虽然近年来人们的物质生活水平逐渐提高，但营养不良并没有如人们所愿的离开人们的身边，相反的更加频繁的出现在了孩子们的身上。小儿营养不良大多是因为喂养不当造成的，也有一些是因为疾病或是缺乏运动吸收不良所致，那么如何判断是否出现小儿营养不良?小儿营养不良的警惕信号有哪些?小儿营养不良对小儿智力发育有什么影响?让我们一起来看看吧!
目录
1如何判断是否出现小儿营养不良
1、病史
应掌握小儿的膳食摄入情况，饮食习惯，进行膳食调查以评价蛋白质和热能的摄入情况，有无影响消化，吸收，慢性消耗性疾病存在，并了解家庭的一般状况，家属的生长模式，家长的身高，体重和对孩子的关心程度。
2、临床症状
常有两种典型症状，消瘦型，由于热能严重不足引起，小儿矮小，消瘦，皮下脂肪消失，皮肤推动弹性，头发干燥易脱落，体弱乏力，萎靡不振，另一种为浮肿型由严重蛋白质缺乏引起，周身水肿，眼睑和身体低垂部水肿，皮肤干燥萎缩，角化脱屑，或有色素沉着，头发脆弱易断和脱落，指甲脆弱有横沟，无食欲，肝大，常有腹泻和水样便，也有混合型，介于两者之间，并都可伴有其他营养素缺乏的表现。
3、体格测量
体格测量是评估营养不良最可靠的指标，目前国际上对评价营养不良的测量指标有较大变更，它包括三部分。
(1)体重低下：儿童的年龄别体重与同年龄同性别参照人群标准相比，低于中位数减2个标准差，但高于或等于中位数减3个标准差，为中度体重低下，如低于参照人群的中位数减3个标准差为重度体重低下，此指标反映儿童过去和(或)现在有慢性和(或)急性营养不良，单凭此指标不能区分属急性还是慢性营养不良。
(2)生长迟缓：儿童的年龄性别身高与同年龄同性别参照人群标准相比，低于中位数减2个标准差，但高于或等于中位数减3个标准差，为中度生长迟缓，如低于参照人群的中位数减3个标准差为重度生长迟缓，此指标主要反映过去或长期慢性营养不良。
(3)消瘦：儿童的身高和体重与同年龄，同性别参照人群标准相比，低于中位减2个标准差，但高于或等于中位数减3个标准差，为中度消瘦，如低于参照人群的中位数减3个标准差为重度消瘦，此指标反映儿童近期急性营养不良。
查看详情>>2小儿营养不良的警惕信号
情绪变化
若孩子忧心忡忡，惊恐不安、失眠健忘，可能表明体内B族维生素不足，此时补充一些豆类、动物肝、核桃仁、土豆等B族维生素丰富的食品大有裨益。
如果情绪多变，爱发脾气，这些甜食过多有关，医学上称为“嗜糖性精神烦躁症”，除减少甜食外，多安排点富含B族维生素的食物大有必要。
至于固执创任性，胆小怕事，则可能维生素A、B、C与钙元素不足，故动物肝、鱼、虾、奶类，果蔬等食物便成为必吃食品了。
行为反常
营养不良也可引起孩子行为反常，大体上可归纳为以下几种：
不爱交往，行为孤僻，动作笨拙，多为机体内缺乏维生素C的结果。在饮食中添加富含此种维生素的食物如番茄、桔子、苹果、白菜与莴苣等为最佳“治疗方法”，奥妙在于这些食物所含的甲茎水植酸和维生素C可增强神经的信息传递功能，从而缓解或消除这些症状。
行为与年龄不相称，较同龄孩子幼稚可笑。表明氨基酸不足，宜增加高蛋白食物如瘦肉、豆类、奶、蛋等。
夜间磨牙，手脚抽动，易惊醒，常是缺乏钙元素的一个信号，应及时增加绿色蔬菜、奶制品、鱼松、虾皮等。
喜吃纸屑、煤渣、泥土等异物，称为“异食癖”，多与缺乏铁、锌、锰等元素有关。海带、木耳、蘑菇等含锌较多，禽肉入牡蛎等海产品中锌、锰含量高，应是此类孩子较为理想的盘中餐。
所以说，家长朋友们要注意了，如果自己的孩子出现了上面的症状表现，那么家长们就要想一下是不是小儿营养不良引起的了，这个时候最好是到医院去检查一下，这样可以比较科学全面的了解小孩子的营养状况。
查看详情>>3小儿营养不良对小儿智力发育有什么影响
营养是脑发育的物质条件，而脑又是智力发育的物质基础。脑发育的最快时期一是在胎儿期，再就是2岁左右。脑的重量出生时约390克，1岁左右约925克，到了3岁达1100克，为成年人脑重量的2/3。可见，这一时期脑发育是很迅速的。这一时期小儿脑的发育将为日后的智力活动、记忆、行为的发展打下基础。而这一时期的营养状况又是构筑一个完好健全的脑的保证。0
