稠度增加，尤其是不要吃动物脂肪，可以吃一些植物油，同时要限制胆固醇的摄入，每天胆固醇摄入不要超过300克，相当于每周只能吃三个鸡蛋黄。
4冬季老人脑血栓如何护理
1、心理护理
脑血栓形成的患者由于病情发展快、恢复期较漫长，患者常产生焦虑不安、低落、悲观失望、厌倦等情绪。首先了解患者的希望和期待，患者希望能被医务人员尊重和重视、期待安全可靠的诊疗护理，医务人员应给予这方面的满足;建立舒适安静方便的修养环境，可减轻久卧病床患者的身心疲惫和减少行动不便带来的烦恼和沮丧;给予周到细致的生活护理，帮助患者协调其社会生活，用护理技巧填补患者的体力、智力和意志方面的缺陷，促进自主生活的恢复，树立战胜疾病的信心。
2、饮食护理
给予低盐、低脂、高维生素饮食，宜多食蔬菜、水果，忌烟、酒，对TIA应积极治疗，以减少脑血栓形成的发病率。保持大便通畅，切忌暴饮暴食，避免过度肥胖。
3、对失语患者进行语言训练
失语对患者生理和心理上造成的不良影响极大，有的甚至超过运动功能障碍，语言训练越早越好。首先帮助患者学习非语言沟通的技巧，取得患者及家属的支持，通过语言与逻辑性的结合，训练患者理解语言的能力;其次借书写方式表达，将日常用语、短语写在卡片上，由简到繁、由易到难、由短到长教他朗读，通过以上方式帮助患者树立信心。
5脑血栓的预防
1、饮食调整
按照多品种适量与平衡的饮食原则安排好一日三餐的食物.适当选用对于脑血栓的预防效果很好的食物.如大蒜,洋葱,番茄韭菜,芹菜,海带,紫菜,黑木耳,银耳,桃仁山楂,香瓜,木瓜,草莓,柠檬,葡萄,菠萝,鲑鱼,鲭鱼,沙丁鱼等,对降低血粘度,减少血液中不正常凝块都有较好的防治作用.
2、保证充足的饮水
饮水不足则体内血液粘稠度会增高,囤积的废物也难以排出.所以充足的饮水对于脑血栓的预防很重要.每日正常饮水量应达2000~2500毫升.对老年人来说更要多饮水,因为老年人在不同程度上其血液具有浓粘聚凝的特点.
3、生活规律
生活规律有利于任何疾病的预防,尤其是脑血栓的预防.要养成有规律的生活,尤其是老年人,因为老年人生理调节和适应机能减退,生活无规律易使代谢紊乱促进血栓形成.其次忌饭后就睡,因为饭后血液聚集于胃肠,以助消化器官之血供,而脑部血供相对减少,同时吃过饭就睡血压下降可使脑部血供进一步减少,血流缓慢易形成血栓.因此最好饭后半小时再睡.
4、注意天气变化,戒降烟酒.
老年人天气适应能力减弱,过冷过热皆可使血粘度增加诱发脑中风,因此,一定要随时注意天气冷暖的变化,随时增减衣服.其次,戒烟,戒酒对于脑血栓的预防也重要.
5、预防脑血栓的最简单的方法
脑血栓是老年人的一种常见疾病。它的发生不仅同高血压、动肪硬化的进展有关，也与老年人的血液粘度增高密切相关。事实上，老年人的血粘度越高，越容易发生脑血栓。 血液在人体血管内流动，就像是河水，流速越快，沉淀越少;反之，流速越慢，沉淀越多。血粘度增高势必导致血液流速减慢，血液中的血小板、胆固醇、纤维蛋白等物质便在血管壁上沉淀下来，久而久之，沉淀物越积越多，若再合并有高血压、动脉硬化等疾病，会导致脑血栓形成。
研究证实，人的血液粘度在一天之中不停地变化着，并有自己一定的规律：在早晨4点至8点血粘度最高，以后逐渐降低，至凌晨达至最低点，以后再逐渐回升，至早晨光再次达到峰值。这种规律性的波动在老年人表现得更为突出。此外，脑血栓的发病时间多在早晨至上午期间，说明血粘度增高同脑血栓的发生必然有一定关系。
另在研究证实，在深夜让老年人喝200 毫升市售矿泉水，则早晨血粘度不仅不上升，反而有所下降。因此医学界普遍认出，晚上饮水的确可以降低血粘度，维持血流通畅，防止血栓形成。当然，脑血栓发生的原因是多方面的，血粘度增高只是众多因素之一，但至少可以肯定，养成睡前饮水的习惯对预防脑血栓的发生会起到一定的作用。
