胃是人体最重要也是最繁忙的系统器官之一，同时它也很娇气，如果我们一时对它照顾不周，就很有可能让它出现一些不适和病痛。胃火过大，也叫做胃热，作为一种常见的胃部不适，可能很多朋友都有过类似的症状。那么，如果遇到自己胃火过大，日常饮食应当如何应对呢?吃什么食物比较好呢?下面就让我来为大家普及一些胃火过大患者适宜吃的食物。
目录
1胃火大是怎么引起的呢
绿豆粥。古籍记载，绿豆味甘性寒，入心、胃经，消肿下气，压热解毒。在炎炎酷暑，人们就喜欢在晚上煮一锅绿豆粥，放凉之后食用，清凉解暑，即使在三伏天也让人感觉舒服很多。感觉胃火大的朋友，不妨为自己熬一碗甘凉可口的绿豆粥吧。绿豆粥的升级版，有绿豆荷叶粥、绿豆薏米粥等，都属于寒性食物，对减轻胃火很有帮助。
甘蔗。作为常见的的一种水果，甘蔗有着它不同的一面，那就是我们只取它那甘甜的汁水。甘蔗汁含有丰富的水分以及糖分、有机酸、钙、铁等营养物资，同时它味甘性凉，对缓解肺热的肠胃热颇有奇效。感觉胃火旺盛的朋友，来一段汁水丰富的甘蔗吧。如果觉得麻烦，也可用榨汁机将其榨汁，每天一杯，胃热症状即可有效缓解。
白萝卜。作为最常见的根茎类蔬菜，白萝卜在各地都有种植和食用，其生熟均可食用，味道略带辛辣。我国流传已久的中医早有指出，饮用白萝卜汁，可以解胃火，但需要注意的是脾胃虚弱者不宜服用。所以，如果想通过白萝卜汁来解胃热，请先咨询医师以了解自己的脾胃类型。不喜欢生萝卜汁的，也可以将白萝卜煲汤后饮用。
冰糖炖梨。看到这里，会有人发出疑问，这不是治疗感冒和嗓子干哑的食疗吗?是的，一般我们咳嗽有痰时，会做一碗冰糖炖梨。但大家有所不知的是，冰糖炖梨也有着滋阴润肺和养胃生津的功效。需要注意的是，不要使用刚炖好或者还很热的冰糖炖梨，热气过重的食物反而会加重胃火症状。将一碗雪白的冰糖炖梨拿出锅，冷却后，再慢慢品尝吧。
多喝水和多吃含水量丰富的凉性水果蔬菜，这一条对于各种胃火大的症状总是有效的。胃火过大常会使人感觉口干脸热，多喝水可以极大的缓解这些症状。同时，多多使用含水量丰富的凉性水果蔬菜，比如西瓜、西红柿、油麦菜、梨、黄瓜等。身体补水充分后，自然可以逐渐地将胃火浇灭下去。
2胃火的鉴别诊断
1.心火
分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
2.肾火
主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。
3.肺火
肺火盛者，易口干舌燥、咽痛、咳嗽，咳甚咯血。
4.肝火
表现为头痛、面红目赤、口干咽疼、胁肋疼痛、尿黄便秘、甚至吐血。
3胃火的病因
胃受热邪侵袭，或过食辛温香燥、嗜酒、嗜食辛辣食物等引起胃火。
常见疾病
食积胃病、胃纳呆滞、食滞胃脘、齿衄吐血等。
检查
1.抗幽门螺杆菌IgG抗体检测。
2.电子纤维胃镜检查。
4中医教你如何降胃火最简单
胃受热邪侵袭，或过食辛温香燥、嗜酒、嗜食辛辣食物等引起胃火。
常见疾病
食积胃病、胃纳呆滞、食滞胃脘、齿衄吐血等。
检查
1.抗幽门螺杆菌IgG抗体检测。
2.电子纤维胃镜检查。
苦瓜炒番茄
做法：将100克的苦瓜，清洗干净，开水焯煮之后，切成片状，素油少许烧热，将苦瓜煸炒至熟;番茄清洗干净，切成片状，一起翻炒，调入适量的食盐、味精、蒜末，一起翻炒均匀之后即可起锅。
芦根粥
材料：鲜芦根100克、竹茹20克、粳米100克、生姜10克。
做法：将新鲜芦根洗净，切成小段，与清洗干净的竹茹一起加入适量的清水，煎煮，隔渣取汁，然后加入淘洗干净的粳米，熬煮成粥，粥熟的时候加入生姜片，再煮片刻，调味即可食用。
绿豆粥
材料：石膏粉30克、粳米、绿豆各适量
做法：先加入适量清水煮石膏，过滤隔渣，取汁液，加入淘洗干净的粳米、绿豆，一起熬煮成粥，调味即可食用。注意石膏粉的分量不能过量。
枇杷水
材料：枇杷15个
做法：将枇杷清洗干净，放入锅中，加入足够的清水，文火煎煮即可，每日早晚吩分服。
5肝火和胃火的区别
1、肝火的症状
其症状类似高血压、脑中风等,表现为头痛剧烈、口苦有臭味、容易发怒、两肋胀痛、肢体麻木、烦躁难眠、吐血、舌边红等。可遵循医嘱用一些清肝泄火的中药。平时多吃梨。
2、胃火的症状
实火为上腹部不适,伴有多食易饥、口干、口苦、烦躁不安、大便干结、牙痛、牙龈出血、鼻子出血、舌红苔黄等。宜以知母、黄苓、淡竹叶、石斛、天花粉等适量泡茶饮服,或者水煎服。虚火则表现为口渴、饮食减少有时有轻度腹胀、低热或潮热、大便干燥、舌红少苔或无苔等。可适量吃些蜂蜜、梨汁、甘蔗汁等。
3、肝火和胃火的区别
肝火多由外界刺激引起,所以调整情志、稳定情绪非常重要,焦躁情绪会火上浇油,保持心情舒畅有助于调节体内的火气。睡眠不够或是睡眠质量不好,也会造成肝火上升。经常熬夜会打乱人体正常的作息时间,不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品,以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等,以免火上浇油。
胃火即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱厚味等饮食不当引起的火气,中医称之为胃火,通常是由湿热、食滞两方面原因造成。表现症状:胃肠道症状表现为胃部灼热疼痛、腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。
胃火还分虚实两种,虚火表现为轻微咳嗽、胃口不好、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。