生长中的脑对营养特别敏感，在脑发育最快的关键时期，如果营养不良，会影响甚至造成脑的发育障碍。在我们周围生活中，类似的情况也并非罕见：1岁左右的孩子因营养不良而患贫血，会造成智力迟钝，并终生难以弥补。需要知道的是，人脑的发育，脑细胞数量的增加，必要的条件就是必须有蛋白质等营养素的充分供应。
一些研究发现，如果在小儿发育期间缺乏蛋白质，就会对智力发展造成灾难性影响，严重的甚至还会把这种缺陷传给后代;糖类对人脑健全发育也很重要，人脑所消耗的能量占人体能量的1/5～1/4;另外，一些微量元素如锌和铜，对脑的发育也有很大的作用。因此，务必保证小儿大脑发育所必需的含糖类、蛋白质以及含锌和铜的食物的供应，重视小儿的饮食营养，这样不仅使小儿体格健壮，智力也得到高度的发展，健康而又聪明。
4捏脊可治营养不良
营养不良是婴幼儿常见的慢性营养障碍疾病，多因哺乳不足、喂养不当、饥饱不均、慢性腹泻、寄生虫或细菌感染、病后失养等所引起。
小儿营养不良，轻者表现为食欲不振、消化不良、腹胀腹泻、面黄肌瘦、啼哭不安、精神不振，或伴有发热(以手掌心较甚);重者可见面色萎黄、皮肤毛发干枯、肌肉消瘦、头大颈细、腹部胀大、青筋暴露、精神萎靡、表情淡漠，甚至有发育停滞、腿软不能行、出齿延迟、鸡胸、龟背等严重症状。
采用捏脊疗法治疗小儿营养不良，一般20—30天即可收到明显效果，比药物治疗经济、简便，而且儿童乐于接受。
操作方法简介如下：让小儿伏在大人的怀抱或大腿上，也可趴在床上，松解或脱去上衣，暴露整个背部，操作者沿脊椎两旁二指处，用两手食指和拇指从尾骶骨(长强穴)开始，将皮肤轻轻捏起，然后将皮肤慢慢地向前捏拿。就这样一边捏一边拿，一直推到颈下最高的脊椎部位(即大椎穴)算作一遍。由下而上连续捏拿3 —5遍，此才算作一次。第二或第三遍时，每捏三下须将皮肤向斜上方提起。如提法得当，可在第二至第五腰椎处听到轻微的响声。推捏最后，再用双手拇指在腰部两侧的肾俞穴(在第二、三腰椎棘突之间旁开1.5寸)上揉按一会儿。此法最好在晨起进行，每日一次。
5腹泻与营养不良有什么关系
腹泻与营养不良有什么关系?在儿科门诊经常会碰到这样的一幕，有的妈妈会向医生反映，自家的宝宝总是拉肚子，脸色苍白，有些营养不良的感觉。这到底怎么回事呢?专家研究发现，营养不良会导致患儿消化道形态和功能改变，消化酶活性降低甚至分泌不足，稍不注意就会引发腹泻甚至迁延不愈，慢性或迁延性腹泻引起的消化道功能紊乱，往往又是营养不良的主要诱因。情况如此严峻，我们赶紧看一下!
腹泻与营养不良的关系
腹泻患儿由于肠蠕动亢进和食物消化功能受影响，水和无机盐以及其他营养物质的吸收受影响，容易出现营养不良。可以说，小儿营养不良和腹泻两者互为因果，往往造成恶性循环，小儿腹泻迁延不愈，营养摄入严重不足，出现发育迟缓、佝偻病等严重后果。
具体来讲，对于营养不良引起的小儿慢性腹泻，家长们可以从以下几个方面来理解：
1、消化道形态和功能改变
患儿长期营养不良时，全身多数器官都会发生形态和功能的改变，单在消化道可见胃粘膜萎缩、胃液酸度降低，这种改变可使胃杀菌及屏障作用明显降低，消化道中的细菌和酵母菌大量繁殖;胰腺分泌的酶活力低于正常，如脂肪酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶和淀粉酶均有减少;十二指肠、空肠粘膜变薄，刷状缘变浅，上皮细胞由柱状变为立方形，营养不良伴有腹泻者，这种改变往往不易恢复。
2、免疫和防御功能降低
营养不良削弱了患儿机体免疫和防御功能，在胃肠道可见胃、小肠粘膜萎缩、胃酸过低等，使消化道的屏障功能降低，而容易引起腹泻;分泌型iga降低，局部免疫功能减弱，使胃肠道容易发生感染，是造成慢性腹泻的另一原因小肠内。
